Unsere Klassiker Vorspeisen Grüner Saisonsalat CHF 8 Chrüsimüsisalat CHF 10 mit Ei Hauptspeisen Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Vorderschinken Bündner Bergkäse und Alpenkräuter CHF 27 dazu Pommes frites und Gemüse Rindsentrecôte „Cafe de Paris“ CHF 43 mit Pommes Alumettes und Gemüse Klassisches Wiener Schnitzel (Kalb) CHF 39 mit Pommes Frites Kalbsgeschnetzeltes an Whiskyrahmsauce CHF 37 Butterröschti und Gemüse Gemischte Bratwurst nach eigenem Rezept CHF 19 mit Zwiebelsauce und Butterröschti Tagesangebote Glutenfreie Pasta I CHF 19 Unsere ServicemitarbeiterInnen kennen die Sauce dazu Glutenfreie Pasta II Unsere ServicemitarbeiterInnen kennen die Sauce dazu CHF 22 Unsere Spezialitäten Vorspeisen Nüsslersalat CHF 12 an Meerrettichdressing und gebrannten Pecannüssen Schabzigermousse CHF 13 mit Chinakohl-Birnensalat Topinamburcrèmesuppe CHF 11 mit Schlagrahm Hauptspeisen Rindsroulade gefüllt mit Curryfrischkäse und Kürbis, im Landrauchschinken CHF 29 mit Beilage nach Wahl Rindsquaderli an Portwein-Nussrahmsauce CHF 28 mit Maisgaletten und Gemüse Kalbsleber an Kräuterbutter CHF 32 mit Rösti und Gemüse Orientalischer Lammhuft-Spiess CHF 38 auf Petersilienwurzel-Mandarinenragoût und Beilage nach Wahl Pouletbruststreifen im Orangenpfeffermantel CHF 27 auf Rahmlauch und Maisgaletten Schweinsfilet mit Vanille-Karottenjus CHF 31 mit Risotto und Gemüse Forellen-Saltimbocca mit Marsalajus Safranrisotto und Gemüse CHF 38 „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen“ Winston Churchill Desserts Simus Schoggikuchen CHF 10 dazu Crème fraîche und Früchtecoulis Mandelkrokantparfait CHF 10 mit Apfelkompott Schoggimousse im Zartbitterkörbli CHF 12 mit Orangensalat Rahmglace und Sorbets von Giolito Vanille, Schoggi, Mocca, Stracciatella, Haselnuss, Joghurt-Waldfrucht, Pistazien Zitrone, Himbeer, Passionsfrucht, Blutorangen Bäremüntschi mit Rahm CHF CHF 4 1 pro Stück CHF 2 CHF 9 pro Kugel Hausgemachte Pralinées als kleine süsse Verführung Café deluxe Kaffee oder Espresso mit süssen Grüssen aus der Küche
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