Menüplan vom 30. Januar bis 5. Februar 2017

Mo.
30.01.17
Allergene
Di.
31.01.17
Allergene
Mi.
01.02.17
Allergene
Do.
02.02.17
Allergene
Fr.
03.02.17
Allergene
Sa.
04.02.17
Allergene
So.
05.02.17
Allergene
Wochen-Hit:
Allergene
Mittagessen
Vegetarisch
Abendessen
Schweinshaxen Gärtnerart
Lyonerkartoffeln
Bohnen
G, C
Thailändische Reispfanne
mit Tofuwürfel
und Asia Gemüse
G, B, C
Vogelheu und
Verschiedene Kompotts
Weisses Kalbsvoressen
Tessiner-Polenta
Broccoli mit Mandeln
G, L, SCH
Kräuter Gersotto
mit Ratatouille und
Mozzarella überbacken
G, L
Ricotta Tortelloni
„Fiorentina“
Salat
G, L, O
Heisser Fleischkäse
Kartoffelgratin
Rüebli
G, L, M
Zucchetti Piccata mit
Dinkelspaghetti und
Sauce arrabbiata
G, L, O
Gipfeli,Weggli
Butter,Konfi.
Aufschnitt
G, L, O
Pouletgeschnetzeltes Casimir
Ananas Reis
Zucchetti
G, L, C
Gemüseteller
Folienkartoffel mit
Sauercreme
G, L
Wienerli
Kartoffelsalat
Brot und Senf
G, L, O, M
St.Petersfischfilet meuniere
Peterlikartoffeln
Rahmspinat
F, G, L
Spanische Tortillia
mit Tzatzikisause
(Gurken- Joghurtsauce)
O, L
Toast Hawaii
Salat
Hamburger an Senfsauce
Goldzöpfli
Fenchel gratiniert
G, L, O, M, C
Toast nach „Förster Art“
mit Pilzrahmsauce
und Sprossen
G, L
Griessköpfli garniert
Fruchtsaucen
Rindsschmorbraten „Stufato“
Kartoffelcroquetten
Gemüsegarnitur
G, C, SCH
Quinoa Chili Burger im
Vollkornbrötli mit ColeslawSalat und Pommes frites
G, C
Café complet
mit Käse
und Aufschnitt
G, L, O
Paniertes Schweinskotelett
Zitrone
Versch. Gemüse
Grüner Salat
G, O
Menu-Liste PZs Winter_2015 10 30 msc.xlsm
G, L, O
G, L, SCH
G, L
Legende Allergene:
O=Hühnerei, L=Milch, G=Glutenhaltige Getreide, N=Hartschalenobst
(Nüsse), E=Erdnüsse, S=Sesamsamen, C=Sellerie, B=Sojabohnen,
M=Senf, F=Fische, W=Weichtiere, SCH=Schwefeldioxid und Sulfite,
U=Lupinen, K=Krustentiere
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