Menü Wochenplan Vorschau

W 03
Montag
16.
Dienstag
17.
Mittwoch
18.
Tagessuppe / Salat
Kohlrabencremesuppe
Speiseplan vom
Mittagsmenu
16.01.2017 bis 22.01.2017
Tagesdessert
Abendmenu (inkl. Tagessuppe)
Rohschinken-, Salamiteller
Weggli
Apfelberliner
Blattsalat
Entengeschnetzeltes Asiatische Art
Basmatireis
Mischgemüse
A,G,L,M,C
F,G
A,F,E
Goldhirsecremesuppe
Schokoladenmousse
Kirschenwähe
Blattsalat
Geschmorte Schweinshaxe gemolata
Polenta
Blumenkohl
A,G,L,M,C
A,C,G,O
C,F,G
A,C,G,H
Bouillon mit Gemüse
Kutteln an Tomatensauce
Rösti
Broccoli
(Kafi-Chränzli Dessert am Nachmittag)
Fotzelschnitte
Zwetschgenkompott
Frische Mandarine
Schinkengipfel
Russischer Salat
Blattsalat
Berner Crevelat (mit Käse und Speck)
Jäger Hörnli
Krautstiel
A,G,L,M,C
A,C,G,O
Rüeblicremesuppe
Schlemmerfilet Bordelaise
Salzkartoffeln
Zucchini
Merengues mit Rahm
Anitas Eierschnittli
C,G
A,C,M
Moccacreme
Birchermüesli
Brot
A,G
A,G,H
Ofechüechli
"Profiterolls"
Cafe Complet
Aufschnitt
Blattsalat
Trutenbrustbraten an Calvadossauce
Weissweinrisotto
Rüebli
A,F,L
A,C,G,O
A,C,G
A,G,C,H
Blattsalat
A,F,L
Donnerstag
19.
Freitag
20.
Broccolicremesuppe
Blattsalat
A,G,L,M,C
Samstag
21.
Hafercremesuppe
Älpler Makkaronen mit
Zwiebelschweizi und Apfelschnitze
Blattsalat
A,G,L,M,C
Sonntag
22.
Bouillon mit Eierfäden
Auswahlmenu Mittag:
Schweinsschnitzel an Rahmsauce
Kroketten und Erbsli

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