Menuplan Woche 04 / 2017 Datum Mittagessen Montag 23.01.2017 Kohlräblisuppe Frikadelle an Preiselbeeren-Sauce Penne und Zucchetti-Gemüse, Salat Landfrauenkuchen Dienstag 24.01.2017 Kräutercrèmesuppe Gebratener Fleischkäse an Bratensauce Polenta und Mischgemüse, Salat Karamellköpfli Mittwoch 25.01.2017 Minestrone Emmentaler Lammvoressen Spätzli und geschmorter Fenchel, Salat Vanillecrème mit Waldbeerenkompott Donnerstag 26.01.2017 Rüeblisuppe Berner Zungenwurst und Speck Bratkartoffeln und Sauerkraut, Salat Schenkeli aus der GRITT-Bäckerei Freitag 27.01.2017 Zwiebelcrèmesuppe Pangasiusragout an Dillsauce mit Tomaten Risotto und feine Bohnen Blutorangencrème Samstag 28.01.2017 Tomatensuppe mit Rahm Hörnli mit Gehacktem und Reibkäse Apfelmus, Salat Donut Sonntag 29.01.2017 Bauernsuppe Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art Rösti und Tomaten mit Erbsen gefüllt, Salat Schokoladenmousse Telefon Küche 061 965 20 97 Telefon Küchenchef 061 965 20 12 (Montag – Freitag) Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet. Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.
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