MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 79 Produkt der Woche Müetis Fondue Bei Müetis Fondue handelt es sich um ein Fixfertig-Fondue «Aus der Region. Für die Region.». Es wird aus verschiedenen regionalen Hartkäsesorten hergestellt und mit saurem Apfelmost aus Lobsigen verfeinert. 2 × 400 g für Fr. 12.90 Ihre Region Neues aus der Genossenschaft Migros Aare Lieblingsgericht Immer wieder gern Den Tag, an dem das Grösste und Saftigste auf dem Speiseplan steht, streichen manche im Kalender an. Und einige pilgern dafür sogar über die Kantonsgrenzen hinaus. Viele lieben es – wir haben es: das Cordon bleu. Text: Sarah Baur D as Cordon bleu wird traditionellerweise mit Kalbfleisch zube reitet und ist seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhun derts zu einer Lieblingsspeise der Schweizer geworden. Das zarte panierte Schnitzel mit der Füllung aus Schinken und ge schmolzenem Käse begeistert immer wieder. Um die Entstehung der Spe zialität ranken sich Geschichten um französische Spitzenköchin nen, Schweizer auf hoher See, Kochkünste an Königshäusern – und ein Walliser Gasthaus. Schliesslich würden sich alle gern eine Scheibe von der Her kunft dieser kulinarischen Krea tion abschneiden, die so viele Menschen begeistert. Eine rest los erwiesene Geschichte des Cordons bleus gibt es indes nicht. Tatsache ist, dass heute ein richtig feines Cordon bleu auch zu Hause gelingt – das aus dem Migros-Supermarkt. Tagesangebot sind an der Fleischtheke weitere Varianten mit köstlichen FleischKä seKombinationen verfügbar. Das Fachpersonal berät gern und gibt Tipps, damit die Cor dons bleus bei der Zubereitung zu Hause zart und saftig bleiben. So ist das Lieblingsgericht künftig nur noch eine Kühl schranktür und eine heisse Pfanne entfernt. MM Control, Alt – konkret Office Refresher: Wie war das noch mal mit den Kurzbefehlen? Welche Formeln brauche ich in dieser Liste? Wie kann ich Dokumente schützen und freigeben? Praktische Tipps zum effizienten Arbeiten mit den aktuellsten OfficeProgrammen in Büro und Alltag erhalten Interessierte in diesem Kurs. 16 Lektionen kosten Fr. 500.– Hier schmeckt es am besten Wer Familie und Freunde gern daheim mit deren Leibspeise verwöhnt, hat in der Migros die Wahl zwischen verschiedenen Variationen. In der Selbstbedie nungsabteilung und an der be dienten Theke sind das Walliser Cordon bleu und das Terra SuisseSchweinsCordonbleu mit Speck erhältlich. Je nach Klubschulangebot Weitere Infos: www.klubschule.ch oder Tel. 0844 844 900 Ein Cordon bleu schmeckt fast jedem und ist in der Migros in verschiedenen Varianten erhältlich. 80 | MM2, 9.1.2017 | MIGROS-WELT 1 Kurse Neues in der Welle 7 • Sprachen – Last Minute und Sunday Special 6 Lektionen, Fr. 145.– Mix zwischen Präsenz unterricht und einer mobilen App • Les Mills Bodypump 10 Lektionen, Fr. 180.– • Cyberfitness Abo für 3 Monate, Fr. 190.– Anleitung durch virtuelle Trainer • Cook Eat Go (Active Lunchtime) 1 Lektion, Fr. 49.– • Rohkostbrunch für Einsteiger 5 Lektionen, Fr. 290.– In Zusammenarbeit mit der Naturkostbar in der Welle 7 • Marketing Breakfast 2 Lektionen, Fr. 80.– Diverse Themen wie Social MediaShitstorms, Content Marketing, Erfolgsmessung Facebook • Diverse Apple-Kurse ab 8 Lektionen für Fr. 340.– In speziellen Räumen, die mit MacBooks aus gestattet sind Welle 7 «Eine inspirierende Lernumgebung» Seit Mitte August hat die Klubschule Migros in Bern ein neues Daheim: die Welle 7. Attila Kocsis, Leiter der Klubschule Migros Aare, zieht eine durchaus positive Bilanz des ersten Halbjahrs. Interview: Andrea Bauer Bilder: Simon Stalder/Remo Neuhaus Attila Kocsis, Sie besuchen ja selber einen Sprachkurs – wie haben Sie die neue Unter richtsumgebung erlebt? Ich bin sehr begeistert von der Einrichtung und Ausgestaltung der Räume hier. Ein schönes Ambiente ist mir absolut wichtig und trägt erheblich zu meiner Lernmotivation bei. Das Gleiche höre ich auch oft von Kundenseite: Die Leute fühlen sich hier wohl und besuchen ihre Kurse sehr gern. Es gab aber auch kritische Stimmen, wonach es hier viel zu laut sei, um lernen zu können ... Das ist immer so, wenn man neue Wege geht. Aber gerade für Sprachkurse sind diese offenen Räume perfekt: Wenn man danach beispielsweise einen italienischen Markt besucht, ist es rundum auch laut und lärmig – und dennoch muss man in diesem Umfeld Italienisch sprechen können. Ausserdem haben wir nach wie vor geschlossene Räume; es besteht ein klares Konzept im Hinblick auf die Frage, welcher Unterricht in welcher Raumart stattfinden soll. Konversationskurse für Fortgeschrittene profitieren aber enorm von den offenen, «realitätsnahen» Räumen. Welches sind denn die Heraus forderungen, die sich im Bildungssektor ganz allgemein stellen? Wie in vielen Bereichen stellt auch bei uns die Digitalisierung eine der grössten Herausfor derungen dar. Das gilt in erster Linie auch für die Lehrpersonen. Die Digitalisierung bringt ganz neue Unterrichtsmöglichkeiten und Instrumente mit sich, daher sind auch ganz neue Vermittlungsansätze gefragt. Ausserdem soll Bildung natürlich auch Spass machen. Was heisst das konkret für die Kurse der Klubschule? MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 81 1 Lernen in inspirierender Umgebung: Die Klubschule in der Welle 7 ermöglicht ganz neue Unterrichtsformen. 2 Attila Kocsis, Leiter der Klubschule Migros Aare, in der topmodernen Kursküche der Welle 7 Winterwunderland Dört äne am Bärgli… … dört schneits! Sobald der Berner Hausberg einen weissen Hut trägt, schlagen die Herzen der kleinen und grossen Winterfreunde höher. Text: Sarah Baur D 2 In der Bildungsbranche wird es fortan zwei Wege geben: einerseits das E-Learning, das ein Lernen unabhängig von Ort und Zeit ermöglicht, andererseits das Lernen, das authentische Erlebnisse, ein Gemeinschaftsgefühl und den persönlichen Austausch ermöglicht. Wichtig ist, dass man als Anbieter im Bildungsbereich beide Möglichkeiten hat. Bilder: zVg Mit der Welle 7 wurde ein Ort geschaffen, der völlig neue Lernerlebnisse ermöglichen soll. Zudem hat man Kurse speziell auf die Bedürfnisse von Pendlern zugeschnitten ... Das ist richtig. Wir haben etwa «Early Bird»-Kurse am frühen Morgen, die man vor der Arbeit besuchen kann, ausserdem «Active Lunchtime»-Kurse über Mittag oder «After Work»-Angebote am Abend. Neu gibt es auch sogenannte «Sunday Specials», also Kurse, die am Sonntag stattfinden. Der Fokus liegt dabei auf Singles. Diese Kurse finden grossen Anklang. Haben sich denn schon erste einsame Herzen gefunden? ( lacht) Das hoffe ich doch sehr! Und wenn nicht, ist es höchste Zeit für einen weiteren Sonntagskurs. MM er «Gurten – Park im Grünen» ist eher bekannt für sommerliche Aktivitäten wie Festivals, Spielnachmittage und rasante Talfahrten mit dem Bike. Aber auch im Winter ist man dem Himmel auf 858 Meter über Meer ein grosses Stück näher. Sobald ausreichend Schnee liegt, sind die Skilifte und der Schlittelweg tagsüber geöffnet, und bei guter Witterung gibts am Aussenstand warme Getränke und «Chäsbrägu» fürs leibliche Wohl. Wer spontan anreist, kann an der Bergstation für fünf Franken einen Davoser Schlitten mieten und bis 19 Uhr die Talfahrt auf den traditionellen Kufen erleben. Die faszinierende Kugelbahn kann auch im Winter bei Temperaturen über null Grad bedient werden, und wenn kein Schnee liegt, sind sonntags die Kleineisenbahn und die Kid-Cars in Betrieb. Kulinarisches Aufwärmen Auch wer es eher gemütlich und gesellig mag, wird sich im Winter auf dem Gurten wohlfühlen. Beim Fondueplausch am offenen Feuer lässt es sich in Gruppen ab 20 Personen wunderbar philosophieren und Bekanntschaften pflegen. Zu einer Tasse Warum nicht mal Fondue auf eine etwas andere Art geniessen? Glühwein oder Punsch gibts heisse Marroni, anschliessend tunken alle ihr Brot in den grossen Fonduekessel und geniessen bei klarer Sicht den besten Ausblick auf die Stadt Bern. Damit alle ihre kühlen Nasenspitzen wieder aufwärmen können, lässt man das gemeinsame Gurten-Erlebnis im beheizten Gewölbekeller ausklingen, wo schon das grosszügige Dessertbuffet wartet. Alle Informationen zu den Winteraktivitäten auf dem «Gurten – Park im Grünen»: www.gurtenpark.ch MM Auch im Winterkleid bietet der Gurten vieles für Gross und Klein.
© Copyright 2024 ExpyDoc
