Die Schneebar steht nach mehrstündiger Arbeit, Barman Sven Goedhart (liegend) mit Helfern. (Bild kakö) Heisse Stimmung an der Schneebar Wintergaudi auf der Terrasse der Bonstetter Bar «Schluck» Der Bonstetter «Schluck» bietet derzeit Spektakuläres, auf seiner Terrasse lädt eine schmucke Schneebar zum Verweilen ein. Von Kaspar Köchli Originell macht der «Schluck» die momentan klirrende Kälte zu seinem Verbündeten und betreibt eine Schneebar. Ausgeschenkt werden nebst Eis-Shots auch wärmende, gut «gespickte» Kaffees, diverse Punschs sowie hausgemachter Glühwein. Dazu lockt ab der Speisekarte Leckeres. «Geplant war die Aktion eigentlich nur für zwei Tage», sagt Geschäftsführerin Heidi Moser und fügt lachend hinzu: «Aber solange die Schneebar nicht unter dem ‹Schümlipflümli› davonschmilzt, werden wir sie natürlich weiter benutzen.» Die Idee der temporären Aussenbar keimte bei Sven Goedhart schon lange. «Das gab es früher auch schon mal hier und als endlich anhaltende Minustemperaturen angesagt waren wurden wir aktiv. Grossartig, wie zahlreiche Gäste spontan ihre Hilfe anboten», schwärmt der langjährige und wieselflinke Barkeeper. Altbewährtes und Neues Grosser Beliebtheit erfreut sich nach wie vor das Montagsangebot «2-für-1Tatar», zudem kann (auf Bestellung) immer noch feines Käsefondue gekostet werden. Und die initiative Heidi Moser schüttelt bereits wieder Neues aus ihren Ärmeln: Am 14. Februar bietet sie ein spezielles Valentinstags-Menü an. «Für alle, nicht nur für Jung- oder Altverliebte» stellt sie klar. Ab sofort nehme sie Reservationen entgegen, die Platzzahl sei leider beschränkt. Am späteren Abend wird zudem eine Live-Band musikalisch Akzente setzen.
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