Speiseplan - Alten- und Pflegeheim St. Elisabeth

St.Elisabeth
Alten- und Pflegeheime der Franziskanerinnen von Vöcklabruck GmbH
Mittag
Speiseplan
Abend
16.01.2017 bis 22.01.2017
Vollkost
Schonkost
Diabetiker
Allergene
Vollkost
Schonkost
Diabetiker
Eintropfsuppe / A,C,L
Eintropfsuppe / A,C,L
Eintropfsuppe / A,C,L
Kräuterrahmsuppe /A,G
Kräuterrahmsuppe /A,G
Kräuterrahmsuppe /A,G
Glutenhaltiges
Montag
Blunz`n Radl auf
Gebackener Karfiol mit Salat,
Blunz`n Radl auf
Getreide
Powidlschnecke
Eiersalat mit
Eiersalat mit
u. Erdäpfeln/ A,C,G,M,O
Krakauer /A,C,G,M
Krakauer /A,C,G,M
Erdäpfellaibchen mit
Erdäpfellaibchen mit
A
mit Vanillesoße
16.Jän
Sauerkraut /A,C,G,L,M
Sauerkraut /A,C,G,L,M
Krebstiere
A,C,G
und Essiggemüse
und Essiggemüse
Fruchtmus
Fruchtmus
Fruchtmus
B
A,C,G,O
u. Brot
Polentasuppe /A,G
Polentasuppe /A,G
Polentasuppe /A,G
Haferflockensuppe /A,L
Haferflockensuppe /A,L
Haferflockensuppe /A,L
Eier von Geflügel
Dienstag
Saftgulasch mit Spiegelei,
Überbackene
Überbackene
C
Sellerie-DinkelflockenKnödel und
Gemüsepalatschinke
Gemüsepalatschinke
Garnierte Essigwurst
puffer mit Joghurtdip
Garnierte Essigwurst
17.Jän
Salat/A,C,G,L,M,O
mit Salat/ A,C,G,M,O
mit Salat/ A,C,G,M,O
mit Brot /A
mit Brot /A
Fisch
und Salat
Kuchen / A,C,G,H
Kuchen / A,C,G,H
Kuchen / A,C,G,H
D
A,C,G,M,O
Buchstabensuppe / A,C,L
Buchstabensuppe / A,C,L
Buchstabensuppe / A,C,L
Erdnüsse
Karotten-BuchweizenKarotten-BuchweizenKarotten-BuchweizenMittwoch
suppe /A,L
suppe /A,L
suppe /A,L
Gebackener
Putengeschnetzeltes in
Putengeschnetzeltes in
E
Seelachs mit / A,C,D,L,M
Paradeissoße, Nudeln
Paradeissoße, Nudeln
Fisoleneintopf
Gemischter Käse
Fisoleneintopf
18.Jän
Erdäpfel-Mayonnaisesalat
und Salat /A,L,M,O
und Salat /A,L,M,O
Sojabohne
mit Gebäck
mit
mit Gebäck
Topfencreme m. Früchten / G
Topfencreme m. Früchten / G
Topfencreme m. Früchten / G
Brot und Butter /A,G
F
A,G,M
A,G,M
Grießnockerlsuppe / A,C,L
Grießnockerlsuppe / A,C,L
Grießnockerlsuppe / A,C,L
Fisolensuppe /M,L
Fisolensuppe /M,L
Fisolensuppe /M,L
Milch von
Donnerstag
Rindsschnitzl in Zwiebelsoße
Spinatlaibchen mit
Rindsschnitzl in Zwiebelsoße
Säugetieren
Kaiserschmarrn
mit Nockerl
Schafkäse
mit Nockerl
G
mit
Schinkensalat
Schinkensalat
19.Jän
und Gemüse / A,C,G,L,M,O
und Salat/ A,C,G,M,O
und Gemüse / A,C,G,L,M,O
Schalenfrüchte
Zwetschkenröster
mit Schwarzwurzeln
mit Schwarzwurzeln
Kuchen / A,C,G,H
Kuchen / A,C,G,H
Kuchen / A,C,G,H
H
A,C,G
und Brot/A,G,M,O
und Brot/A,G,M,O
Gemüsesuppe /A,L
Gemüsesuppe /A,L
Gemüsesuppe /A,L
Reissuppe mit Safran / L Reissuppe mit Safran / L Reissuppe mit Safran / L
Sellerie
Freitag
Gebackener
Gebackener
Schwammerlragout
L
Kirschenmichl mit
Kirschenmichl mit
mit Hörnchen
Gerösteter Knödel
Kräuter Kräuter 20.Jän
und Salat /A,C,G,L,M
Schokosoße / A,C,G,
Schokosoße / A,C,G,
Senf
mit Ei
Käseaufstrich
Käseaufstrich
mit Brot /A,G
mit Brot /A,G
Heidlbeercreme/G
Heidlbeercreme/G
Heidlbeercreme/G
M
und Salat /A,C,G,M,O
Backerbsensuppe /A,C,G,L
Backerbsensuppe /A,C,G,L
Backerbsensuppe /A,C,G,L
Lauchsuppe /G,L
Lauchsuppe /G,L
Lauchsuppe /G,L
Sesam
Samstag
Selchfleischknödel
N
Kalbfleisch Kalbfleisch mit Bratensafterl und
Schinkenfleckerl
Schinkenfleckerl
Schwefeldioxid
Gemüsestrudel
Karotten-Ingwertopfen
Gemüsestrudel
21.Jän
mit Salat /A,C,M,O
mit Salat /A,C,M,O
Krautsalat/A,C,M,O
und Sulfite
mit Salat
mit Gebäck
mit Salat
Pfirsich-Himbeerjoghurt/G
Pfirsich-Himbeerjoghurt/G
Pfirsich-Himbeerjoghurt/G
O
A,C,G,L,M,O
A,G
A,C,G,L,M,O
Frittatensuppe /A,C,G,L
Frittatensuppe /A,C,G,L
Frittatensuppe /A,C,G,L
Erdäpfelsuppe /M
Erdäpfelsuppe /M
Erdäpfelsuppe /M
Lupinen
Wienerschnitzl mit PreiselSpiralli mit
Wienerschnitzl mit PreiselP
Garnierter
Garnierter
Garnierter
beeren , Petersilienerdäpfeln
mit Ricottaspinat
beeren , Petersilienerdäpfeln
Weichtiere Kochschinken mit
Landfrischkäse
Kochschinken mit
22.Jän
und Salat/A,C,G,,M,O
und Salat /A,C,G,L,M,O
und Salat/A,C,G,,M,O
Krentopfen,/ A,G,L,O
Krentopfen,/ A,G,L,O
Molusken
A,G
Kuchen /A,C,G,H
Kuchen /A,C,G,H
Kuchen /A,C,G,H
R
Brot und Gebäck
Brot und Gebäck
Brot und Gebäck
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Speisenzubereitung können Spuren von allergenen Stoffen nicht ausgeschlossen werden!
Wir berücksichtigen gerne Ihre Diätwünsche!
Empfohlene Trinkmenge: mindestens 1,5lt täglich!! GESEGNETE MAHLZEIT WÜNSCHT DAS KÜCHENTEAM!