川登中学校 給食献立予定表（1／10～31） ＜赤の仲間＞おもに体の組織を作る 日 ／ 曜 １群 魚・肉・卵 豆・豆製品 献立名 9 月 10 ご飯（焼きのり） ／ 牛乳 ぶりの照り焼き ゆず入り紅白なます 火 雑煮 11 麦ご飯 ／ 牛乳 鶏肉とブロッコリーのカレー 水 フルーツヨーグルト 12 ミルクパン ／ 牛乳 ちゃんぽん 木 ポテトサラダ 13 ご飯 ／ 牛乳 メンチカツ もやしの炒めもの 金 大根のみそ汁 16 ご飯 ／ 牛乳 鶏肉のピカタ ひじきの炒め煮 月 ほうれん草とえのきのすまし汁 17 ご飯 ／ 牛乳 鯖のケチャップソース こんにゃくのきんぴら 火 白菜のみそ汁 18 ご飯 ／ 牛乳 回鍋肉 大根ときゅうりの即席漬け 水 もずくと卵の中華スープ 19 木 20 いなりご飯 ／ 牛乳 ２群 牛乳・小魚・海藻 ＜緑の仲間＞おもに体の調子を整える ３群 ４群 緑黄色野菜 淡色野菜 ・ きのこ ・ 果物 栄養価 ＜黄色の仲間＞おもにエネルギーのもとになる ５群 ６群 穀類・いも類 油脂類・種実類 調味料 エネルギー たんぱく質 脂質/塩分 成 人 の 日 のり ／牛乳 ぶり にんじん 鶏肉 かつお（だし） こんぶ（だし） にんじん かつお菜 ／牛乳 鶏肉 豚肉 かまぼこ ツナ 鶏肉 豚肉 卵 ちくわ 厚揚げ みそ 鶏肉 卵 油揚げ かつお（だし） 鯖 さつま揚げ 油揚げ みそ にんじん ブロッコリー ヨーグルト 牛乳 ／牛乳 牛乳 にんじん ねぎ にんじん ／牛乳 にんじん チンゲンサイ いりこ（だし） ねぎ ／牛乳 パセリ ひじき いんげん にんじん こんぶ（だし） にんじん ほうれん草 ／牛乳 にんじん いんげん いりこ（だし） ねぎ ／牛乳 豚肉 みそ ピーマン にんじん こんぶ もずく 卵 にんじん こねぎ ご飯 しょうが 砂糖 かたくり粉 大根 ゆず 砂糖 白菜 ごぼう 白玉もち 麦 ご飯 玉ねぎ しめじ にんにく しょうが じゃがいも 黒砂糖 バター パイナップル もも バナナ 砂糖 パン キャベツ もやし きくらげ 玉ねぎ 中華麺 油 とうもろこし きゅうり じゃがいも 砂糖 マヨネーズ ご飯 玉ねぎ パン粉 かたくり粉 砂糖 油 もやし にんにく 玉ねぎ 油 砂糖 大根 玉ねぎ しめじ ご飯 薄力粉 マヨネーズ ごぼう 砂糖 油 玉ねぎ えのき 麩 ご飯 しょうが 砂糖 薄力粉 油 れんこん こんにゃく 砂糖 油 ごま油 白菜 玉ねぎ えのき ハッピーキャロットデー ご飯 キャベツ 玉ねぎ にんにく しょうが 油 きゅうり 大根 ごま 玉ねぎ かたくり粉 しょうゆ 塩 みりん 酢 塩 塩 しょうゆ みりん カレールゥ ケチャップ 酒 中華だし 塩 こしょう しょうゆ 塩 こしょう しょうゆ 塩 ソース ケチャップ 中華だし しょうゆ 塩 塩 こしょう 酒 カレー粉 しょうゆ みりん 酒 しょうゆ 塩 みりん ケチャップ 酒 しょうゆ みりん しょうゆ みりん 塩 しょうゆ オイスターソース 酒 しょうゆ 塩 しょうゆ 中華だし 塩 こしょう 764 31.0 19.6 2.0 882 24.0 20.8/2.5 791 31.6 26.8/1.8 802 26.9 25.4 2.8 767 29.4 23.2 2.2 843 29.0 30.1 2.9 772 24.5 25.9 2.2 ～ 手作り弁当の日 ～ 油揚げ ／牛乳 にんじん 干ししいたけ 湯豆腐 木綿豆腐 豚肉 かつお節（だし） 昆布（だし） 春菊 にんじん ねぎ 白菜 小松菜の磯和え のり 小松菜 にんじん もやし えのき 金 りんごタルト 豆乳 りんご 23 ご飯 ／ 牛乳 ／牛乳 大根と肉だんごのみそ煮込み 豚肉 鶏肉 みそ いんげん にんじん 大根 ごぼう ししゃもの磯辺フライ ししゃも 青のり 月 ごま和え にんじん ほうれん草 白菜 ご飯 砂糖 油 ごま 826 28.6 23.1 2.2 786 28.4 22.8 2.6 しょうゆ 塩 酒 酢 酒 しょうゆ 塩 みりん 砂糖 しょうゆ 油 米粉 小麦粉 砂糖 ご飯 こんにゃく 砂糖 パン粉 薄力粉 油 砂糖 ごま しょうゆ 酒 塩 しょうゆ 24日（火）から30日（月）まで給食週間です。そこで、給食で日本各地・世界の味を楽しむ 「 世界の味めぐり と 日本の味めぐり」 を行います♪ 24 ご飯 ／ 牛乳 ビーフストロガノフ 火 豆サラダ 25 ご飯 ／ 牛乳 世界の料理 牛肉 生クリーム れんこんの煮和え 油揚げ 昆布 卵 かつお（だし） 昆布（だし） 豚肉 鶏肉 クリームシチュー ベーコン 木 いちごババロア 27 ご飯 ／ 牛乳 にんじん 牛乳 れんこん 大根 鶏ひき肉の みぞれあんかけ 火 麩のみそ汁 油揚げ みそ 調理員さんの おすすめメ ニュー じゃがいも ババロアの素 ／牛乳 ご飯 23.9 19.6/2.3 油 塩 こしょう 酒 しょうゆ 28.5 しょうゆ 酢 みりん 酒 27.0 しょうゆ みりん 塩 2.5 985 塩 ブイヨン ケチャプ 33.4 塩 こしょう ルウ 酒 37.0 2.5 鹿児島県 815 玉ねぎ ごぼう かたくり粉 油 塩 31.8 にんじん チンゲンサイ 白菜 玉ねぎ 砂糖 油 しょうゆ 酒 みりん 21.2 ねぎ かぼちゃ にんじん 玉ねぎ こんにゃく ／牛乳 こねぎ 玉ねぎ しょうが ご飯 しらたき 砂糖 昆布 にんじん 切干し大根 にんじん ねぎ 大根 鮭 かつお（だし） 昆布（だし） かつお節 鶏肉 おから 砂糖 パン にんじん ほうれん草 玉ねぎ とうもろこし マッシュルーム 油 パン粉 かたくり粉 砂糖 生クリーム 牛乳 鶏肉 厚揚げ みそ いりこ（だし） 松前漬け風 ケチャップ 塩 こしょう 823 玉ねぎ しめじ トマトピューレ パン粉 砂糖 しらす干し 豚肉 バター 766 ドレッシング 小松菜 にんじん 玉ねぎ しめじ 白身魚 卵 豆腐 じゃこ炒め 月 三平汁 31 ご飯（ふりかけ） ／ 牛乳 愛知県 牛乳 ／牛乳 煮込みハンバーグ 砂糖 薄力粉 デミグラスソース 酒 ご飯 ／牛乳 みそ 金 さつま汁 30 豚丼 ／ 牛乳 玉ねぎ マッシュルーム しめじ にんにく トマトピューレ キャベツ きゅうり とうもろこし 豚肉 卵 つけあげ（さつま揚げ） にんじん パセリ 大豆 ひよこ豆 味噌カツ 水 たまごのすまし汁 26 ミルクパン ／ 牛乳 ～ロシア～ ご飯 ／牛乳 わかめ のり ／牛乳 いりこ（だし） 玉ねぎ しょうが にんじん 小ねぎ 大根 えのき 干ししいたけ ほうれん草 にんじん 玉ねぎ 北海道 じゃがいも ご飯 砂糖 かたくり粉 砂糖 砂糖 かたくり粉 麩 油 酒 2.7 しょうゆ みりん 酒 塩 818 酒 みりん しょうゆ 24.0 酒 塩 しょうゆ みりん 28.2/2.3 塩 しょうゆ みりん しょうゆ みりん 747 32.3 15.9 2.9
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