Offenweine - 10 cl Weissweine Schweiz Cuvée d’Or Blanche Siebe Dupf Kellerei (Liestal) 2013 8.5 2015 9.5 2015 10 2015 9 2015 9 2014 9.5 2015 10.5 2014 10.5 2011 12 2010 10 2013 10 2014 10 2012 11 2013 10.5 2011 10 Gutedel, Kerner, RieslingxSylvaner · Stahltank Yvorne Grand Cru AOC Chateau Maison Blanche Chasselas · Stahltank Sauvignon Blanc Selection Pierre AOC Kellerei Rahm Sauvignon Blanc · Stahltank Italien Langhe Arneis DOC Silvano Rigo (Piemonte) Arneis · Stahltank Österreich Grüner Veltliner Hochrain Kremstal DAC Weingut Müller-Grossmann (Kremstal) Grüner Veltliner · Stahltank · Falstaff 91/100 Frankreich Alsace Blanc AC (BIO) Domaine Marcel Deiss (Elsass) Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Noir, Muscat, Riesling · Stahltank Spanien Nounat VdT Finca Biringau (Mallorca) Prensal Blanco, Chardonnay · Stahltank & kleines Holzfass Rotweine Schweiz Maienfelder Pinot Noir AOC Möhr-Niggli Weine (Graubünden) Pinot Noir · grosses Holzfass Merlot del Ticino Carato DOC Vini Delea (Tessin) Merlot · kleines Holzfass (Barrique) Italien Barbera d’Asti Gradale DOCG Villa Terlina (Piemont) Barbera · mittleres Holzfass Valpolicella Classico Superiore Ripasso Seccal DOC Angelo Nicolis & Figli (Veneto) Corvina, Molinara, Rondinella, Croatina · grosses Holzfass Primitivo di Manduria Sangaetano DOP Cantine Due Palme (Apulien) Primitivo · kleines Holzfass (Barrique) Frankreich Chateau Belle-Vue Cru Bourgeois Haut-Médoc AC (Bordeaux) Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot · kleines Holzfass Spanien Pesquera Crianza Alejandro Fernandez (Ribera del Duero) Tempranillo · kleines Holzfass Portugal Quinta de la Rosa Red Wine DOC Quinta de la Rosa Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz · kleines Holzfass Gastho asthoff Neubad - Binningen Schaumweine Italien Veneto Prosecco di Valdobbiadene Brut Superiore DOCG Cantina Colli del Soligo Glera · Tankgärung 10cl 75cl 10 52 10cl 75cl 16 97 Frankreich Champagne Champagne Brut Tradition Fauvet Corleaux Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · Flaschengärung Champagne Brut Rosé 106 Fauvet Corleaux Pinot Noir, Pinot Meunier · Flaschengärung Champagne Brut Grande Reserve Millesimé 110 Fauvet Corleaux Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · Flaschengärung Champagne Brut Blanc de Blancs Millesimé 116 Fauvet Corleaux Chardonnay · Flaschengärung Champagne Brut 170 Ruinart Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · Flaschengärung Champagne Brut Dom Perignon 2002 350 2015 49 5 cl 2012 10 Taylor’s Fladgate 5 cl 2010 37.5 cl 2010 10 52 Vintage Port 37.5 cl 2007 82 Moet Chandon Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · Flaschengärung Roséwein - 75 cl Italien Apulien Primitivo Rosato Corerosa Salento IGP Cantine Due Palme Primitivo · Stahltank Dessertweine Frankreich Bordeaux Château Doisy-Védrines 2éme Grand Cru Classé Sauternes AOC Semillon, Sauvignon Blanc · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 18/20 Portugal Duoro LBV Late Bottled Vintage Port Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela · grosses Holzfass · Parker 87/100 Taylor’s Fladgate Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela · grosses Holzfass · Parker 95/100 Gastho asthoff Neubad - Binningen Weissweine - 75 cl Schweiz Liestal Cuvée d’Or Blanche Siebe Dupf Kellerei 2012 50 2015 58 2013 69 2014 74 2014 70 2014 72 2015 62 2015 84 2015 54 2012 64 2014 59 2015 54 2013 56 Gutedel, Kerner, RieslingxSylvaner · Stahltank Vaud Yvorne Grand Cru AOC Chateau Maison Blanche Chasselas · Stahltank Tessin Carato Bianco del Ticino DOC Vini Delea Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon · kleines Holzfass (Barrique) Bianco Rovere Ticino DOC Guido Brivio Merlot · kleines Holzfass (Barrique) Wallis Petite Arvine du Valais Maître de Chais AOC Provins Petite Arvine · Stahltank Heida du Valais Maître de Chais AOC Provins Savagnin Blanc (Heida/Païen) · Stahltank Ostschweiz Sauvignon Blanc Selection Pierre AOC Kellerei Rahm Sauvignon Blanc · Stahltank Graubünden Malanser Chardonnay Passion AOC Weingut Donatsch Chardonnay · kleines Holzfass (Piéce) Österreich Kremstal Grüner Veltliner Hochrain Kremstal DAC Weingut Müller-Grossmann Grüner Veltliner · Stahltank · Falstaff 91/100 Wachau Riesling Terrassen Smaragd Domäne Wachau Riesling · grosses Holzfass · Falstaff 91/100 Steiermark Sauvignon Blanc Steirische Klassik Weingut Tement Sauvignon Blanc · Stahltank · Falstaff 92/100 Deutschland Saar Riesling Feinherb Alt Scheidt Weingut Peter Lauer Riesling · Stahltank und grosses Holzfass Mosel Riesling Kabinett Trocken Trittenheimer Apotheke QmP Weingut Franz Josef Eifel Riesling · Stahltank Gastho asthoff Neubad - Binningen Weissweine - 75 cl Italien Südtirol Weissburgunder Südtirol DOC Gumphof 2015 51 2015 57 2013 52 2015 54 2014 57 2013 79 2012 71 2012 79 2014 49 2015 63 Weissburgunder · Stahltank Kerner Brixner Eisacktaler DOC Köfererhof Kerner · grosses Holzfass · Veronelli 90/100 Trentino Pinot Grigio Riserva DOC Cantina Mezzacorona Pinot Grigio · Stahltank und grosses Holzfass Piemont Langhe Arneis DOC Silvano Rigo Arneis · Stahltank Frankreich Elsass Alsace Blanc AC (BIO) Domaine Marcel Deiss Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Noir, Muscat, Riesling · Stahltank Alsace Engelgarten 1er Cru AC (BIO) Domaine Marcel Deiss Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir, Pinot Beurot · Stahltank · Galloni 92/100 Loire Pouilly-Fumé AC Domaine de Ladoucette Sauvignon Blanc · Stahltank Burgund Chablis Les Vaudevey 1er Cru AC Julien Brocard Chardonnay · Stahltank Rhône Cotes-du-Rhône Blanc AOC Domaine Etienne Guigal Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc · Stahltank · Parker 90/100 Spanien Mallorca Nounat VdT Finca Biringau Prensal Blanco, Chardonnay · Stahltank & kleines Holzfass Gastho asthoff Neubad - Binningen Rotweine - 75 cl Schweiz Graubünden Maienfelder Pinot Noir AOC Möhr-Niggli Weine 2013 60 2015 75 2013 73 2013 112 2012 73 2015 54 2010 53 2014 62 2013 89 2012 97 2013 60 2009 99 2014 55 2013 81 2014 65 2012 96 2011 116 Pinot Noir · grosses Holzfass Malanser Pinot Noir Tradition AOC Weingut Donatsch Pinot Noir · kleines Holzfass (Piéce) Tessin Merlot del Ticino Carato DOC Vini Delea Merlot · kleines Holzfass (Barrique) Merlot Quattromani DOC Delea, Brivio, Gialdi & Tamborini Merlot · kleines Holzfass (Barrique) Wallis Humagne Rouge du Valais Maître de Chais Réserve AOC Provins Humagne Rouge · mittleres Holzfass Italien Südtirol Lagrein Südtirol DOC Ansitz Waldgries Lagrein · mittleres Holzfass Piemont Barbera d’Asti Gradale DOCG Villa Terlina Barbera · mittleres Holzfass Langhe Nebbiolo DOC Luigi PIra Nebbiolo · mittleres Holzfass · Veronelli 90/100 Barbaresco Rabajà DOCG Giuseppe Cortese Nebbiolo · grosses Holzfass · Galloni 94/100 Barolo DOCG Mauro Veglio Nebbiolo · kleines Holzfass · Galloni 89/100 Veneto Valpolicella Classico Superiore Ripasso Seccal DOC Angelo Nicolis & Figli Corvina, Molinara, Rondinella, Croatina · grosses Holzfass Amarone Classico DOC Angelo Nicolis & Figli Corvina, Molinara, Rondinella, Croatina · grosses Holzfass · Veronelli 93/100 Toscana Chianti Classico DOCG (BIO) San Fabiano-Calcinaia Sangiovese, Canaiolo · mittleres Holzfass Alfeo Bolgheri Superiore DOC Ceralti Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · kleines Holzfass (Barrique) Rosso di Montalcino DOC Uccelliera Sangiovese Grosso · grosses Holzfass Rapace Toscana IGT Uccelliera Sangiovese Grosso, Merlot, Cabernet Sauvignon · kleines Holzfass (Barrique) Brunello di Montalcino DOCG Uccelliera Sangiovese Grosso · grosses Holzfass · Parker 95/100 Gastho asthoff Neubad - Binningen Rotweine - 75 cl Toscana Le Volte Toscana IGT Tenuta dell’Ornellaia 2014 78 2014 99 2008 64 2014 64 2014 65 2012 61 2013 53 2013 66 2009 90 2012 66 2010 93 2011 87 2010 92 2011 124 2009 114 Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon · mittleres Holzfass Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri DOC Tenuta dell’Ornellaia Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon · mittleres Holzfass · Veronelli 91/100 Abruzzen Montepulciano Collefrisio di Collefrisio DOC Collefrisio Montepulciano d’Abruzzo · kleines Holzfass (Barrique) · Veronelli 93/100 Apulien Primitivo di Manduria Sangaetano DOP Cantine Due Palme Primitivo · kleines Holzfass (Barrique) · Veronelli 89/100 Susumaniello Serre Salento IGP Cantine Due Palme Susumaniello · kleines Holzfass (Barrique) · Veronelli 91/100 Salice Salentino Riserva Selvarossa DOP Cantine Due Palme Negroamaro, Malvasia Nera · kleines Holzfass (Barrique) · Veronelli 91/100 Österreich Burgenland Zweigelt QW Claus Preisinger Zweigelt · grosses Holzfass · Falstaff 90/100 Heideboden QW (BIO) Claus Preisinger Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot · kleines Holzfass · Falstaff 91/100 Paradigma QW (BIO) Claus Preisinger Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch · kleines Holzfass · Falstaff 94/100 Frankreich Bordeaux Chateau Belle-Vue Cru Bourgeois Haut-Médoc AC Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot · kleines Holzfass Chateau Seguin Pessac-Léognan AC Cabernet Sauvignon, Merlot · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 18/20 Chateau Phélan-Ségur Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe AC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 18/20 Chateau Sansonnet Grand Cru Saint-Emilion AC Merlot, Cabernet Franc · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 18/20 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé Pessac-Leognan AC Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 19/20 Burgund Beaune-Clos-du-Roi 1er Cru AC Domaine Tollot-Beaut Pinot Noir · kleines Holzfass (Pièce) · Galloni 94/100 Gastho asthoff Neubad - Binningen Rotweine - 75 cl Frankreich Rhône Nord Saint-Joseph AC Domaine Jean-Louis Chave 2012 90 2009 98 2012 87 2014 62 2012 86 2013 62 2012 61 2010 79 2010 68 2014 76 2011 60 2013 78 2011 79 Syrah · grosses Holzfass · Parker 93/100 Côte-Rôtie Brune et Blonde AC Domaine Etienne Guigal Syrah · kleines Holzfass (Barrique) · Parker 94/100 Rhône Süd Châteauneuf-du-Pape AC Domaine de Ferrand Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre · grosses Holzfass · Parker 95/100 Languedoc Faugères AOC (BIO Demeter) Domaine Binet & Jacquet Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault · Stahltank Faugères Grande Réserve AOC (BIO Demeter) Domaine Binet & Jacquet Mourvèdre, Grenache, Syrah, Carignan · kleines Holzfass (Barrique) Spanien Ribera del Duero Pesquera Crianza Alejandro Fernandez Tempranillo · kleines Holzfass Rioja Rioja Crianza La Montesa DOC Palacios-Remondo Garnacha, Tempranillo, Mazuelo · kleines Holzfass (Barrique) Rioja Reserva Selecciòn Especial DOC Palacios-Remondo Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Graciano · kleines Holzfass (Barrique) Priorat Vi de Vila Porrera DOC Cims de Porrera Cariñena, Garnacha · kleines Holzfass (Barrique) Le Terrasses Velles Vinyes DOQ Alvaro Palacios Garnacha, Cariñena · kleines Holzfass (Barrique) · Parker 93/100 Portugal Duoro Quinta de la Rosa Red Wine DOC Quinta de la Rosa Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz · kleines Holzfass Redoma Tinto DOC Niepoort Vinhos Touriga Francesa, Tinta Amarela, Tinta Roriz · kleines & grosses Holzfass · Parker 94/100 Alentejo Terra do Zambujeiro Quinta do Zambujeiro Aragonez, Tinta Caiada, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro, Castelao · kleines Holzfass Gastho asthoff Neubad - Binningen Raritäten & Einzelflaschen Unser Schatzkeller Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass es sich bei diesen Weinen grösstenteils um Einzelflaschen handelt. Weisswein Burgund - F Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly AC Bruno Colin 2009 119 2013 103 2012 123 2010 295 2011 219 2010 195 2008 195 2006 117 2008 114 Chardonnay · kleines Holzfass (Pièce) Steiermark - A Sauvignon Blanc Zieregg G STK Weingut Tement Sauvignon Blanc · kleines Holzfass (Barrique) · Falstaff 96/100 Rotwein Graubünden - CH Malanser Pinot Noir Unique AOC Weingut Donatsch Pinot Noir · kleines Holzfass (Pièce) · Weinwisser 18/20 Toskana - I Solaia Toscana IGT Marchesi Antinori Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese · kleines Holzfass (Barrique) · Galloni 98/100 Ornellaia Bolgheri DOC Tenuta dell’Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 20/20 Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · kleines Holzfass (Barrique) · Parker 96/100 Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · kleines Holzfass (Barrique) · Parker 96/100 Piemont - I Barolo Rocche DOCG Azienda Brovia Nebbiolo · mittleres Holzfass · Galloni 95+/100 Priorato - E Clos Martinet Priorato DOC Mas Martinet Viticultors Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon · kleines Holzfass (Barrique) · Parker 94/100 Gastho asthoff Neubad - Binningen Raritäten & Einzelflaschen Rotwein Burgund - F Chorey-les-Beaune Les Bons Ores AC Domaine Michel & Jean-Pierre Guyon 2009 98 2009 139 2011 171 2009 168 2008 103 2001 123 2001 157 1998 129 1995 159 2011 108 2010 118 Pinot Noir · kleines Holzfass (Pièce) Gevrey-Chambertin AC Domaine Claude Dugat Pinot Noir · kleines Holzfass (Pièce) · Parker 91/100 Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieilles Vignes AC Domaine Jean-Marie Fourrier Pinot Noir · kleines Holzfass (Pièce) · Parker 94/100 Corton-Bressandes Grand Cru AC Domaine Tollot Beaut Pinot Noir · kleines Holzfass (Pièce) Bordeaux - F Chateau Lafon La Tuilerie Grand Cru Classé Saint-Emilion AC Merlot · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 19/20 Chateau Giscours 3éme Grand Cru Classé Margaux AC Cabernet Sauvignon, Merlot · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 19/20 Chateau Montrose 2éme Grand Cru Classé Saint-Estèphe AC Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 19/20 Chateau Beau-Séjour Bécot 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion AC Merlot, Cabernet Franc · Cabernet Sauvignon · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 19/20 Chateau Léoville-Barton 2éme Grand Cru Classé Saint-Julien AC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc · kleines Holzfass (Barrique) · Gabriel 19/20 Rhône Nord - F Hermitage Marquis de la Tourette AC Domaine Delas Freres Syrah · grosses Holzfass · Parker 95+/100 Côte-Rôtie Ampodium AC Domaine René Rostaing Syrah · grosses Holzfass · Parker 94/100 Gastho asthoff Neubad - Binningen
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