Speisekarte Mommona

Vorspeise
1. Vegane Kürbis-Suppe
3,90 €
Mit eritreischen Gewürzen
2. Vegane Süßkartoffel-Suppe
4,50 €
Mit eritreischen Gewürzen
3. Vegane Alidcha-Suppe
4,50 €
Mit Bohnen, Karotten, Kartoffeln, Weißkohl und
eritreischen Gewürzen
4. Alidcha-Suppe mit Lamm
5,00 €
Mit Lammfleisch, Bohnen, Karotten, Kartoffeln, Weißkohl
und eritreischen Gewürzen
7. Katena
Gerolltes Injera mit Chili und Awase, leicht scharfe Duftbutter
3,50 €
Salate
8. Mommona Alidcha-Salat
8,00 €
Feldsalat, Alidcha-Kartoffeln, Ei, Peperoni, Oliven, Gurken,
Tomaten, Weißkohl, Essig/Öl-Dressing
9. Gibna-Salat mit Schafskäse
8,50 €
Schafskäse, Ruccola, Paprika, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln,
Peperoni, Oliven
10. Asmara-Salat
knackiger Salat der Saison mit gegrilltem Gemüse, Tomaten,
roten Zwiebeln und Dressing nach Wahl
8,00 €
Hauptspeise
Fleischgerichte
1. Zigni Derho
12,50 €
Hähnchenkeule mit gekochtem Ei,
gewürzt nach traditioneller Art
2. Zigni
12,50 €
Lamm- oder Rindfleisch, zubereitet in scharfer Tomatensoße
und eritreischer Butter
3. Zahda Kilwa
13,00 €
Lamm- oder Rindfleisch, zart gebraten, mit Zwiebeln und
Peperoni und eritreischer Butter
4. Keyih Kilwa
13,00 €
Lamm- oder Rindfleisch, mit Zwiebeln und Peperoni
und eritreischer Butter und Milch, der hausgemachten
eritreichen Chilipaste
5. Zilzil
14,00 €
Würzige, gebratene Rindfleischstreifen ,
mit Zwiebeln und Peperoni
5. Bamya mit Lahmfleisch
12,50 €
gedünstete Okraschoten, Lahmfleisch mit Zwiebeln,
in würziger tomatensoße (vegan)
6. Mommona Probier-Platte mit Fleisch
Für eine Person
Für zwei Personen
15,00 €
27,00 €
Hauptspeise
Vegetarisch / Vegan
9,00 €
11. Shiro
Geröstete, feingemahlene Kichererbsen, hausgemacht,
mit verschiedenen Gewürzen verfeinert (vegan)
8,50 €
12. Timtimo Birsen
Rote Linsen, mit traditioneller, pikanter Soße (vegan)
9,00 €
13. Alicha
Gemüse-Curry, mit Kartoffeln, grünen Bohnen,
Weißkohl Paprika und Karotten (vegan)
8,50 €
14. Hamli
Hausgemachte Spinat-Soße, verfeinert mit
eritreischen Gewürzen (vegan)
10,00 €
15. Bamya
gedünstete Okraschoten mit Zwiebeln,
in würziger Tomatensoße (vegan)
16. Mommona vegetarische Probier-Platte (vegan)
Für eine Person
Für zwei Personen
13,00 €
24,00 €
Nachtisch
1. Temri
3,50 €
Joghurt mit Datteln, Honig, Erdnuss und
Tihnya Sesampaste
2. Rendevouz mit Injera
Banane, in Injera eingerollt, mit Mango-Karamel
5,50 €

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