稲城市立学校給食共同調理場　参考イメージ図（１階）
配送口
炊飯室
洗米室
米搬入
配送員
控え室
ＥＶ
ＥＶ
洗浄室
回収
回収食缶等
搬入
コンテナプール
倉庫
機械室
準備室
事務室
一般用通路
トイレ等
調理員用通路・トイレ等
非汚染作業区域
汚染作業区域
その他
調理員の流れ
食材の流れ
洗浄の流れ
稲城市立学校給食共同調理場　参考イメージ図　（２階）
アレルギー調理室
アレルギー下処理室
アレルギー
検収室
下処理室
検収室
アレルギー
食材搬入
倉庫
ＥＶ
ＥＶ
調理室
食材搬入
機械室
準備室
事務室
一般用通路
トイレ等
調理員用通路・トイレ等
非汚染作業区域
汚染作業区域
その他
調理員の流れ
食材の流れ
稲城市立学校給食共同調理場　参考イメージ図　（３階）
（２階吹き抜け）
（
見
学
窓
）
（見学窓）
（見学窓）
（見学窓）
会議室
（見学窓）
見学用通路
休憩室（男）
休憩室（女）
更衣室
（男）
ホール・トイレ等
洗濯室
乾燥室
通路・トイレ等
更衣室
（女）

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資料1 （委託対象施設の概要） 施設概要（平成29年6月竣工