Unsere Speisekarte... - Gottschalk Consulting

Vorspeisen
1. Friesische Fischsuppe
3,20 €
(d, m)
Klare Gem•se-Fisch-Br•he mit Kabeljaueinlage
2. H•hnersuppe
3. Krabbensuppe
3,20 €
4,80 €
(d, h, f)
4. Rohkostsalat
M€hren-, Kraut– und Bohnensalat
5. Tintenfischringe
kleine Por on
große Por on
5,50 €
(n)
Schale mit 8 Tintenfischringen und Knoblauchsoƒe
Inhaltsstoffe 1-3 : siehe Anhang
1,40 €
2,80 €
Allergene Stoffe und Zusatzstoffe: siehe Anhang
Zubereitung gebacken/gebraten : siehe Anhang
Matjes & Co.
6. frische Bratheringe
6,80 €
(b, d)
2 Bratheringe nach Hausmacher Art, frisch gebraten
mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln
7. eingelegte Bratheringe
7,40 €
(b, d, j, k)
2 Bratheringe nach Hausmacher Art, eingelegt
mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln
8. Matjes
(d, j, k)
2 Doppelmatjes - nordische Art
oder 2 Kräutermatjes
mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln
9. Matjes gebraten
9,90 €
7,90 €
9,90 €
(d, j, k)
3 Matjesfilets gebraten
dazu Bratkartoffeln, grüne Bohnen
10. Matjes „Hausfrauenart“
10,90 €
(d, h, j, k)
2 Doppelmatjesfilets mit Soße Hausfrauenart
dazu Bratkartoffeln
11. Labskaus
(j, k)
Frisches Kartoffelpüree mit Corned Beef,
Rote Bete, Spiegelei und Gewürzgurke
12. Fischerfrühstück
kl. Por on 7,80 €
gr. Por on 10,90€
(d, h)
ca. 70g Krabbenfleisch (1) mit Bratkartoffeln,
kleine Por on Rührei
kleine
Por on
12,90 €
ca. 100g Krabbenfleisch (1) mit Bratkartoffeln,
normale Por on Rührei
große
Por on
15,90 €
Inhaltsstoffe 1-3 : siehe Anhang
Allergene Stoffe und Zusatzstoffe: siehe Anhang
Zubereitung gebacken/gebraten : siehe Anhang
gebacken, gebraten, gegrillt..
Gebacken
13. Rotbarschfilet
(d)
Kl. Por on
Gr. Por on
Gebraten
Gegrillt
7,50 €
9,50 €
8,10 €
10,10 €
8,50 €
10,50 €
7,50 €
9,50 €
8,10 €
10,10 €
8,50 €
10,50 €
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3)
oder wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln
14. Kabeljaufilet
Kl- Por on
Gr. Por on
(d)
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3)
oder wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln
15. Seelachsfilet
Kl. Por on
Gr. Por on
(d)
6,70 €
8,20 €
7,30 €
8,80 €
7,70 €
9,20 €
7,20 €
9,50 €
7,80 €
10,10 €
-
10,40 €
14,20 €
11,00 €
14,80 €
-
10,20 €
13,30 €
10,80 €
13,90 €
11,20 €
14,20 €
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3)
oder wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln
16. Schollenfilet
Kl. Por on
Gr. Por on
(d)
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3)
oder wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln
17. Limandesfilet
(d)
Kl. Por on
Gr. Por on
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3)
oder wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln
18. Wildlachsfilet
(d)
Kl. Por on
Gr. Por on
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3)
oder wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln
19. Pangasius
(d)
Kl. Por on
Gr. Por on
6,00 €
6,60 €
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3)
oder wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln
Inhaltsstoffe 1-3 : siehe Anhang
Allergene Stoffe und Zusatzstoffe: siehe Anhang
Zubereitung gebacken/gebraten : siehe Anhang
6,60 €
7,20 €
7,00 €
7,80 €
Spezialitƒten des Hauses
20. Fisch-Schaschlik
9,90 €
(d)
zwei gebackene Schaschliks mit Curryketchup
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3) oder wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
21. Seemannsteller
12,90 €
(d, h, j, k)
Seelachs- und Kabeljaufilet gebackene Würfelstücke,
dazu Matjes, Bratkartoffeln, Senfsoße und Rührei
22. Kapitänsteller
15,50 €
(d, h, j, k)
Wildlachs-, Kabeljau- und Zanderfilet gebraten
dazu Senfsoße, Matjes (2), Bratkartoffeln und Rührei
23. Neptunteller
16,90 €
(d, f)
Kabeljau-, Zanderfilet sowie Garnelenspieß gebraten
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3) oder wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
24. Nau lusteller
15,50 €
(d)
Schollen-, Kabeljau- sowie Seelachsfilet gebraten
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3) oder wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
25. Brataal
(d)
auf der Haut gebraten
ca. 300 Gramm Brataal
26,50 €
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3) oder wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln sowie grüne Bohnen
26. Seeräuberpla e
(d)
f…r zwei Personen
32,50 €
f…r jede weitere Person 17,50 €
Seelachs-, Rotbarsch-, Kabeljau- und Zanderfilet gebraten,
dazu Bratkartoffeln und hausgemachter Kartoffelsalat (3)
Inhaltsstoffe 1-3 : siehe Anhang
Allergene Stoffe und Zusatzstoffe: siehe Anhang
Zubereitung gebacken/gebraten : siehe Anhang
Nordsee-Schollen
27. Nordsee-Scholle
gebacken
(d)
gebraten
Nordsee-Scholle 375 - 425 Gramm
10,50 €
11,10 €
Nordsee-Scholle 425 - 475 Gramm
13,50 €
14,10 €
… mit Bu ersauce
… zzgl. 0,60 €
… mit Speckwürfel
… zzgl. 0,60 €
… nach „Büsumer Art“ - mit 75 Gr.- Krabben … zzgl. 5,50 €
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3)
oder wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln
Kochfisch
28. Filet vom Kabeljau
(d, h, j, k)
mit Salzkartoffeln und Senfoße
Inhaltsstoffe 1-3 : siehe Anhang
Kl. Por on 7,50 €
Gr. Por on 9,50 €
Allergene Stoffe und Zusatzstoffe: siehe Anhang
Zubereitung gebacken/gebraten : siehe Anhang
Gerichte ohne Fisch
29. Riesen-Currywurst XXL
(j)
5,90 €
„Wiener Art“
9,50 €
(5)
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3) oder wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
30. Schweineschnitzel
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3) oder wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
31. Schweineschnitzel
„Paprika Art“
10,80 €
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3) oder wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
32. Schweineschnitzel
„J‡ger Art“
10,80 €
dazu hausgemachter Kartoffelsalat (3) oder wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
Kinderteller
33. Smutjes Frikadellen
5,50 €
(d)
zwei Fischfrikadellen mit Pommes Frites und Ketchup
34. Leichtmatrosen St‡bchen
(d)
5,50 €
f•nf Fischst‡bchen mit Pommes Frites und Ketchup
35. Chicken Nuggets
5,50 €
f•nf Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup
Inhaltsstoffe 1-5 : siehe Anhang
Allergene Stoffe und Zusatzstoffe: siehe Anhang
Zubereitung gebacken/gebraten : siehe Anhang
Beilagen
Por on hausgemachter Kartoffelsalat (3)
2,00 €
Por on hausgemachter Specksalat
2,00 €
Por on Pommes Frites
2,00 €
Por on hausgemachte Bratkartoffeln
2,00 €
Por on Salzkartoffeln mit Senf- oder Bu ersoße (j,k)
2,00 €
Por on Bohnen
2,00 €
Por on Krabben (75gr) (d)
5,50 €
Extra Soßen
Senfsoße (j,k)
Bu ersoße
Remoulade (h)
Salatmayonnaise (3)
Ketchup
-,60 €
-,60 €
-,50 €
-,30 €
-,30 €
Nachspeisen
Rote Grütze mit Vanillesoße
Inhaltsstoffe 1-5 : siehe Anhang
3,20 €
Allergene Stoffe und Zusatzstoffe : siehe Anhang
Zubereitung gebacken/gebraten : siehe Anhang