Samstag`s Menu

Samstag, 14. Januar 2017
Unsere Mittags-Menus mit Suppe à Fr. 19.50
AHV-Lerinnen und AHV-Ler Menus à Fr.17.50-
"CHALBSRAGOUT NACH GUTER, ALTER ART"
Ein butterzartes, mageres Kalbsragout an feiner Sauce
dazu Tagesbeilage, Salat und Dessert
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"CORDONBLEU BOHRERHOF"
Knusprig gebratenes Cordonbleu vom Schweizer Säuli mit feinem Schinken und würzigem Käse
dazu Tagesbeilage, Salat und Dessert
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"SPAGHETTI BOLOGNESE"
Spaghetti mit frischer Bolognese-Sauce und geriebenem Parmesan
dazu Tagesbeilage, Salat und Dessert
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"EGLIFILETS ZUGER ART"
Eglifilets pochiert an feiner WEissweinsauce mit Kapern und Schnittlauch
dazu Tagesbeilage, Salat und Dessert
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Täglich unser Business-Lunch à Fr.39.Tagessuppe
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Ein feiner, knackiger Salat
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"RINDSFILET-STEAK "
Butterzartes Rindsfiletstek vom amerikanischen Rind serviert mit Béarnaise und Kräuterbutter
Verschiedene frische Gemüse und die Tagesbeilage dazu
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Wähe mit Rahm oder Caramelchöpfli oder Sorbet Mango mit Grand-Marnier
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Familie Markus und Katia Burger-Vénuat mit Sohn Maxime und unser Team
Restaurant Burger's Bohrerhof
Merkurstrasse 101 4123 Allschwil Tel. 061 301 99 90

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