STADTLANDBIO

STADTLANDBIO
NürnbergConvention Center West 16. - 17.02.2017
lden
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Anmeldung
Programm
Donnerstag 16.02.2017
10:00 – 10:15 UhrEröffnung
•Grußwort
Clemens Neumann, Ministerialdirektor
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
• Grußwort Veranstalter
Peter Ottmann, CEO NürnbergMesse
• Vorstellung Kongressablauf „Highlights“
Dr. Werner Ebert, NÜRNBERG – DIE BIOMETROPOLE
10:15 – 10:30 UhrImpulsvortrag
Bio schafft Zukunft
• Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, Präsident, Vorstandsvorsitzender
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
10:30 – 10:40 UhrFilm
„Städte brauchen Bio – Bio braucht die Stadt“
10:40 – 10:55 UhrImpulsvortrag
Zukunftsstrategie – mit Kommunen mehr wert
• Dr. Peter Pluschke, Referent für Umwelt und Gesundheit,
Stadt Nürnberg, Sprecher Deutsche Bio-Städte
10:55 – 12:00 UhrPodiumsrunde
Kommunen in der Zukunftsstrategie
• Stephanie Jacobs, Referentin für Gesundheit und Umwelt, Stadt München
• Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, Vorstandsvorsitzender,
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
• Clemens Neumann, Ministerialdirektor BMEL
• Dr. U
rsula Hudson, Vorsitzende Slow Food Deutschland
• Moderation: Dr. Tanja Busse, Journalistin, Autorin
über www.s
www.stadtlandbio.de
KONGRESS
WS 3 Regionale Wertschöpfungsketten, Wirtschaftsförderung
• Impuls 1: Kooperation zwischen Bio- und Regionalbewegung
für mehr regionale Wertschöpfung
Ilonka Sindel, Bundesverband Regionalbewegung
• Impuls 2: Bio- und Regionalvermarktung im Rahmen des hessischen
Öko-Aktionsplanes
Nicole Nefzger, Aktionsgemeinschaft ECHT HESSISCH!
• Moderation: Dr. Werner Ebert, BioMetropole Nürnberg
WS 4 Innovative Konzepte der Verbraucherinformation
• Impuls 1: Verbrauchermotivation in einer Bio-Stadt
Laila Gao, Kristina Wetzel, Bio-Stadt Heidelberg
• Impuls 2: Die Zusammenarbeit zwischen Erzeugern und Verbrauchern
immer wieder neu knüpfen
Dr. Michael Rittershofer, Tagwerk e.V.
• Moderation: Frank Braun, Bluepingu e.V.
WS 5 Innovative Politikkonzepte
• Impuls 1: Wie Städte und Landkreise zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft beitragen können
Dr. Torsten Mertins, Deutscher Landkreistag
• Impuls 2: Rolle der Städte aus Sicht der EU
VertreterIn des EU-Parlaments
• Moderation: Dr. Claudio Serafini, Organic Cities Network Europe
15:00 – 15:30 Uhr Pause – Zeit für Essen, Trinken und Gespräche
15:30 – 16:00 Uhr BIOFACH Erlebnisrundgänge
Einteilung der Gruppen / Kennenlernen des Leiters der Führung
16:00 – 17:30 Uhr BIOFACH Erlebnisrundgänge *°
• Verpflegung für Schulen und Kitas, Großküchen
• Regionalität / Öko-Modellregionen
• Wirtschaftliche Bedeutung der Bio-Branche
• Ausbildung / Bildung
• Deutschland – Land des Jahres
18:00 Uhr Abendveranstaltung *° im Messerestaurant „Behaims“
12:00 – 13:00 Uhr Pause – Zeit für Essen, Trinken und Gespräche
Freitag, 17.02.2017
13:00 – 15:00 Uhr Workshops *°
09:30 – 11:00 Uhr Vorträge
Vortrag: Kein Klimaschutz ohne Ökolandbau
Johannes Remmel, Minister für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft,
Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen
Vortrag: Ökolandbau – Entlastung für Steuer- und Beitragszahler?
Dr. Jenny Teufel, Öko-Institut Freiburg
11:00 – 11:30 Uhr Organic Cities Network Europe
Dr. Claudio Serafini, Organic Cities Network Europe
mit Vertreterinnen/Vertretern der Städte Wien, Paris, Correns, Växjö,
Milano, Città del Bio, Nürnberg, Lauf a.d. Pegnitz
11:30 – 12:30 Uhr Pause – Zeit für Essen, Trinken und Gespräche
12:30 – 14:30 Uhr 5 Workshops *°
Wiederholung der 5 Themen vom Donnerstag
14:30 – 15:00 Uhr Zusammenfassung und Abschluss
Dr. Werner Ebert, NÜRNBERG – DIE BIOMETROPOLE
Eli Breuing, Riesenspatz
WS 1 Öffentliche Beschaffung
• Impuls 1: Keine Ausschreibung ohne Bio – der neue Leitfaden der
deutschen Bio-Städte
Astrid Engel, Bio-Stadt München
• Impuls 2: Praktische Erfahrung mit Bio
Bertold Kohm, Psychiatrisches Zentrum Nordbaden
• Moderation: Anke Brückmann, Bundesanstalt für Landwirtschaft und
Ernährung (BLE)
WS 2 Berufliche und schulische Bildung
• Impuls 1: Bessere berufliche Bildung durch Kooperation
Dr. Karl Kempkens, Landwirtschaftskammer NRW
• Impuls 2: Bio-Bildung in Kitas und Schulen
Michael Thun, Vernetzungsstelle Schulverpflegung im Land Bremen
• Moderation: Prof. Dr. Frank Ebinger, Technische Hochschule Nürnberg
Der Kongress wird durch das Bundesministerium
für Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des
Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere
Formen nachhaltiger Landwirtschaft gefördert.
° Anmeldung erforderlich *Begrenzte Teilnehmerzahl

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