Menuplan Woche 03 / 2017 Datum Mittagessen Montag 16.01.2017 Blumenkohlsuppe Adrio an sämiger Rahmsauce Röstikroketten und Romanesco, Salat Fruchtcocktail Dienstag 17.01.2017 Selleriecrèmesuppe Geflügelfrikassee Spätzli und Kohlräbli, Salat Berliner Mittwoch 18.01.2017 Hafersuppe Chicken Nuggets mit Mayonnaise Bratkartoffeln und Erbsen mit Rüebli, Salat Birnenkompott mit Schokoladencrème Donnerstag 19.01.2017 Spinatcrèmesuppe Schweinsvoressen Jäger Art Griessgnocchi und Broccoli mit Mandeln, Salat Russenzopf aus der GRITT-Bäckerei Freitag 20.01.2017 Farmersuppe Lachstranche gebraten an Safransauce Dampfkartoffeln und Wirsinggemüse, Salat Orangenmousse Samstag 21.01.2017 Waldpilzsuppe Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce Nudeln und Lauchgemüse, Salat Panna Cotta mit Fruchtsauce Sonntag 22.01.2017 Geflügel-Currycrèmesuppe Kaninchenragout Tessiner Art Kartoffelgratin und Rotkraut, Salat Hausgemachte Crèmeschnitte Telefon Küche 061 965 20 97 Telefon Küchenchef 061 965 20 12 (Montag – Freitag) Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet. Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.
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