Orthopädische Fachklinik94374 Schwarzach

S P E I S E P L A N
Wir wünschen Ihnen guten Appetit
(Änderung vorbehalten!)
09.01.2017 bis 15.01.2017
MITTAGESSEN
Mo.
09.01.
Di.
10.01.
Mi.
11.01.
Do.
12.01.
Fr.
13.01.
Sa.
14.01.
So.
15.01.
ABENDESSEN
Menü 1
(Vegetarisch)
Menü 2
(Herzhaft, Pikant)
Menü 3 (Vollwert und
Gesund, wenig Fleisch)
Gourmet
Menü 1
Menü 2
Menü 3
Brühe mit Grießklößchen
Gefüllte Kartoffeltaschen mit
Karottengemüse und Salat
Schokocreme
*1.3.8
G.M.S.E.N.
Brokkolicremesuppe
Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Leipziger
Allerlei
Kompott
*1.3.8.
G.M.S.EI.
Brühe mit Grießklößchen
Jägerschnitzl mit Spätzle
und Salat
Schokocreme
*1.3.8
G.M.S.EI.N.
Brokkolicremesuppe
Schinkennudel mit Gemüsestreifen dazu Tomatensoße und Salat
*1.3.8.
G.M.S.EI.
Brokkolicremesuppe
Gebr. Kalbshaxnscheibe in
Tomatensoße dazu Bandnudel und Salat
*1.3.8.
G.M.S.EI.
Suppe
Reis Trautmannsdorf dazu Butter und
Brot
*1.3.8.
G.M.S.N
Brühe mit Grießklößchen
Ged. Kalbfleisch mit Kapern
dazu Vollkornreis und Karotten , Salat
Schokocreme
*1.3.8
G.M.S.N.
Suppe
Mexikanischer Salat
mit Butter und Brot
*3.8.
G.M.S.
Suppe
Paprikawurst mit
Kräuterquark
,Salatgurke Butter
und Brot
*3.6.7.8.
Suppe
Göttinger und Mexikanischer Salat
*1.3.6.7.8
G.M.S.
Zucchinicremesuppe
Schweinegeschnetzeltes
„Indisch“ mit Kokosreis
und Salat
Obst
*1.3.8
G.M.S.SC
Eierflaumsuppe
Geschmorter Rehbraten
(aus Schwarzacher Jagd)
mit Kartoffelkroketten und
Rosenkohl
Mandelpudding
*1.3.8.2.
G.M.S.EI.SC
Selleriecremesuppe
Geb Fischfilet mit Kartofferl , Remouladensoße
und Salat
Kompott
*1.3.8. G.M.S.EI.
Kartoffelsuppe
Cevapcici mit buntem
Reis dazu Salat
Obst
*2.3.6.7.8.
G.M.S.
Zucchinicremesuppe
Pichelsteiner Eintopf mit
Brot und Salat
Brühe mit Grießklößchen
Schweinelendchen gebr. mit
Pilzen dazu Spätzle und
Salat
Schokocreme, Obst, Milchprodukte
*1,3,4,8
G.M.S.EI.N
Zucchinicremesuppe
Gebr. Schweinefilet mit
Curryfrüchten ,Kokosreis
und Salat
Obst, Milchprodukt
*1,3,4,8
G.M.S.SC.N
Eierflaumsuppe
Geschmortes Rehlendchen
mit Kartoffelkroketten und
Rosenkohl
Mandelpudding Obst
Milchprodukte
*1,4,3,8 G.M.S.EI.SC
Selleriecremesuppe
Gebackenes Flunderfilet mit
Remouladensoße. Kartofferl
und Salat
Kompott, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G.M.S.EI.
Kartoffelsuppe
Gebr. Hähnchenbrüstchen
mit buntem Reis, Tomatenmuss und Salat.
Obst *3.8.
G.M.S.
Suppe
Wurstaufschnitt
mit Senfgurken
dazu Butter und
Brot *3.8.6.7.
G.M.S.SE
Suppe
Bierschinken mit
grober Streichwurst dazu Butter
und Brot
*3.6.7.8 G.M.S.
Leberspätzlesuppe
Gebr .Kalbshaxe mit Semmelknödel und Salat
Fruchtjoghurt
*1.3.8.
G.M.S.EI
Brühe mit Grießklößchen
Vollkornreis mit Pilzen dazu
Salat
Schokocreme
*1.3.8
G.M.S.EI
Zucchinicremesuppe
Rohgerührter Grießauflauf
mit Vanillesoße dazu Kompott
Obst
*1.3.8. G.M.S.EI.
Eierflaumsuppe
Geb Gemüseschnitzl mit
Kartoffelkroketten und Salat
Mandelpudding
*1.3.8.
G.M.S.EI.
Selleriecremesuppe
Milchnudel mit Apfelmus
Obst
*3.8.
G.M.S.EI.
Kartoffelsuppe
Bunter Reis mit Tomatenmus und verlorenem Ei
dazu Salat
Obst
*3.8.
G.M.S.EI.
Rahmschwammerl mit
Semmelknödel dazu Salat
Fruchtjoghurt
*1.3.8
G.M.EI.S
Leberspätzlesuppe
Gef. Schweinerollbraten
mit Kartoffelknödel und
Krautsalat
Fruchtjoghurt
*1.3.8.
G.M.S.EI
*1.3.8.
G.M.S.
Eierflaumsuppe
Putenschnitzel auf buntem
Grünkernrisotto, Blumenkohl und Salat
Mandelpudding
*1.3.8.
G.M.S.EI
Selleriecremesuppe
Forelle „Blau“ mit Kartofferl
und Salat
Kompott
*1.3.8.
G.M.S.
Suppe
Warmer Pudding mit
Kompott
*1,3,8
G.M:S
Suppe
Sellerie-AnanasRohkost dazu Butter
und Brot
*3.8.
G.M.S.
Suppe
Leberkäse mit
Gurke, ,Senf und
Brot
*1.3.6.7.8.
G.M.S.SE
Suppe
Regensburger
Wurstsalat dazu
Butter und Brot
*1.3.8 G.M.S.
Suppe
Grießbrei mit Kompott
*1.3.8.
G.M.S.
Suppe
Käseplatte mit
Salzgebäck, Butter
und Brot
*1,3,8.2
G.M.S
Sojabohnenkeime
im Senfdressing
dazu Butter und Brot
*3.8.
G.M.S.SE
Pastetenaufschnitt
reich garniert dazu
Butter und Brot
*3.8.7.6 G.M.S.
Verschiedene Käse
riech garniert dazu
Butter und Brot
*1.3.8.
G.M.
Roher Schinken
mit Melone dazu
Butter und Brot
*1.3.6.7.8 G.M.
Gourmet
Suppe
Gourmetplatte
reich garniert, dazu
Butter und Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.S.EI.SE
Suppe
Gourmetplatte
reich garniert,
dazu Butter und
Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.S.EI.SE
Suppe
Suppe
Brathering mit
Gourmetplatte
Streichkäse , Butter reich garniert, dazu
und Brot
Butter und Brot
*3,8
G.M.S.F
*3,4,5,6,7,8
G.M.S.EI.SE
Suppe
Suppe
Kalbfleischwurst und Gourmetplatte
Karottensalat dazu
reich garniert, dazu
Butter und Brot
Butter und Brot
*1.3.6.7.8 G.M.S.
*3,4,5,6,7,8
G.M:S.EI:SE
Suppe
Thunfischsalat
„Florida“, dazu
Butter und Brot
Zeichenerklärung kennzeichnungspflichtiger Stoffe und Hauptallergene siehe Rückseite
Spuren von Allergenen sind bei der Zubereitung der Speisen durch Kontamination möglich!
Suppe
Gourmetplatte
reich garniert, dazu
Butter und Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.S.SE.EI
Gourmetplatte
reich garniert, dazu
Butter und Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.SE.EI
Gourmetplatte
reich garniert, dazu
Butter und Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.EI.SE