Grillen wie die Weltmeister

Vorwort
Liebe Grillfreunde,
wir freuen uns über den großen Anklang,
den die Buchtitel Grillen wie die
Weltmeister und Grillen wie die
Weltmeister, Neue Rezepte bei Ihnen
fanden. Über 35.000 verkaufte Exemplare
sind für uns Grund genug, einen
Sammelband mit den besten Rezepten aus
beiden Büchern für Sie noch einmal zu
überarbeiten und zusammenzufassen. In
einem umfassenden Theorieteil werden
die vielfältigen Möglichkeiten vorgestellt,
mit welchen Geräten und Methoden Sie
die Speisen über und neben glühender
Kohle oder über Gas zubereiten, smoken
und grillen können. Insider-Tipps und Tricks führen auch Einsteiger in die Welt
des Grillens ein; die Zubereitungsschritte
sind detailliert beschrieben und bebildert.
Alle Rezepte wurden getestet und sind
leicht
nachzugrillen.
Doch
die
Rezeptauswahl richtet sich auch an
Fortgeschrittene. Profis können sich an
den aufwändigeren Gerichten erfreuen
und bestimmt hier und dort etwas Neues
lernen, denn Grillen hat sich in den letzten
Jahren stark gewandelt und viele Gerichte
haben den Weg aus der Indoor-Küche in
die Grillecke gefunden aber auch
andersherum.
Viel Freude beim Schmökern, stressfreien
Nachgrillen und Smoken!
Ihr Rudolf Jaeger
Der Grillsportverein (GSV)
TEIL 1 Die Basics

Download Report