本日の一品料理
＜地元惣菜＞
＜アラカルト＞
○天然きのこおろし
580円
○ふきのとう天ぷら
780円
○ながねぎみそ焼き
580円
○菜の花お浸し
580円
○梅たたきと長芋（松代産）
580円
○野沢菜天ぷら
580円
○さなぎお蚕さん
480円
○山賊焼き
780円
○地鶏チーズ焼き
880円
○ふく唐揚げ　ポン酢付
880円
○寒タラ唐揚げ　ポン酢付
680円
＜長野応援素材＞
○大岩魚（いわな）刺身
980円
○信州サーモン　刺身
780円
○信州牛笹みそ焼き
1,580円
＜おつもり＞・・・・・〆のお食事
○信州そば（戸隠産手打ち）　800円　○お茶漬け　580円　○焼きおにぎり（みそ・醤油）2ケ　500円
（わさび・野沢菜・梅）
＜ごとく亭コース料理＞内容はサービス担当者にお訪ね下さい。
和食コース料理 3,000円・4,000円・5,000円
ふく鍋付コース　4,000円より
鍋コース料理 3,000円・4,000円・5000円
郷土料理コース料理 3,500円・5,000円・6,000円
★信州素材付（馬刺し・大イワナ・信州サーモン・そば付）
本日の地酒（限定酒）
＜しぼりたて＞
○佐久の花（吟醸）（量り売り）
1,200円
○梅酒　大信州
780円
（ロック・水割り・お湯割り）
○大信州（純米吟醸）（番外品）
980円
○いわな骨酒
1,680円
○亀齢（特別純米）
980円
○ふくヒレ酒
1,000円
○水尾（辛口純米）
880円
○真澄あらばしり（300ml）
1,200円
税別途
ご　と　く　亭