医食同源シンポジウム

主催:国立遺伝学研究所 共催:立命館大学生物資源研究センター
医食同源シンポジウム
「医食同源と生物進化」
2017年1月20日(金) 13:00〜17:30
キャンパスプラザ京都 4階 第2講義室
〒600-8216京都市下京区西洞院通塩小路下る東塩小路町939
食、健康に対する関心の高まりに伴い、栄養成分から薬効まで様々な情報にあふれて
おりますが、情報を取捨選択し食に反映させることは難しい状況だといえます。本シン
ポジウムは、情報科学とりわけデータ可視化および共有技術を、医食同源の枠組みに適
用することを目的として、その可能性を探るものとして開催いたします。どなたでも無
料でご参加いただけますので是非ご参加いただけますと幸いです。
開会挨拶 13:00〜13:05
講演1
13:05〜13:55
『日本料理とは何か』
菊乃井 主人 村田 吉弘 先生
13:55〜14:35
『ゲノムからみた日本の食』
講演2
国立遺伝学研究所 有田 正規 先生
14:35〜15:15
『自然の「気」と薬用植物』
講演3
立命館大学薬学部 田中 謙 先生
休憩
15:15〜15:30
参 加 費:無 料
アクセス:JR京都駅から徒歩5分
講演4
15:30〜16:10
申込方法
『「特定保健用食品」と「機能性表示食品」のはなし』 下記のQR、URLから
近畿大学薬学総合研究所 森川 敏生 先生
16:10〜16:50
『薬用植物の分類と変遷』
講演5
東京薬科大学薬学部 三宅 克典 先生
講演6
16:50〜17:30
『生薬のその「効能」って本当なの?』
名古屋市立大学薬学部 牧野 利明 先生
フォーム又はE-mailにて
お申込みください。
お申込みフォーム
https://ssl.formmailer.jp/fms/97c643ea484107
E-mail:[email protected]
※申込締切 2017年1月19日(木)
※定員250名 定員になり次第締め切
らせていただきます。
お問い合わせ:立命館大学研究部BKCリサーチオフィス 西村・中原
TEL:077-561-2802 E-mail:[email protected]
FAX
077-561-2811
E-mail [email protected]
立命館大学生物資源研究センター
事務局 (西村、中原)宛
医食同源シンポジウム
参
加
日
時:2017 年 1 月 20 日(金)
会
場:キャンパスプラザ京都 4階 第2講義室
申込締切
2017 年 1 月 18 日
13 時 00 分
申
~
込
書
17時
30分
17
時 40
分
(水)
201 年
月
日
参加ご希望の方は、下記の申込みフォームにご記入の上、FAX、e-mail のいずれかの方法にてお申込みください。
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所属機関・役職