19. Januar 2017 Gütezeichen bei der Grünen Woche 2017 in Berlin

19. Januar 2017
Gütezeichen bei der Grünen Woche 2017 in Berlin
Gutes vom Hof und aus der GüteTüte
Neues und Bewährtes zusammenführen - das ist eine der langjährigen
Traditionen der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Die Landwirtschaftskammer folgt dieser Tradition in der Schleswig-Holstein-Halle
22a. Bewährt ist seit vielen Jahren die GüteTüte voller typischer Produkte aus dem echten Norden – und ausschließlich für den guten
Zweck verkauft. Neu ist der Stand „Gutes vom Hof“, auf dem sich zahlreiche landwirtschaftliche Direktvermarkter mit einem einzigartigen
Sortiment präsentieren. Gleichzeitig wird der Prototyp eines Internetportals für Angebote direkt vom Hof vorgestellt.
Der Stand „Gutes vom Hof“ (104a) ist für einen gemeinschaftlichen Auftritt
kleinerer Betriebe vorgesehen. In Zusammenarbeit mit den Vereinen Nordbauern Schleswig-Holstein e. V. und KäseStraße Schleswig-Holstein sowie
zahlreichen anderen Betrieben werden dort handwerkliche Produkte aus der
Direktvermarktung präsentiert. Das Angebot reicht dabei von Fleisch- und
Wurstwaren vom Lamm oder vom Angler Sattelschwein, über Käsespezialitäten aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, bis hin zu zahlreichen Obstprodukten, Fisch- und Milchprodukten.
Parallel wird auf dem Stand der Prototyp einer umfassenden DirektvermarkterDatenbank vorgestellt. Erste Inhalte sind probeweise in das Portal eingepflegt
und visualisiert worden. Die Messe soll dazu genutzt werden, um die Struktur
der Datenbank und die Navigation durch die umfangreichen Inhalte zu testen
und zu optimieren. Die Ergebnisse der Erhebung werden bei der Fertigstellung
des Portals berücksichtigt. Dadurch werden eine ansprechende Optik des Portals und eine hohe Benutzerfreundlichkeit hinsichtlich der Navigation gewährleistet.
Die kulinarische Vielfalt des echten Nordens können die Besucher auch am
Stand 102a des Gütezeichens erleben. Hier heißt es traditionell: Genießen
und Gutes tun. Zahlreiche traditionelle Spezialitäten Schleswig-Holsteins
finden sich in der GüteTüte wieder.
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Holsteiner Katenschinken, Niederegger Marzipan, Gut von Holsteins Käse-Spezialitäten,
Küstennebel, Böklunder Würstchen, Flensburger Bier, frische Äpfel und Glückstädter Matjes
füllen die beliebte Tragetasche. Eine aktuelle Ausgabe des regionalen BesseresserMagazins „Mohltied!“ ergänzt das Sortiment. Für die schnellen Genießer gibt es warme Böklunder Würstchen mit Schifferbrot als leckeren Imbiss zwischendurch. Alle Produkte wurden
von den Gütezeichen-Firmen gespendet; die Einnahmen gehen an den Verein „Berliner
helfen e. V.“ zugunsten des Projektes Jona´s Haus.
Die Internationale Grüne Woche ist vom 20. bis 29. Januar geöffnet und wird von rund
400.000 Gästen besucht. Insgesamt präsentieren sich über 1.600 Aussteller aus rund 65
Ländern und geben einen umfassenden Überblick über das internationale Nahrungs- und
Genussmittelangebot sowie über die Bereiche Landwirtschaft und Gartenbau.
Weitere Anfragen an: Isa-Maria Kuhn, Pressesprecherin der Landwirtschaftskammer
Schleswig-Holstein, Tel.: 0 43 31-94 53-111, E-Mail: [email protected]
Kontakt während der Messe:
Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
Gütezeichen
Sandra van Hoorn, Tel.: 0 43 31-94 53-400
Halle 22a, Stand 102a

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