Menüplan vom 9. – 15. Januar 2017

Menüplan vom 9. – 15. Januar 2017
Mittagessen
Nachtessen
Montag,
9. Januar
Schweinsragout an Thymiansauce
Polenta
Sellerie und Rüebli
Gebratene Griessschnitte
Pfirsichkompott
Dienstag,
10. Januar
Fischstäbchen
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Gulaschsuppe
Ruchbrot
Mittwoch,
11. Januar
Spaghetti
Tomatensauce
Reibkäse
Apfel im Schlafrock
mit Mandelsauce
Donnerstag,
12. Januar
Glasierter Münchner Bierbraten
Kartoffelstock
Erbsen „französische Art“
Pfannkuchen gefüllt
mit Hackfleischsauce
Freitag,
13. Januar
Paniertes Schweineschnitzel
Pommes frites
Rüeblistäbli
Lauwarme Apfelwähe
mit Zimt-Rahm
Samstag,
14. Januar
Hausgemachte Gemüse-Lasagne
(Teigblätter geschichtet an BéchamelTomaten-Sauce)
Lyonersalat garniert
Tessinerbrot
Sonntag,
15. Januar
Rindsgeschnetzeltes an Stroganoffsauce
Trockenreis
Marktgemüse
Birchermüesli
mit Vollkornbrot und Butter
Tagesspezialität:
Montag - Dienstag:
Mittwoch - Donnerstag:
Freitag - Samstag:
Hausgemachte Kartoffelgnocchi auf Tomatencoulis
Geschmorter Stangensellerie mit Tomatenwürfeli, Basilikumnudeln
Blätterteig-Gemüse-Strudel an Paprikarahmsauce
Täglich erhalten Sie zu den Menüs eine Suppe und einen frischen Salat. Am Mittwoch und am Sonntag
erhalten Sie zusätzlich ein feines Dessert. Guten Appetit!
Herkunft von Fleisch und Geflügel: Aus der Schweiz, ausgenommen Poulet/Truten: Ungarn, Lamm:
Neuseeland/Australien.

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