1 ２０１７年（平成２９年）１月１７日 超人気店「らぁ麺やまぐち」監修 看板メニューの刺激的な“まぜそば”をカップ麺化 人気Ｎｏ．１メニュー「鶏そば」の味わいをカップめん化 らつしき 明星 らぁ麺やまぐち監修 辣式まぜそば ２０１７年２月１３日(月) 全国で新発売 明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、汁なし大盛カップめん「明星 らぁ麺やまぐち監修 辣式まぜそば」を、２０１７年２月１３日（月）に全国で新発売いたします。 ©MICHELIN 16-002 「らぁ麺やまぐち」は、ラーメン激戦区の東京・高田馬場にあり、日々行列ができる人気のラーメン 店です。その「らぁ麺やまぐち」の２号店として、「らぁ麺やまぐち 辣式」は、２０１５年に東京・東陽 町にオープンしました。ミシュランガイド東京２０１５～２０１７にて３年連続掲載の１号店に続き、開 店１年にして“ミシュランガイド東京２０１７”に掲載された話題の店です。看板メニューである「麻婆 まぜそば」は、くせになる味わいで、各メディアの注目を集めています。 今回の新商品「明星 らぁ麺やまぐち監修 辣式まぜそば」は、店主の山口裕史氏監修の下、２ 号店の看板メニュー「麻婆まぜそば」の味わいを再現しました。食べ応えのある太麺に、唐辛子の 辛さと花椒のしびれがあとをひく、パンチのある一杯に仕上げました。 2 ■ 商品の概要 商 品 名 明星 らぁ麺やまぐち監修 辣式まぜそば 内 容 量 １６５ｇ（めん１３０ｇ） ＪＡＮコード ４９０２８８１４０４９４５ 荷 姿 １６５ｇ×１２入＝１ケース 希望小売価格 ２１８円（税別） 発売日及び発売地区 ２０１７年２月１３日（月）に、全国で新発売 ■ 商品の特長 ● め ん ： 食べ応えのある、もちもち食感の太麺です。 ● ソ － ス ： チキンエキスをベースに唐辛子と豆板醤で辛味をつけた醤油ダレ です。店主のこだわりの隠し味でコクを加え、花椒オイル、辣油を 合わせた、辛いのにあとをひく味わいに仕上げました。 ● か や く ： 角切りの味付け肉です。 ● ふ り か け ： ネギ、チリ、ペッパー、花椒を組み合わせた、香りにこだわったふり かけです。
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