Speiseplan Mensa am Ring

Speiseplan Mensa am Ring
vom 23.01. bis 27.01.2017
Montag
Menü 1
mit drei Beilagen
Falafel (A,I,J) mit Minz-Joghurtcreme (2,3,C,A,G,)
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Reispfanne auf asiatische
Art (1) mit Frühlingsröllchen
(A,J,F)
, Sojasauce (A,F,J)
Gefüllte Cannelloni mit
Tomatensauce und Käse
gratiniert (1,4,A,C,G)
Bulgurbällchen
"Orientalisch" (A) mit
pikanter Creme fraiche (2,G)
2,30 € | 3,40 € | 4,15 €
2,95 € | 4,15 € | 5,30 €
2,30 € | 3,40 € | 4,15 €
Rahmgeschnetzeltes nach
Züricher Art mit
Champignons (3,9,A,G)
Seelachsfilet (A,D) "Thai" mit
Gemüse-Currysauce (A,G)
Schweineschnitzel (A) mit
Rahmsauce (G)
2,95 € | 4,15 € | 5,30 €
2,95 € | 4,15 € | 5,30 €
2,30 € | 3,40 € | 4,15 €
Menü 2
mit drei Beilagen
Rinderhacksteak (C,J,A) mit
Tomaten-Paprikasauce (F,G)
2,95 € | 4,15 € | 5,30 €
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A,D) mit Lauchsauce
(1,A,G)
3,30 € | 4,60 € | 5,95 €
Vegetarisch gefüllte Paprikaschote (A,I,J) Sauce (A,G)
2,30 € | 3,40 € | 4,15 €
2,95 € | 4,15 € | 5,30 €
Menü 3
mit drei Beilagen
Freitag
Putenschnitzel "Hawaii" mit
Ananas und Käse (1,A,G) und
Currysauce (1,3,A,G)
Hühnerfrikassee mit Spargel
und Champignons, Weißweinsauce (1,3,14,D,A,G,F)
2,95 € | 4,15 € | 5,30 €
Kasselerrückensteak (3,8) mit
Rotweinjus (A)
Sauerbraten auf rheinische
Art (A)
3,30 € | 4,60 € | 5,95 €
3,30 € | 4,60 € | 5,95 €
Forelle nach Müllerin-Art
(1,A,D)
mit zerlassener Butter
(G)
3,30 € | 4,60 € | 5,95 €
3,30 € | 4,60 € | 5,95 €
Vegan
Pastatouille mit frischem
Gemüse (3,A,N) und Tomatensauce
2,95 € | 4,15 € | 5,95 €
"Motto-Tag" im
Buffetsaal
Kartoffel-Gemüse-Curry auf
indische Art (2,A,I,F)
Kartoffelpuffer (1,A) mit
frischem Bayerisch Kraut
3,30 € | 4,60 € | 5,95 €
2,95 € | 4,15 € | 5,30 €
"Linsen-Dal" mit roten
Linsen, Spinat und
Süßkartoffeln (3)
Tagesangebot
3,30 € | 4,60 € | 5,95 €
"Grünkohlaktion" kleine
Aktion mit dem beliebten
Wintergemüse im Buffetsaal, vom 23. 01. 25. 01. 2017
Zusatzangebote: Salat- und Pastabuffet in Selbstbedienung, Dessertbuffet in Selbstbedienung, Grillstation mit wechselndem Angebot (Änderungen vorbehalten)
Informationen über Preise, Zusatzstoffe, Allergene und Piktogramme entnehmen Sie bitte unseren Aushängen oder unter www.studentenwerk-muenster.de (Änderungen vorbehalten)
Speiseplan Mensa am Ring
vom 23.01. bis 27.01.2017
Montag
Heute am Aktionsstand (WOK)
Dienstag
Mittwoch
Hausgemachter weißer
Bohneneintopf mit Rindfleisch (I)
Hausgemachter Grünkohleintopf mit Mettendchen
und Speck (1,2,3,4,J)
1,65 € | 2,40 € | 2,95 €
1,65 € | 2,40 € | 2,95 €
Donnerstag
Freitag
Frisches Schweineschnitzel
180 g (A,C) mit EstragonHollandaise (1,3,C,D,A,G,I,F) dazu
Herzoginkartoffeln (G) und
Blattsalat (1,2,3,9,C,D,A,G,J,F)
3,10 € | 4,35 € | 4,95 €
Heute am Aktionsstand (WOK) 2
Grünkohlburger (1,2,3,8,A,J,K)
fr. Grünkohl, Kassler, Honigsenfzwiebeln,kross
gebratenem Bacon im
Roggen-Weizenbrötchen.
2,85 € | 4,00 € | 4,55 €
Eintopf
Hausgemachter Möhreneintopf, vegetarisch (1,I) Bockwurst (2,3,4,8,I,J,F) extra: 1,00 €
/ 1,40 € / 1,80 €
1,65 € | 2,40 € | 2,95 €
Desserts
Götterspeise Waldmeister
(1,G)
, Vanille Mousse (C,A,G,F),
Quarkspeise (A,G,F), Obstsalat,
Milchreis (A,G), Gebäck
(A,C,G,H,F)
Zusatzangebote: Salat- und Pastabuffet in Selbstbedienung, Dessertbuffet in Selbstbedienung, Grillstation mit wechselndem Angebot (Änderungen vorbehalten)
Informationen über Preise, Zusatzstoffe, Allergene und Piktogramme entnehmen Sie bitte unseren Aushängen oder unter www.studentenwerk-muenster.de (Änderungen vorbehalten)
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Legende zum Speiseplan
Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
Allergene
Symbole
A
enthält glutenhaltiges
Getreide* 1
mit Geflügel
B
enthält Krebstiere*
mit Rind
C
enthält Ei*
D
enthält Fisch*
E
enthält Erdnuss*
F
enthält Soja*
G
enthält Milch*
H
enthält Schalenfrüchte* 1
I
enthält Sellerie*
J
enthält Senf
10
enthält eine Phenylalaninquelle
15
chininhaltig
K
enthält Sesam*
16
koffeinhaltig
L
enthält Lupine*
M
enthält Weichtiere*
N
enthält Schwefeldioxid
und Sulfite
*
mit Schwein
mit Fisch
vegetarisch
vegan
mit Alkohol
Bioprodukte
oder Erzeugnisse daraus
zu einzelnen Getreidesorten
und Schalenfrüchten fragen Sie
bitte unsere Mitarbeiter
aus der Region für die Region
Die Angaben über die Inhaltsstoffe der
Speisen beruhen auf den Informationen,
die wir von den Herstellern und Lieferanten der einzelnen Speisezutaten erhalten.
Da die Hersteller selten nur ein Produkt
herstellen, kann nie ganz ausgeschlossen
werden, dass auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten
enthalten sind.
Des Weiteren bringt es die handwerkliche Verarbeitung und Behandlung von
Lebensmitteln in Küchen mit sich, dass bei
der Zusammenführung der verschiedenen Speisekomponenten eine ungewollte
Vermischung auftreten kann und damit
verbunden, der Übergang geringer Mengen von weiteren Stoffen, die Allergien
und Unverträglichkeiten auslösen können.
Aus diesem Grund müssen Allergiker/
innen beachten, dass in den angebotenen
Speisen neben den gekennzeichneten
noch weitere allergieauslösende Inhaltsstoffe enthalten sein können.
1
wir verwenden
jodiertes Speisesalz
Hinweise
wir verwenden
keine Eier aus Käfighaltung
Kartoffeln
Milchprodukte
wir sind Bio zertifiziert
Kontrollstelle DE-ÖKO-039