- Geschäftsleitung: Alexander Sulzer - Norman Paraiso - Restaurantleitung: Nina Willenborg Bruchsaler Str. 4, 75053 Gondelsheim Telefon 072 52- 6676 [email protected] • www.LoewenThor.de • www.facebook.de/LoewenThor Shop- Öffnungszeiten: Täglich ab 11 Uhr - Kein Ruhetag Küchen- Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr Samstag, Sonn- & Feiertag: 11:30 Uhr - 14:30 Uhr und 17:00 Uhr - 22:00 Uhr Letztes Bearbeitungsdatum 13.01.2017 Allgemeines: Kutschenhalt - Gasthaustradition urkundlich seit 1701 OG EG Ratsherrengestühl 170 Sitzplätze 96 Sitzplätze 50 Sitzplätze Belegungstüchtigkeit einzelner Gasträume für Gruppen an Tafeln Champagnersaal 90 Pers. Salle de Bourgogne (Burgunderstube) 26 Pers. Turmstube (Kutscherstube) 24 Pers. Kleines Kaminzimmer 40 Pers. Großes Kaminzimmer 45 Pers. Ratsherrengestühl 50 Pers. Innenhof ± 120 Sitzplätze Ambiente Antik-museales Interieur im burgundisch-flandrischen Stil; u. a. flämische Meister, höfische Malerei von Gotik bis Romantik (Originale). Küche Unser Küchenteam pflegt eine Frischküche auf gehobenem Niveau. Große und kleine Küche, regionale sowie internationale Gerichte und Küchenklassiker. Getränke Zu den Besonderheiten im LoewenThor zählen die flaschenvergorenen Bierspezialitäten, die nach überlieferten Brau-Rezepten eigens für das LoewenThor hergestellt werden. Von den mit Früchten vergorenen, über die hopfenbetonten, bis zu malzig- braunen Bieren wird eine außergewöhnlich breite Palette zur Auswahl bereitgehalten. Bierproben von LoewenThor- Spezialitäten eröffnen dem Gast die Welt der flaschenvergorenen Biere. 1 Verantwortlicher Mitarbeiter: Datum: Wochentag: Von –bis: Art der Veranstaltung Letztes Bearbeitungsdatum 13.01.2017 Veranstalter: Anschrift/ Rechnungsadresse Bankverbindung: Anzahl Erwachsene: ± Anzahl Kinder:: ± Hochstuhl x Telefon: Telefax: e-Mail Empfang bestellt durch: angenommen von: Ansprechpartner: JA NEIN Bereich Getränke zum Empfang Amuse Bouche zum Empfang Garderobe: Gastraum Frühstück zusätzlich Ratsherrengestühl Frühstückszeit Anzahl Zimmer Zellstoff- Mitteldecken Peche Wasser Fruchtsäfte Sekt Cremant Champagner Pauschalpreis Bestellte Anzahl: Berechnung nach geöffneten Flaschen JA NEIN Bestellte Anzahl: Zellstoff- Mitteldecken Zellstoff- Servietten Teller Abruf- Meldung an Küche Geschenketisch Blumenvasen Zimmerverteilung Bewirtungsbereich Flaschenköpfen Anordnung der Tische im Bewirtungsbereich Kaffee & Kuchen Bewirtungsbereich Textilausstattung Zellstoffausstattung Zusätzliche Dekoration Platzordnung Tischplan/ Skizze Wasser am Tisch offener Wein Weinwahl Bierprobe I Bierprobe II Bierprobe III Menuekarte Warme Getränke Gedeckvariante Kuchenanlieferung Kuchen vom LT JA NEIN JA NEIN JA Anlieferung Zeit: JA JA JA NEIN Medium Stilles JA NEIN Getränkebuffet Käsebuffet NEIN NEIN NEIN NEIN EZ 76,00 EZ 76,00 EZ 76,00 DZ 2 x 45,00 DZ 2 x 45,00 DZ 2 x 45,00 du jardin EZ 76,00 DZ 2 x 45,00 Atelier de Bonnard EZ 94,00 DZ 2 x 59,00 Atelier de Vlaminck EZ 94,00 DZ 2 x 59,00 La tour de Carol EZ 99,00 DZ 2 x 62,00 Volière zum Hahn EZ 99,00 DZ 2 x 62,00 Suite zum Hahn EZ 129,00 DZ 2 x 74,00 JA NEIN Bestellte Anzahl: Zellstoff- Mitteldecken Bereich: JA JA JA JA JA JA JA Nebenkosten Unterhaltungsdarbietung JA Bestellte Anzahl: Bestellte Anzahl: Bestellte Anzahl: Anzahl: Korkengeld Gästeanzahl x 7,50 Zeit: NEIN NEIN Zeit: NEIN JA JA JA NEIN NEIN NEIN NEIN Bestellte Anzahl: ZEIT: Preis: Sonstiges Veranstaltungs- Ablauf Zeitvorgaben VorbereitungsBesonderheiten Getränkebuffet: Warme Getränke Kalte Getränke Käsebuffet Kuchenbuffet Zu buchende Leistungen: Amuse zum Empfang Getränke zum Empfang Menuepreis(Staffelung) Flaschenköpfen Übernachtung Pauschalen Nebenkosten Menü RechnungsCheck Bewirtung Busfahrer Kostenübernahme: Veranstalter Selbstzahler LoewenThor sur la rue d’entrée du midi Abruf- Meldung Konzertflügel Kosten nach 1:00 JA JA JA JA Im LT: Hotelzimmer Zeit: Innenhof VA: HL EURO Ausfallentschädigung EURO Kaution EURO 2 Alle Positionen des BAP prüfen Name des Ansprechpartners notiert Z a h l u n g s a u s g l e i c h: Abbuchung – Einzug JA Ec- Karte Bar Kreditkarte NEIN JA JA Feste feiern wie sie fallen! Im LoewenThor finden Sie: ♦ den kleinen individuellen Rahmen ♦ Raum für große Gesellschaften für bis zu 300 Personen ♦ behagliches Feiern am offenen Feuer ♦ fürstlich- barockes Tafeln im Champagnersaal Überlassen Sie die Organisation Ihrer Feier dem LoewenThor- Team und genießen Sie! Täglich ab 11 Uhr sind wir für Sie da. Gondelsheim 07252- 6676 [email protected] www.LoewenThor.de www.facebook.de/LoewenThor 3 Comfort- Arrangements: Champagnerbier- Offerte Ø Ø Ø Ø Ø 1 Übernachtung im „Chambre comfort“ Flasche Wasser auf dem Zimmer 5- Gänge- Candlelight- Dinner Frühstücksbuffet Flaschenvergorenes give away (0,375 L) zum daheim genießen 198,- für 2 Personen im Doppelzimmer Double- Night- Offerte Ø Ø Ø Ø Ø 2 Übernachtungen im „Chambre comfort“ Flasche Wasser auf dem Zimmer Frühstücksbuffet 1 x 5- Gänge- Candlelight- Dinner 1 x 3- Gang- Menü 358,- für 2 Personen im Doppelzimmer Wochenend- Specials: Feierabend- Deluxe (buchbar von Freitag auf Samstag - nicht gültig an Feiertagen) Ø Ø Ø Ø 1 Übernachtung im „Chambre Deluxe“ Flasche Wasser auf dem Zimmer 3- Gang- Menü Frühstücksbuffet nur 189,- für 2 Personen im Doppelzimmer Wochenend- Ausklang (buchbar von Sonntag auf Montag - nicht gültig an Feiertagen) Ø Ø Ø Ø 1 Übernachtung im „Atelier“ Flasche Wasser auf dem Zimmer 3- Gang- Menü Frühstücksbuffet nur 179,- für 2 Personen im Doppelzimmer 4 Hotel Hahn Übernachten in der Jugendstilvilla Preise verstehen sich pro Nacht, inkl. MwSt. Belegung Chambres COMFORT Chambres DE LUXE als Einzelzimmer | als Doppelzimmer sur la rue d’entrée du midi du jardin 79,79,79,79,- 94,94,94,94,- Atelier de Bonnard Atelier de Vlaminck 94, 94,- 114, 114,- La tour de Carol Volière zum Hahn Suite zum Hahn 99, 99, 119,- 124, 124, 139,- Alle unsere Zimmer sind am Anreisetag mit einer Flasche Wasser bestückt. Mehrbett- Zimmer: Ab der 3. Person berechnen wir pro Person und einzelne Nacht jeweils EURO 29,Die Anforderung eines Gitterbetts stellen wir pro Aufenthalt mit EURO 19,- in Rechnung. Frühstück: 8,50 pro Person Montag bis Freitag 7:00 Uhr bis 10:00 Uhr Samstag, Sonn- & Feiertags 8:00 Uhr bis 11:00 Uhr Zimmerbezug am Anreisetag zwischen 15:00 Uhr und 22:00 Uhr Zimmerfreigabe am Abreisetag bis spätestens 11:00 Uhr. EINSCHRÄNKUNGEN Im Hotel Hahn ist kein Raucherbereich verfügbar und für Haustiere sind keine Einrichtungen vorhanden. 5 Seminare Workshops Produktpräsentationen Tagungsräume 40 bis 100 m 2 Tagungspauschalen Qualität, Flexibilität, Gastfreundlichkeit und Service sind unser Anspruch. Wählen Sie zwischen den von uns angefertigten Angeboten, das für sich Beste aus und garantieren Sie Ihren Tagungsgästen einen optimalen Aufenthalt. (alle Preise verstehen sich pro Person und Netto, zzgl. der gesetzl. MwSt.) Grundpreis Tagungspauschale: Paketpreis ab 9 Teilnehmern: - Eintägige Bereitstellung des Tagungsraumes - Standardtechnik - Konferenzgetränke - Obstschale - Tafelgebäck - Lunch – 2- Gang- Menü mit zwei Hauptgängen zur Wahl € 44,00 Dinner 3- Gang-Menü mit zwei Hauptgängen zur Wahl € 29,00 Buffet (ab 25 Personen): Standard Buffet bestehend aus drei Gängen € 24,00 € 39,00 € € € 3,50 4,50 6,50 Zusätzlich buchbar zu Ihrer Tagungspauschale sind: LoewenThor- Kulinarik Buffet bestehend aus drei Gängen (jeder Gang enthält zwei Gerichte zur Wahl) Pausensnacks: Backwaren Fingerfood Canapés Gerne gestalten wir die Pausenzeiten flexibel nach Ihren Wünschen. Business- Übernachtung in unserer Jugendstilvilla „Hotel Hahn“ Einzelzimmer, inkl. W- LAN und Frühstücksbuffet 6 € 84,00 Flaschenköpfen à la methode russe Ein Spektakel von besonderem Erlebnis- und Erinnerungswert ! Mit einem antiken Säbel wird der Flaschenhals abgeschlagen. Der schäumende Inhalt unserer Bierspezialität schießt in einem Strahl aus der Champagnerflasche in die vorbereiteten Gläser. pro dekapitierte 1,5 Liter Magnum- Flasche 29,00 pro dekapitierte 3 Liter Jeroboam- Flasche 54,00 Bierprobe im LoewenThor Für die größere Runde (ab 4 Personen) Mit dem ersten Glas zum Empfang wird das Peche Royale kredenzt, eine mit Pfirsichen vergorene LoewenThor- Bierspezialität. Zum Auftakt am gedeckten Tisch servieren wir ein fruchtiges Bier von Himbeeren. Zur Vorspeise das passende Koenigslambic mit angenehmem süss-saurem Geschmack, vor der Hauptspeise ein appetitanregendes Blondes und zum Hauptgericht das deftige Brauersbier mit feiner Bitternote. Vor dem Dessert ein gehaltvolles Unfiltriertes und zur Abrundung ein Schwarzes. Der Nachtisch wird von einem Dessertbier mit kräftigem Malzton begleitet. Zum finalen Schlussakkord der Bierprobe werden die 1,5- Liter- Magnumflaschen mit dem Säbel geköpft. 7 Bierprobe 1 Vorgestellt werden: 5 verschiedene flaschenvergorene Biere ohne festgelegte Speisen 18,50 pro Teilnehmer Bierprobe 2 Vorgestellt werden: 8 verschiedene flaschenvergorene Biere ohne festgelegte Speisen 29,50 pro Teilnehmer Bierprobe 3 Vorgestellt werden: 5 verschiedene flaschenvergorene Spezialitäten mit Kleinigkeiten zur Begleitung: Blattsalate mit gebratenen Pilzen *** Variation von Tartes Flamandes *** LoewenThor Dessert- Teller 39,50 pro Teilnehmer Zum Ausschank kommt, pro vier Teilnehmer je Sorte Bier, eine Flasche à 0,75 Liter. Speisen im LoewenThor Küchenzeiten: Montag bis Sonntag: 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr und Samstag, Sonn- & Feiertags: 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr & 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr 8 Candlelight Dinner Verbringen Sie einen romantischen Abend im LoewenThor! Wir erwarten Sie zu kulinarischen Hochgenüssen mit unserem 5- Gänge- Überraschungsmenü 49,00 pro Person „LoewenThor- Menü“ Kürbissuppe mit Kürbiskernen und eigenem Öl ***** Wildragout an Gemüse der Saison und Haselnuss- Spätzle ***** Parfait des Tages 9 29,00 Aktuelle Speisekarte Vorspeisen Chicoréesalat mit Mandeldressing, Orangen und Brokkoli- Spitzen 5,90 Gemischter Blattsalat mit hausgemachter Zitronenvinaigrette 6,90 Feldsalat an Kartoffeldressing mit Speck und Croûtons 7,90 Entenleberparfait mit Brioche und Kumquats 9,50 Rindercarpaccio mit Parmesancreme und Rucolabouquet 9,90 Kurzgebratener Thunfisch & marinierter Pulpo an Seegrassalat 14,90 (gluten- und laktosefrei) (gluten- und laktosefrei) (laktosefrei, ohne Croutons: auch glutenfrei) (glutenfrei) (gluten- und laktosefrei) Suppen Kürbissuppe mit Kürbiskernen und eigenem Öl 4,90 Rote Bete- Chilisuppe mit Schinkengrissini 5,90 Petersilienwurzelsuppe mit frittierter Petersilie 6,90 7,90 (gluten- und laktosefrei) (glutenfrei) Tarte Flamande -für den kleinen Hungerein pikanter Mürbeteig, im Ofen gebacken mit: - Speck6 und Zwiebeln - Schafskäse, Spinat und Tomaten pro Portion 10 Vegetarische Gerichte Rote Bete- Ravioli mit Hüttenkäse und Minze 16,50 Gemüse- Tagliolini mit konfierten Kirschtomaten 14,50 (laktosefrei) Fischgerichte Gebratenes Filet vom Kabeljau auf Rote- Bete- Risotto 20,50 Gebratenes Filet vom Loup de Mer an Weißweinsauce und Yuzu- Perlgraupen 23,90 (glutenfrei) Harmonie des Hauses Gebratener Rinderrücken & gedämpfter Rochen an Sauce Rouille mit Knoblauch- Chili- Brokkoli und Kartoffelpüree (glutenfrei) 25,90 Fleischgerichte Schweinefilet im Tramezzinimantel mit Mini- Kürbis und Süßkartoffelgratin 17,50 Hirschroulade mit Preiselbeer- Rotkraut und Serviettenknödel 19,90 Flanksteak vom US- Beef* an Pilzen der Saison mit Rosmarinkartoffeln 27,50 (gluten- und laktosefrei) * Im US-Bundesstaat Iowa werden noch nach guter, alter Western-Tradition die typischen Longhorn- und Hereford- Rinder gezüchtet. Die besondere Qualität des Fleisches kommt daher, dass die Rinder einen Teil ihres Lebens auf Maisfarmen aufwachsen und 120 – 150 Tage mit Getreide gefüttert werden. 11 Kutschermahl Wildragout mit Gemüse der Saison und Haselnuss- Spätzle 18,90 (laktosefrei) Geflügel Mit getrüffelter Farce gefüllte Wachtel an Glühweinjus mit Balsamicolinsen 17,90 Gebratene Barbarie Entenbrust an Zuckerschoten mit Preiselbeer- Gnocchi 21,90 (laktosefrei) Desserts - der süße Abschluss Sorbet von Kriek Supèrieure 4,90 Alkoholfreies Sorbet von Pfirsich- Cidre 4,90 Milchreis mit Sauerkirschen und Zimteis 5,90 Parfait des Tages 6,40 Schokoladendelice mit Pflaumeneis 7,50 (laktosefrei) (laktosefrei) (glutenfrei) (glutenfrei) Käsedessert Gratinierter „Sainte Maure“ mit eingelegtem Kürbis, sautierten Pilzen Johannisbeergel & Walnuss 13,90 (glutenfrei) Der Wein zur perfekten Abrundung Ihrer Nachspeise: 2009 Porto Niepoort - LBV - (20 % Vol.Alk.) Alle Preise inklusive MwSt. und Bedienung 5 cl 5,90 1) Anitoxidationsmittel (Vitamin C), 2)koffeinhaltig, 3) Farbstoff, 4) Süßungsmittel, 5) enthält Phenylalaninquelle, 6) Konservierungsstoffe, 7) chininhaltig 12 Getränkekarte Aperitif LoewenThor- Hausaperitif 0,1 L 5,50 Frizzante Secco / Rosato 0,1 L 4,50 Sandeman Sherry dry / medium dry 5 cl 4,40 Martini bianco / rosso 5 cl 4,90 0,2 L 5,50 Radeberger Pils vom Fass 0,3 L 0,5 L 3,20 4,60 Radler 0,3 L 0,5 L 3,20 4,60 Jever Fun -alkoholfreies Pils- 0,33 L 3,20 Erdinger -alkoholfreies Weizen- 0,33 L 3,90 Campari Orange (4 cl Campari) 3 Bier Alkoholfreie Getränke der außergewöhnliche Cidre Zero- Pêche 1 0,2 L frisch- spritzige Pfirsiche aus der Champagnerflasche 0,75 L 3,90 12,50 Wasser - Bio-zertifiziert Ensinger Gourmet “Classic” 0,75 L 0,25 L 0,75 L 5,90 2,40 5,90 Cola2,3- Cola- Zero2,3,4,5- Fanta1,3,6- Mezzo- Mix3,4,6 Fruchtsäfte (Orange, Apfel, Traube) 0,33 L 0,25 L 2,90 3,00 Fruchtnektar (Maracuja, Johannisbeere) 0,25 L 3,00 Fruchtschorle 0,3 L 0,5 L 3,50 4,50 Schweppes 0,2 L 2,90 Ensinger Gourmet “Still” Softdrinks Ginger Ale1,3, Tonic Water, Bitter Lemon7 13 Warme Getränke Tasse Kaffee Cappuccino Milchkaffee Espresso Doppelter Espresso Espresso Macchiato Tasse Schokolade Tasse Schokolade mit Sahne Kännchen Tee DarJeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Kräuter, Pfefferminz, Kamille, Früchte 2,50 3,20 3,20 2,40 3,50 2,60 3,20 3,50 3,50 Digestife Grappa - 40% Vol.Alk. Calvados - 40% Vol.Alk. Williams - 40% Vol.Alk. Kirsch - 40% Vol.Alk. Mirabelle - 40% Vol.Alk. Linie Aquavit - 41,5% Vol.Alk. Patrón - Tequila Reposado - 100 % Agave - 40% Vol.Alk. 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 4,50 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 6,90 Crème de Mûre - ein feiner Beerenlikör - 18% Vol.Alk. Ramazotti - 30% Vol.Alk. Fernet Branca - 39% Vol.Alk. 2 cl 4 cl 2 cl 4,50 4,50 3,50 Hennessy - Fine de Cognac - 40% Vol.Alk. 2 cl 5,90 Whisky Glenlivet - Speyside Single Malt 12yrs - 40% Vol.Alk. Glendronach - Highland Single Malt 12yrs - 43% Vol.Alk. Ardbeg Ten - Islay Single Malt 10yrs - 46% Vol.Alk. 4 cl 4 cl 4 cl 6,50 7,50 9,00 14 Weine Weißweinschorle 0,2 L 3,90 Weißherbstschorle 0,2 L 3,90 Rotweinschorle 0,2 L 4,20 Ausgezeichnete Weine - Frankreich, Spanien & Italien Weißwein 2015 The Original Sauvignon Blanc Rigal, Cahors - Frankreich 0,2 L 0,75 L 5,40 19,50 2014 Verdejo Vina Sanzo 0,2 L Bodegas Vinsanzo / Javier Rodriguez, Rueda - Spanien 0,75 L 5,40 19,50 Dieser Wein bietet eine tolle aromatische Vielfalt von Zitusfrüchten bis hin zu Pfirsichnoten. Lang anhaltender Geschmack mit Nuancen von Minze, umspielt von floralen Noten, sowie Anklängen von tropischen Früchten. Rosé 2015 Inurrieta Mediodia Rosado Bodega Inurrieta, Navarra - Spanien 0,2 L 0,75 L 5,40 19,50 2015 The Original Malbec Rigal, Cahors - Frankreich 0,2 L 0,75 L 5,40 19,50 2012 Chianti Colli Senesi - DOCG Palagetto, San Gimignano - Italien 0,2 L 0,75 L 6,40 22,50 2010 Tempranillo- Reserva Bodega Vina Vilana, Ribera del Duero - Spanien 0,2 L 0,75 L 7,40 26,50 Kraftvolle Erdbeer- und Kirscharomen füllen den Mund, unterstützt von einer erfrischenden Säurestruktur. Rotwein Mit seiner intensiven Blaubeeraromatik und der zurückhaltenden Tanninstruktur (nicht nur) der ideale Sommerrotwein! Cuvée aus Sangiovese, Colorino & Merlot Ein sehr authentischer Tropfen. Viel Sauerkirsch - Veilchen - charmant & ein Hauch ruppig. So wie ein Chianti sein soll. Ein vielseitiger Wein. Gewürznoten von Pfeffer, Zimt und Vanille entfalten sich am Gaumen mit einem Hauch von „Jagdaromen“ und verbinden sich perfekt und harmonisch vor einem Hintergrund aus sehr reifer Frucht. 15 Qualitätsweine aus der Region Weißwein 2015 Grauburgunder trocken Weingut Andreas Männle - Durbach - Baden 0,2 L 5,40 2015 Klingelberger Riesling trocken/ halbtrocken Weingut Andreas Männle - Durbach - Baden 0,2 L 5,40 2015 Weißer Burgunder trocken Weingut Andreas Männle - Durbach - Baden 0,2 L 5,40 2015 Klingelberger Riesling Kabinett Weingut Andreas Männle - Durbach - Baden 0,75 L 26,50 Saftiger Schmelz, frische Fruchtaromen, ein angenehmer (Wein-)zeitgenosse. Männles harmonischer Basis-Riesling. Klassische Art, frische Frucht, filigranes Süße-Säure-Spiel, wunderbar erfrischend. Ein Wein für alle Tage. Frische Aromenvielfalt, zarter Schmelz gepaart mit viel Frische. Immer ein Gläschen wert. Im Geruchsbild präsentiert er teils exotische Fruchtkomponenten wie Pfirsich, Maracuja und frischen Limetten. Geschmacklich besticht er durch sein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis. Weißherbst 2015 Spätburgunder Weißherbst Weingut Andreas Männle - Durbach - Baden 0,2 L 5,40 5,40 Frisch und sortentypisch mit einer rassigen Art gehaltvoll und saftig frisch. Rotwein 2015 Spätburgunder trocken/ halbtrocken Weingut Andreas Männle - Durbach - Baden 0,2 L 2014 Heitlinger Red Weingut Heitlinger - Tiefenbach - Kraichgau/ Baden 0,2 L 0,75 L Spätburgunder mit dezenter Restsüße. Feiner, unkomplizierter Burgunder, weich und voll am Gaumen mit schöner Dichte und typischen Fruchtaromen Abenddämmerung trifft die weichen Töne von Sauerkirsche und Brombeere. Cuvée aus Pinot Noir, Lemberger und Cabernet Die einzelnen Jahrgänge der Weine können evtl. kurzfristig abweichen. Alle Weine enthalten Sulfite. 16 5,90 21,50 Vorstellung unserer Winzer der Region Weingut Andreas Männle/Durbach »Familie & Tradition« Schon 1561 als Weingut erstmals urkundlich erwähnt, ist das WEINGUT ANDREAS MÄNNLE seit fast einem Jahrhundert im Familienbesitz der Männles. Im Herzen der Ortenau, direkt an der Badischen Weinstraße im Weinort Durbach, legt im Jahr 1919 der Namensgeber des heutigen Betriebes, Andreas Männle, den Grundstein für eine lange und erfolgreiche Weingutsgeschichte. Heute pflegt Kellermeister Alfred Männle gemeinsam mit seinem Sohn Thomas in der 3. Generation mit Leidenschaft die Familientradition des Weinbaus und der Erzeugung feiner Obstund Weindestillate. Neben der fundierten fachlichen Ausbildung ist es auch die Liebe zum Wein und zur Natur, die der familieneigenen Einzellage DURBACHER BIENENGARTEN in jedem Jahr aufs Neue kräftige rote Burgunder und rassige Weißweine entlockt. Männles Weine und ihre Weinmacher stehen für Eigenständigkeit, Tradition und Konsequenz. Eine Philosophie, die Alfred und Thomas Männle im Jahr 2008 die begehrte badische Auszeichnung »Bester Kellermeister Baden« einbrachte. WEINGÜTER HEITLINGER - VISIONÄRE WEINE UND TRADITIONELLES WINZERTUM Weinbau kann man als Handwerk verstehen, das stark mit der Natur verwachsen ist. Oder aber als gestalterische und schöpferische Tätigkeit. Dass das eine das andere nicht ausschließt, sondern vielmehr ergänzt, ist der Anspruch von Claus Burmeisters Winemaking, zuständig für die Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg: Im Mittelpunkt dieser Vision steht der Wein als Erlebnis, das sich zwischen Zunge und Gaumen abspielt und über den gewohnten Rand des Weinglases hinausgeht. Im WEINGUT HEITLINGER in Tiefenbach gibt die Natur Bunter Mergel und Lössböden vor. Bunter Mergel ist im Kraichgau typisch und wird für den besonderen fruchtig-mineralischen Charakter des Weins verantwortlich gemacht. Seit 2010 werden die Weinberge nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet. Mit einer Gesamtrebfläche von 90 ha repräsentieren die Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg mittlerweile das größte ökologische Weingut Deutschlands und vereinen kompromisslose Qualitätsarbeit mit Nachhaltigkeit und Verantwortung. „Ökologischer Weinbau ist ein ganzheitliches Anbausystem. Wir setzen auf einen biologisch aktiven Boden als idealen Standort für gesunde und stabile Reben. Wir verwenden keine naturfremden chemisch-synthetischen Substanzen und schaffen mit blühenden grünen Untersaaten in unseren Weinbergen vielfältige Lebensräume.“ Handarbeit in den Reben ist weiterhin ein Schlüssel für Qualität. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, nur so können durch selektive Ernte und mehrfache Lesedurchgänge reife und unbeschädigte Trauben gewährleistet werden. Eine perfekte Mischung von Technik und Handwerk sowie schonendste Verarbeitung resultieren in charakterstarken, aroma-intensiven Weinen. 17 Die LoewenThor- Spezialität flaschenvergorene Spezialitäten Man nehme in hölzernen Fässern zweijährig gereiftes Hopfengebräu, fülle es mit einem Großteil jungem, frisch Gesiedetem auf die Champagnerflasche und lasse es in der Wärmekammer bei 25 Grad Celsius während 20 Tagen in der Flasche gären. Das Ergebnis ist eine quirlige Köstlichkeit mit süffiger Würze. 18 Bière de Luxe Die LoewenThor- Spezialität Frisch und Fruchtig Pêche Royale Ein royalistischer Genuss, frisch und fruchtig, nur 2,5 % Vol. Alkohol 1 Flasche 0,375 L 7,90 Flasche 0,75 L 15,50 auch daheim zu genießen: 0,75 L 12,50 Kriek Superieure Eine süße Verführung von Herzkirschen, 4,5 % Vol. Alkohol 1 Flasche 0,375 L Flasche 0,75 L 7,90 15,50 auch daheim zu genießen: 0,75 L 12,50 Framboise Superieure Köstliche Himbeeren sind die Geschmacksbringer für dieses exzellente Leichte, 2,5 % Vol. Alkohol 1 Flasche 0,375 L 7,90 Flasche 0,75 L 15,50 auch daheim zu genießen: 0,75 L 12,50 Belle Lambic Die pralle Welt der Herbstfrüchte, süß und sauer, hilfreich bei großem Durst, 4,5 % Vol. Alkohol 1 Flasche 0,375 L Flasche 0,75 L 7,90 15,50 auch daheim zu genießen: 0,75 L 12,50 1) Anitoxidationsmittel (Vitamin C) 19 Bière de Luxe Die LoewenThor- Spezialität Blond und Hopfig Jubiläums hell Körperreiche, süffige und quirlige Würze 7,7 % Vol. Alkohol Flasche 0,75 L 15,50 Glas 0,2 L 4,90 1,5 L Magnum 3,0 L Jeroboam 29,00 54,00 auch daheim zu genießen: 0,75 L 12,50 Tambour der blonde Paukenschlag, 11,5 % Vol. Alkohol Flasche 0,75 L 15,50 Glas 0,2 L 4,90 auch daheim zu genießen: 0,75 L 12,50 20 Bière de Luxe Die LoewenThor- Spezialität Braun und Malzig Mephisto Bernsteinfarben und hopfenkantig, des Königs Lieblingstrunk, 5,6 % Vol. Alkohol Flasche 0,75 L 15,50 Glas 0,2 L 4,90 auch daheim zu genießen: 0,75 L 12,50 El Moro Schwarz und rassig mit mildem Malzton, 8,3 % Vol. Alkohol Flasche 0,75 L 15,50 Glas 0,2 L 4,90 1,5 L Magnum 29,00 auch daheim zu genießen: 0,75 L 12,50 La brunette double Was Männer lieben; eine herbe Version des Malzigen 9,5 % Vol. Alkohol Flasche 0,75 L 15,50 Glas 0,2 L 4,90 auch daheim zu genießen: 0,75 L 12,50 21 Kuchen und Torten (schriftliche Vorbestellung erforderlich) Schwarzwälder Kirschtorte Erdbeersahne Flockensahne Nussbuttercremetorte Euro 36,50 Feuerwehrkuchen Käsekuchen Euro 32,50 Apfelkuchen gedeckt Marmorring Euro 29,50 Blechkuchen, mind. 16 Stücke, Preis pro Stück - Zwetschgenschnitten Euro 3,20 - Kokosbirnenschnitten Euro 3,20 - Apfelsandschnitten Euro 3,20 - Rahmschnitten mit Kirsch, Apfel oder Aprikosen Euro 3,50 - Käsesahneschnitten mit oder ohne Obst Euro 3,50 - Joghurtsahneschnitten Euro 3,50 Preise inkl. MWST 22 Unterhaltungsprogramme Für Unterhaltungsdarbietungen fällt beim Einsatz elektronischer Lautverstärkung grundsätzlich ein Kostendeckungsbeitrag im Rahmen der Nebenkosten an. Jedes einzelne Engagement Unterhaltungsdarbietender bedarf einer Zustimmung der Geschäftsleitung. Unterhaltungsdarbietungen nach Mitternacht bis max. 2 Uhr 30. Dem Ambiente entsprechend haben sich im LoewenThor Unterhaltungsprogramme von spät-mittelalterlicher Prägung bis zu gegenwärtig aktuellen Unterhaltungsdarbietungen etabliert. Empfehlen können wir nachstehend aufgeführte Künstler und Künstlergruppen. Colette Sternberg Konzertsängerin am Piano begleitet von Daniela Brem Gesangsduo Colette Sternberg und Ingolf Baur Vielseitiges Programm für jeden Anlass Individuelle Gestaltung Themenabende, Moderation in verschiedenen Sprachen Lovesongs, Evergreens, Chansons, Swing/Jazzstandards, Klassik, nostalgische Schlager, Oper, Musical, Spanische Musik, Weihnachtsprogramm www.colette-sternberg.com Tel.: 0173 6524361 - Piano Daniel Henecka 0 72 51 - 25 50 - Camino Michael von der Weth Spanische Musik mit Swing durchsetzt 0 72 58 - 87 89 - Chansons Margot Grados-Ramos Französische Chansons und andere 0 72 51 - 39 29 319 - plica vocalis Stefanie Bohatsch & Ralf Bauer Musik- Entertainment 0 71 36 - 216 42 - Spielmann Albrecht 0 7141 -506156 mobil 0175 3807163 [email protected] Unterhaltungsprogramme „zauberhaft“ - Fire on Drums Niko Seubert 0175 - 222 777 5 Feinste Feuerartistik auf zart flambierten Rhythmen - jahrelang in wilder Ekstase gereift und [email protected] mit ansteckender Leidenschaft, elegant serviert Comedy, Artistik, Jonglage, Slapstick Zauberei, Feuershow, Gaukelei Tim Hellebrand, 07 11 - 50 53 911 - Duselgrabscher Gaukelei, Zauberei, Feuersensationen Frank Goutier 0170 - 910 12 22 - Forzarello - Rinaldo Reinhold Lepper Clown & Comedy 07 21 - 75 16 28 (Fax - 75 14 68) - Karl Eugen Spasskellner Clown & Comedy 07 21 - 9473340 mobil 0172 5172333 Tisch- und Bühnenzauberei - Thorsten Strotmann 0 71 52 - 48 457 ( Fax - 39 61 49 ) 23 Dienstleistungen Kreative Dekorationen für Ihr Fest 07252- 41686 Blumenschmuck Flic Flac Flower Yvonne Leonhard- Mohr 0 72 52 – 973425 Kuchen, Torten Kuchenwerkstatt Alexander Fröhlich www.kuchenwerkstatt.de 01 71 - 26 18 259 Fotografie Proimage Bernie Müller 0 72 52 – 2166 Fotografie Birgit Berger 01 73 - 304 80 10 Gabriele Schwarz Fahrtdienste Taxi - Taxi Kuhn Fahrtdienste bis 8 Personen je Fahrt 0 72 52 - 81 99 - Minicar Karlsruhe 07 21 - 56 50 50 - AGM – Limousine Works 01 80 - 523 21 65 - Mini- Car Bretten (nur tagsüber von 8 - 18 Uhr) 0 7252 - 97 26 88 Omnibus Kleinbusse S-Bahn - Wöhrle 0 70 45 - 30 63 (Fax - 86 07) - Nagel (14 / 47 / 52 / 57 / 78) 0 72 44 - 917 21 (Fax - 960 57) - Gertrud WÖRNS Reisen 0 62 27 - 559 55 (Fax - 550 61) - Gruppenfahrten 0 78 51 - 43 03 - Friedrich Depenau 0 72 02 - 80 28 - Lauer (10 – 26 Pers.) 0 72 50 - 394 (Fax - 13 56) - Gruppenfahrten 07 11- 139 65 55 0 70 44 - 40 95 Sonderfahrten zum LoewenThor im S- Bahn- Bereich: Kontaktaufnahme AVG: Hr. Fischer 07 21 - 61 0 62 30 (Fax - 61 07 - 60 09) 24 Umschreibung des möglichen Bewirtungsrahmens für geschlossene Gruppen Gerne erwarten wir Sie und Ihre Gäste zu einem gemeinsamen Empfang - bei geeigneter Witterung im flandrisch geprägten Innenhof, bei widrigem Wetter im Ratsherrengestühl mit Pêche Royale, Champagner, Sekt, alkoholfreien Getränken und kleinen Köstlichkeiten für den ersten Hunger. Je nach Anzahl der Gäste und Platzbedarf, reservieren wir Ihnen gerne einen separaten Gastraum. Das Anordnen der Tische zu einer lückenlosen Tafel bietet sich an, es sind jedoch auch andere Stellformationen möglich. Die Dekoration der Festtagstafeln über den im LoewenThor üblichen Rahmen hinaus kann FLIC FLAC Flower (Tel. 0 72 52 - 97 34 25) übernehmen, sofern dies nicht von Seiten des Veranstalters organisiert wird. Eingedeckt wird für Wasser, Bier und Wein; ausreichend kohlensäurearmes Wasser ist auf den Tischen platziert; Textilservietten und Kerzen sind obligatorisch. Rot- und Weißwein der Region wird offen in Karaffen vorgehalten, es sei denn, es wird bezüglich der Weine eine bestimmte Wahl getroffen. Für jeden Gast fertigen wir eine Festtagskarte. Die Frontseite mit dem LoewenThor-Logo benennt Anlass und Datum. Die erste Innenseite führt die zur Wahl stehenden Getränke auf, die zweite Innenseite ist den Speisen gewidmet. Die Rückseite gibt Aufschluss zur Geschichte des Gasthauses LoewenThor. Für den Hunger nach Mitternacht ist ein gemischtes Käse- Wurstbuffet möglich. Zum Tanzvergnügen bietet sich das Ratsherrengestühl an. Vorschläge für Unterhaltungsprogramme sind unter „Allgemeines“ zu finden. Ausschankschluss und Verabschiedung letztverbleibender Gäste nach Vereinbarung. Zur Übernachtung stehen zur Verfügung: 6 Doppelzimmer 3 Mehrbettzimmer 25 Getränkewünsche außerhalb unserer Angebotspalette können zu gaststättenüblichen Preisen berücksichtigt werden. Für gelieferte Kuchen, Speisen oder Getränke bieten wir einen Gedeckpreis an. Zusätzlich zu unseren bereits vorliegenden Menüvorschlägen offerieren wir auch Kinder-Menüs; des Weiteren bieten wir spezielle Menüs für das festliche weihnachtliche Tafeln an. Selbstverständlich berücksichtigen wir auch Wünsche außerhalb unseres Angebotes. Die Anzahl der zu berechnenden Menüs benötigen wir aus Dispositionsgründen 7 Tage vor dem Veranstaltungstermin. Festlegungen zum organisatorischen Ablauf sollten 2 Wochen vor dem Bewirtungsdatum getroffen sein. Korrekturen sowie Ergänzungen in der Festtags- bzw. Menükarte sind bis zum 5. Werktag vor dem Veranstaltungstermin möglich. Mit der Bekanntgabe Ihrer Adresse ist eine Rechnungsstellung möglich. Kartenzahlung wird mit ec-Karte akzeptiert. Zuständig für den organisatorischen Ablauf sind Alexander Sulzer und Norman Paraiso. ******************** Für Wünsche und Fragen, sowie weiteren Beratungsbedarf stehen wir Ihnen telefonisch (0 72 52 - 87106 / Fax 53 97 83) täglich ab 11:00 Uhr zur Verfügung. Besprechungen können von sonntags bis donnerstags zwischen 14 und 16 Uhr – nach vorhergehender Terminfestlegung – stattfinden oder individuell nach Absprache. 26 Ihr Hochzeitsfest im LoewenThor- Hotel Hahn Zur leichteren Übersicht unseres Angebots umschreiben wir Ihnen den möglichen Bewirtungsrahmen anlässlich Ihrer Hochzeit. Ergänzend finden Sie im LoewenThor- Leistungskatalog eine Musterfesttagskarte, die Preisliste zu unserer Angebotspalette und die beliebtesten Hochzeitskapellen in unserer Umgebung. Für das erste Glas nach der Trauung wäre der Ausschank von Cremant, Sekt oder Pêche Royale möglich. Für den ersten Hunger könnten kleine Köstlichkeiten auf Servierplatten gereicht werden. Am Nachmittag könnte ein Kuchenbuffet angeboten werden. Kaffee und warme Getränke werden serviert. Die Backwaren können von Ihnen, von einem Konditor Ihrer Wahl oder von uns geliefert werden. Festlich eingedeckte Tafeln könnten einzeln gestellt oder lückenlos angeordnet werden. Für kleine Pausen bieten sich kurzweilige Spaziergänge zum nahe liegenden Schloss, sowie zum angrenzenden Park an, wobei sich hübsche Bereiche ausmachen lassen, die sich für Hochzeitsfotos bestens eignen. Das Getränkeangebot kann je nach Ihren Wünschen und dem vorgesehenen Umfang eingerichtet werden, z.B. flaschenvergorene LoewenThor Bierspezialitäten, Rot- und Weißweine der Region, frisch gezapftes Hopfengebräu, usw. Neben dem Tischservice könnten Getränkestände eingerichtet werden, die Ihnen und Ihren Gästen unkompliziert die Möglichkeit der Selbstversorgung geben könnten. Serviert wird Kulinarisches Ihrer Wahl nach getroffenen Festlegungen Speisenbegleitend wäre die Vorstellung flaschenvergorener LoewenThor-Bierspezialitäten möglich. Zur Vorspeise das passende Koenigslambic mit angenehmem süß- saurem Geschmack, vor der Hauptspeise ein appetitanregendes Blondes und zum Hauptgericht das deftige Brauersbier mit feiner Bitternote. Der Nachtisch wird von einem schwarzen Dessertbier mit kräftigem Malzton begleitet Einflechten können wir jederzeit das Köpfen der Magnum-Flaschen mit dem Säbel à la Methode Russe, welches sich des Spektakels wegen besonderer Beliebtheit erfreut. Für den Hunger um Mitternacht kann ein Käse-/ Wurstbuffet angeboten werden Zur Verfügung steht Ihnen und Ihren Gästen die gotische Bodega zum Tanzvergnügen. Integriert ist dort eine Bühne, die Unterhaltungsdarbietenden zur Nutzung ausreichend Platz bietet. Der Ausschankschluss wird Ihren Wünschen entsprechend festgelegt Kalkulieren können Sie für a) Getränke zum Empfang, z.B. Peche Royale EURO 5,50 p. P. b) kleine Speisen für den ersten Hunger 4,90 p. P. c) Kaffeegedeck, inklusive aller warmen Getränke 7,50 p. P. 27 Die Kalkulation für die servierten Speisen, sowie die Bestückung der jeweiligen Buffets ergibt sich aus der Zusammenstellung Ihrer Wünsche. Alkoholische Getränke bis 12 % können gegen ein zu vereinbarendes Bedienungsgeld von Ihnen geliefert werden. Dienstleistungsangebote wie Fahrtdienste, die Adresse eines Fotoateliers sowie Rufnummern Unterhaltungsdarbietender usw. finden Sie im LoewenThor- Leistungskatalog Zur Übernachtung stehen zur Verfügung: 6 Doppelzimmer und 5 Mehrbettzimmer der Ausschankschluss wird, sofern Sonderzeiten vorgesehen sind, festgelegt. Ausgestattet finden Sie die Festtagstafeln in schlichtem Weiß, Textilservietten und Kerzen sind obligatorisch; es könnte kohlensäurearmes Wasser auf den Tischen platziert sein. Eine Dekoration des Innenhofes, der Gaststuben, sowie der Festtagstafeln über den im LoewenThor üblichen Rahmen hinaus könnten Sie bei Flic-Flac-Flower Tel. 0 72 52 - 97 34 25 in Gondelsheim, bzw. einem anderen Floristen/ Dekorateur buchen. Zuständig für den organisatorischen Ablauf sind Alexander Sulzer und Norman Paraiso. Erreichen können Sie uns täglich ab 11 Uhr unter Tel. 0 72 52 - 66 76 oder jederzeit per E-Mail [email protected] Die Buchung erfordert schriftliche Festlegungen. Zur verbindlichen Buchung nehmen wir eine zu vereinbarende Hinterlegungsleistung entgegen. Hochzeitskapellen in der Umgebung Melanchthon- Kirche Bretten (Ökumenisch) Tel: 0 72 52 - 2911 Kreuzkirche Bretten (evangelisch) Tel: 0 72 52 - 10 55 Marienkapelle Neibsheim Tel: 0 72 52 - 7956 Peterskirche Bruchsal, auf dem Berg Katholische und ökumenische Trauung möglich, keine evangelische!!! Informationen und Buchungen über das Sekretariat.Tel: 0 72 51 - 97 610 Michaelskapelle Untergrombach ( Meistbeliebt ) Pfarramt Untergrombach Tel: 0 72 57 - 20 19 Standesamtliche Trauung Tel: 0 72 51 - 74 26 64 Schloss Bruchsal Fr. Lamberth- Höschle oder Hr. Queitsch [email protected] 28 Trauung im LoewenThor Silvia d´Almeida Lützowstrasse 65187 Wiesbaden Tel: 0611- 7902230 www.symbolfeier.de Freizeitprogramme Historischer Rundgang in Gondelsheim Eine Führung kann ab 10 Personen über unser Bürgerbüro im Rathaus (Tel.: 07252/9444-0 oder per E-mail an: [email protected]) gebucht werden. Die Anmeldung sollte mindestens 10 Tage vor der Führung erfolgen. Kosten: bis 20 Personen 20,00 Euro bis zu 50 Personen 40,00 Euro - Pauschalangebote: Wandern und Radwandern ohne Gepäck - Kultur-/Veranstaltungskalender mit Museenliste - Wandervorschläge - Radwanderkarte - Gruppen- und Individualangebote auf Anfrage Informationsmaterial über: Touristikgemeinschaft Kraichgau Stromberg Melanchthonstraße 32 75015 Bretten e-mail: [email protected] www.kraichgau-stromberg.de Tel. 0 72 52 - 95 76 10 / Fax 0 72 52 - 95 76 12 Ansprechpartnerinnen: Frau Franke- Stäglich Frau Jana Koodzie Frau Ariane Schäfer - Geschäftsführerin Geschäftsstellenleiterin / Produktentwicklung Gruppenangebote / Buchungen 29 Allgemeine Geschäftsbedingungen Gasthaus LoewenThor / Hotel Hahn Sulzer Hotel- und Gaststätten GmbH, Bruchsaler Str. 4, 75053 Gondelsheim Tel. 0 72 52- 87106 - Fax - 53 97 83 e-mail: [email protected] ___________________________________________________________________________ Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen stellen die Grundlage jedes einzelnen Bewirtungs- und Beherbergungsvertrages dar und sollen zur Klärung im Vorfeld und zur Vermeidung von Unstimmigkeiten beitragen. 1. Bewirtungs- und Unterbringungsleistungen werden ausschließlich unter Anerkennung unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen angeboten. 2. Bewirtungs- und Unterbringungswünsche werden ausschließlich unter Anerkennung unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen entgegengenommen. 3. Grundsätzlich können unterschiedliche und außergewöhnliche Wartezeiten bei Bewirtungs- und Unterbringungsleistungen nicht ausgeschlossen werden. Von Reklamationen diesbezüglich bitten wir Abstand zu nehmen. Rechnungskürzungen vor diesem Hintergrund sind ausgeschlossen. 4. Unseren Gästen sichern wir im Hotel Hahn ein rauchfreies Zimmer zu, womit wir auf die Einhaltung des Rauchverbots in allen Bereichen des Hotels angewiesen sind. Die Missachtung des Rauchverbots verursacht einen nicht unerheblichen Schaden. Durch die sich festsetzenden Gerüche ist das einzelne Zimmer in der Folge für mindestens 3 Tage nicht vermietbar. Der Einnahmeausfall sowie alle erforderlichen Sonderreinigungsmaßnahmen an Textilbezügen, Sitzmöbeln, Gardinen, Matratzen usw. werden in Rechnung gestellt. 5. Für jede einzelne Buchung zur Übernachtung wird bei Nichtwahrnehmung der Reservierung eine Ausfallentschädigung in der vereinbarten Höhe in Rechnung gestellt. Die Ausfallentschädigung wird am Tag der Absage/ Stornierung fällig. Bei Absage/ Stornierung ohne vereinbarte Ausfallentschädigung werden am Tag der Stornierung 90 % des vereinbarten Preises, mindestens jedoch NETTO EURO 60,00 pro Nacht und einzelne Buchung zuzüglich MWST fällig. 6. Im Hotel Hahn wird kein Zimmerservice angeboten. Bestellungen und Anlieferungen von Speisen oder Getränken von Dienstleistungsunternehmen jeder Art sind im Hotel Hahn ausgeschossen. 7. Bewirtungsleistungen/ Beherbergungsleistungen sind zum Ausgleich sofort fällig. Bei vereinbarter Rechnungsstellung ist der Zahlungsausgleich innerhalb von 30 Tagen nach der erbrachten Bewirtungsleistung/ Beherbergungsleistung vorzunehmen. Ein anderes Zahlungsziel erfordert schriftliche Festlegungen. Der Ausgleich von Bewirtungsleistungen/ Beherbergungsleistungen ist per Bankeinzug, Barzahlung, EC Karte oder per Überweisung auf unser Geschäftskonto möglich. Beim Zahlungsverzug werden ab dem Tag des Verzugs 13,5 % Jahreszins auf den geschuldeten Betrag in Rechnung gestellt. Bearbeitungskosten und zusätzlich entstehende Kosten für ein Mahnverfahren werden berechnet. Alle Bankseitigen Kosten von Rückbelastungen bei nicht eingelöster Kartenzahlung werden weiterberechnet. Die eigenen Auslagen werden mit mind. EURO 15,00 zzgl. MWST berechnet. 30 8. Für die Alleinnutzung einzelner Gasträume können bei Unterbelegung Mindestverzehrbeträge festgelegt werden. Ändert sich die Personenzahl der angemeldeten Teilnehmer um mehr als 20 %, behalten wir uns vor, einen anderen Gastraum als den Vereinbarten zur Verfügung zu stellen. 9. Für jeden einzelnen reservierten Sitzplatz kann bei Nichtbelegung eine Ausfallentschädigung in Höhe der Vorhaltekosten von mind. NETTO EURO 20,00 zuzüglich MWST eingefordert werden. 10. Raummieten berechnen wir bei gewerblichen Ausstellungen, Produktpräsentationen, Seminartätigkeit, Tagungen und Vortragsveranstaltungen. Die Höhe der Miete ist Vereinbarungssache. 11. Eine Unter- oder Weitervermietung der Räume ist ausgeschlossen. 12. Bei Reservierungen behalten wir uns vor, eine Kaution in angemessener Höhe zu verlangen. Mit dem Eingang der vereinbarten Sicherheitsleistung ist die Buchung verbindlich. Die Kautionszahlung dient dem LoewenThor als Ausfallentschädigung, dem Abwickeln von möglichen Unregelmäßigkeiten sowie dem Veranstalter als Besicherung des festgelegten Termins. Die Verrechnung mit Bewirtungsrechnungen, Nebenkosten oder Unterbringungsleistungen ist ausgeschlossen. Für die Kautionszahlung ist nach Abwicklung von Unregelmäßigkeiten im Hotel- und Restaurantbereich die Rückzahlung vorgesehen. 13. Dekorationen im LoewenThor seitens des Veranstalters bedürfen grundsätzlich unserer Zustimmung. Die Entsorgung des Dekorationsmaterials wird, soweit dies über den Rahmen des Üblichen hinausgeht, in Rechnung gestellt. Schäden, die durch das Anbringen oder Entfernen von Dekorationen entstehen, gehen zu Lasten des Veranstalters. Dies gilt auch für das Hotel Hahn. 14. Das Aus- oder Umräumen der Gaststuben und des Innenhofs wird bei außergewöhnlichem Aufwand dem Umfang entsprechend in Rechnung gestellt. 15. Elektronisch verstärkte Musik, Gesangsdarbietungen sowie jede Art von Beschallung seitens des Gastes oder des Veranstalters verursachen Nebenkosten und sind nur nach schriftlicher Vereinbarung möglich. Unterhaltungsdarbietungen nach Mitternacht sind nur im Ratsherrengestühl bis max. 2 Uhr 30 möglich. Unterhaltungsdarbietungen aller Art, geplant oder ungeplant, erfordern das Einverständnis der Geschäftsleitung und sind in gesonderten Vereinbarungen zu regeln. Im Hotel Hahn sind jegliche Unterhaltungsdarbietungen grundsätzlich ausgeschlossen. 16. Für Unterhaltungsdarbietungen werden vom Gasthaus LoewenThor keine Kosten übernommen. Die für das Unterhaltungsprogramm verpflichteten Personen rechnen ihre Forderungen direkt mit dem Veranstalter ab. Beim Einsatz von elektronisch verstärkten Beschallungsanlagen, für die schriftliche Vereinbarungen erforderlich sind, wird ein pauschaler Kostendeckungsbetrag von NETTO EURO 100,00 zuzüglich MWST erhoben. 17. Zur Pflege und Wartung des hauseigenen Konzertflügels stellen wir bei Inanspruchnahme einen Kostendeckungsbeitrag von NETTO EURO 100,00 zuzüglich MWST in Rechnung. 18. Wird bei Konditionsverhandlungen ein ausgewiesener Preis neu festgelegt, können alle anderen Preise neu verhandelt werden. Alle abgeänderten Preise erfordern schriftliche Vereinbarungen. 19. Bei Gruppen von mehr als 10 Personen ist es – um einen reibungslosen und zeitgleichen Service zu gewährleisten erforderlich, Wünsche aus der Küche auf ein einheitliches Menü abzustimmen. Sollte ein einheitliches Menü nicht festgelegt werden können, sind unterschiedliche und außergewöhnliche Wartezeiten nicht auszuschließen. Von Reklamationen diesbezüglich bitten wir Abstand zu nehmen. Rechnungskürzungen vor diesem Hintergrund sind ausgeschlossen. 31 20. Die Wahl der Speisen sowie die Anzahl der Teilnehmer sind bis 7 Werktage vor dem Veranstaltungstag schriftlich festzulegen. In Rechnung stellen wir alle bis zu diesem Zeitpunkt bestellten Speisen; eine Erhöhung der Teilnehmerzahl am Veranstaltungstag wird zusätzlich berechnet. Vegetarische Gerichte, sowie kindergerechte Speisen können am Veranstaltungstag à la carte bestellt werden. Unterschiedliche und außergewöhnliche Wartezeiten sind nicht auszuschließen. 21. Besteht kein Anspruch auf zeitgleiches Servieren der Speisen, ist der à- la- carte- Service möglich. Bei mehr als 15 Teilnehmern behalten wir uns vor, eine in der Angebotsbreite begrenzte Karte zur Auswahl der Speisen anzubieten. 22. Bringt der Veranstalter, nach schriftlicher Vereinbarung, die zu servierenden Getränke selbst mit, werden pro 0,7 Liter NETTO EURO 15,00 zuzüglich MWST berechnet (ausgeschlossen von dieser Regelung sind alkoholische Getränke mit über 12 % Alk. Vol.). Abgerechnet wird die Anzahl der geöffneten Flaschen. 23. Werden eigene Speisen zum Verzehr mitgebracht, ist ein Gedeckpreis zu vereinbaren. 24. Besteht begründeter Anlass zu der Annahme, dass eine vereinbarte Veranstaltung den Geschäftsbetrieb stören könnte oder eine Gefährdung von Ruhe und Sicherheit des Gasthauses , kann die Veranstaltung kurzfristig, d.h. auch am Veranstaltungstag vor Beginn der Veranstaltung abgesagt oder während des Betriebs abgebrochen werden. Dies gilt auch für das Hotel Hahn. 25. Veröffentlichungen von Film- und Fotoaufnahmen zu kommerziellen Zwecken sowie Anzeigenveröffentlichungen und Internetpräsentationen, die sich auf das LoewenThor beziehen, bedürfen unserer Zustimmung. 26. Erfüllungsort und Gerichtsstand ist der Sitz des Gasthauses. Zahlungsmittel • • • • Barzahlung LoewenThor - Kutschermark EC- Karte Visa, Mastercard Sulzer Hotel- und Gaststätten GmbH Bruchsaler Straße 4 D- 75053 Gondelsheim Tel.: 07252- 87106 Fax: 07252- 539783 Sparkasse Kraichgau BLZ: 663 500 36 Kto.Nr. 70 59 034 IBAN: DE 25 66350036 0007059034 BIC / SWIFT / CODE: BRUSDE 66 XXX 32 Geschäftsführer: Alexander Sulzer Amtsgericht Mannheim HRB 709961 Ust- ID. DE 272 870 764 Steuer-Nr. 30065/19896 Kostendeckungsbeitrag / Nebenkosten Konzertflügel Die Nutzung des Konzertflügels berechnen wir pauschal mit 119,- Euro. Unterhaltungsdarbietende Für jedes einzelne Engagement Unterhaltungsdarbietender stellen wir, beim Einsatz von elektronischen Lautverstärkern, einen Kostendeckungsbeitrag von 119,- Euro in Rechnung. Warenanlieferungen Bringt der Veranstalter, nach schriftlicher Vereinbarung, die zu servierenden Getränke selbst mit, werden pro 0,7 Liter NETTO EURO 15,-- zuzüglich MWST berechnet (ausgeschlossen von dieser Regelung sind alkoholische Getränke mit über 12 % Alk. Vol.). Abgerechnet wird die Anzahl der geöffneten Flaschen. Werden eigene Speisen zum Verzehr mitgebracht, ist ein Gedeckpreis zu vereinbaren. Liefert der Veranstalter seine Backwaren auf eigene Rechnung, stellen wir den Gedeckpreis pauschal mit Euro 7,50 Euro nach bestellter Anzahl in Rechnung. Der Ausschank zum Gedeck wird zeitbegrenzt vereinbart und beinhaltet alle warmen Getränke unseres Angebots ohne Alkohol. Mitternachtskaffee wird nach Vereinbarung in Warmhalte- Behältnissen zur Selbstbedienung angeboten. Bereitstellung der Bewirtungsbereiche außerhalb der regulären Öffnungszeiten Das Offenhalten der Gasthaustüren außerhalb regulärer Öffnungszeiten, unabhängig von Bewirtungswünschen, berechnen wir nach unten aufgeführtem Schlüssel. Nach Mitternacht Nebenkosten für Übersitz nach 0:00 Uhr: je nach Veranstaltungsende Bis max. 1:30 Uhr Bis max. 2:00 Uhr Bis max. 2:30 Uhr Bis max. 3:00 Uhr Bis max. 3:30 Uhr Bis max. 4:00 Uhr Bis max. 4:30 Uhr Bis max. 5:00 Uhr 29,75 - inkl. MwSt. 89,25 - inkl. MwSt. 178,50 - inkl. MwSt. 297,50 - inkl. MwSt. 446,25 - inkl. MwSt. 624,75 - inkl. MwSt. 833,00 - inkl. MwSt. 1071,00 - inkl. MwSt. Ausschank bis längstens 5 Uhr Die angegebenen Zeitabschnitte werden einzeln in Rechnung gestellt. Die Zeitnahme bei der Verabschiedung letztverbleibender Gäste dient als Rechnungsgrundlage 33 ANREISE Gasthaus LoewenThor – Hotel Hahn Bruchsaler Straße 4 75053 Gondelsheim Am leichtesten und am schnellsten mit dem Routenplaner auf unserer Homepage http://www.loewenthor.de/ Stadtbahnanschluss Die Stadtbahn fährt direkt zu uns. Haltestelle Gondelsheim- Bahnhof 2 Gehminuten vom LoewenThor entfernt Sonderfahrten für bis zu 300 Personen auf dem gesamten Stadtbahnnetz zum LoewenThor organisiert Herr Fischer (Tel. 07 21- 610 762 30) Fahrplanauskunft www.kvv.de oder www.bahn.de 34 Kirche SCHLOSS PARK PLATZ BAHNLINIE IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII BAHNHOF WASSERLAUF SAALBACH ~~~~~~~~~~~~~~~~~ PARK PLATZ IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII B A H N H O F S T R A S S E ~~~~~~ WASSERLAUF SAALBACH Volksbank Gasthaus LoewenThor ← ← ← PARKEN BRUCHSALERSTRASSE BRETTENERSTRASSE ← ← ← PARKEN → B R U N N E N B E R G LAGESKIZZE GASTHAUS LOEWENTHOR HOTEL HAHN ORTSMITTE GONDELSHEIM 35 → → → → HOTEL HAHN PARK PLATZ Bruchsaler Straße 4 75053 Gondelsheim Telefon 07252 87106 Angebote im LoewenThor- Shop Fruchtige Spezialitäten ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ Pêche Royale Pêche Royale Kriek Sup. Kriek Sup. Framboise Sup. Framboise Sup. Belle Lambic Belle Lambic (Pfirsich) (Pfirsich) (Kirsch (Kirsch) (Himbeere) (Himbeere) (Herbstfrüchte) (Herbstfrüchte) 0,75 0,375 0,75 0,375 0,75 0,375 0,75 0,375 L L L L L L L L 12,50 6,50 12,50 6,50 12,50 6,50 12,50 6,50 ___ Zero Pêche (alkoholfreier Pfirsich- Cidre) 0,75 L 10,00 12,50 12,50 L L L 12,50 12,50 12,50 L 20,00 6,00 7,00 8,00 10,00 12,00 3,00 Blonde Spezialitäten ___ ___ Jubiläums hell Tambour 0,75 0,75 L L Braune Spezialitäten ___ ___ Mephisto La Brunette double El Moro 0,75 0,75 0,75 Spirituosen ___ Creme de Mûre 0,7 Geschenkverpackungen ___ ___ ___ ___ ___ ___ Holzkiste Holzkiste Holzkiste Holzkiste Holzkiste Metallkartusche 1 Fl. 2 Fl. 3 Fl. 4 - 6 Fl. 7 - 12 Fl. 1 Fl. Für ALLE Artikel bieten wir einen Versandservice an Der Versand flaschenvergorener LoewenThor- Biere Deluxe kann auch in der Geschenkverpackung erfolgen. Alle Preise inkl. MwSt. zuzüglich Verpackung & Versandkosten. Zahlungsausgleich per Paypal oder Lastschrift. Bestellungen sind auch in unserem Online-Shop unter www.LoewenThor.de möglich. 36 GUT GEMÜNZT UND FEST GEFEIERT MIT DER KUTSCHERMARK LOEWENTHOR - HOTEL HAHN UNSEREM EINZIGARTIGEN ZAHLUNGSMITTEL Goldfassung Münzwert 40 mm Euro 5,00 Silberfassung Münzwert 25 mm Euro 2,50 Eine Sammlerrarität und beliebtes Souvenir für unsere Gäste und Gastfreunde. Im LoewenThor und Hotel Hahn als Zahlungsmittel akzeptiert, ersetzt die Münze den Gutschein. 37 Beispielskizzen möglicher Tafelanordnungen CHAMPAGNERSAAL einzeln gestellte Tische, 76 Personen Lückenlose Tafel, 80 Personen 38 KLEINES KAMINZIMMER lückenlose Tafel, 22 Personen SALLE DE BOURGOGNE lückenlose Tafel, 20 Personen 39 40 Bruchsaler Straße 4 - 75053 Gondelsheim - Telefon: 0 72 52- 6676 - www.LoewenThor.de Das LoewenThor- Hotel Hahn, leicht zu finden, zwischen Bruchsal und Bretten an der B 35 gelegen. Bodenständig aber auch innovativ präsentiert sich die LoewenThor- Küche. Regionale- und traditionelle Küchenklassiker wetteifern mit individuellen Kreationen. Speisen wie zu Zeiten der Fürstbischöfe, auf der Reise zwischen Speyer und Augsburg, im barocken Ambiente des Champagnersaales oder ganz gemütlich am offenen Feuer, in den Kaminstuben, jeder Besuch im LoewenThor wird zum unvergesslichen Erlebnis. Und wer das Glück eines sonnigen Ausflugstags erhascht, wird im Licht durchfluteten Innenhof von einer einmaligen Atmosphäre in den Bann gezogen. Einzigartig in Qualität und Geschmack sind die LoewenThor- Bierspezialitäten. Das Geheimnis ist eine Mischung aus überjährigem Reifelager und Frischgesiedetem, in der Flasche vergoren. Von Fruchtigen über hopfenbetonte Helle bis zu den malzbetonten, fast schwarzen Spezialitäten, steht eine verwirrende Vielfalt zur Auswahl bereit. Bei einer Bierprobe lässt sich die Welt der flaschenvergorenen Bierspezialitäten am angenehmsten erkunden. Der Charme dreihundertjähriger Gasthaustradition ist heute in Gaststuben und Sälen auf Schritt und Tritt spürbar, sichtbar und erlebbar. Die zweiläufige Treppe an der Frontseite des Gasthauses diente ausschließlich dem Zugang der ortsansässigen Bevölkerung und Wirtshausbesuchern aus der nahen Umgebung. In den niedrigen und sehr anheimelnden Kaminstuben des 17. Jahrhunderts ging es am offenen Feuer häufig deftig zu. Die Kutscherstube, einst einzig der Bewirtung von Kutschern vorbehalten, könnte heute noch immer ihrem Zweck dienen. Vom Tisch aus konnten die Chauffeure, erhöht sitzend durchs Fenster, Pferde und Fuhrzeug im Auge behalten. Im angrenzenden Champagnersaal der ausschließlich den Reisenden vorbehalten war verwirklicht sich die feudale barocke Welt des 18. Jahrhunderts. Im Stil der Romantik präsentiert sich der Innenhof des Anwesens. Anzutreffen sind heute noch der Kutschendrehplatz, die Pferdetränke und die Futternischen. Ein Ambiente das die Herzen von Nostalgieliebhabern höher schlagen lässt. In diesem Kleinod erwartet den Besucher museale Gastlichkeit und Gaumenschmaus. Im Original unverändert erhalten geblieben ist, neben vielem anderen Bestaunenswertem, der 500 Jahre alte Brunnen, an dem kein Stein fehlt. Bis in die heutige Zeit könnte Wasser zum Gebrauch entnommen werden. Bereits 1701 unterhielt Thomas Fischer neben dem Wirtshausbetrieb hier eine Fuhrhalterei. Seinem Nachfolger, Johann Michael Kemling, gelang es, einen florierenden Kutschenhalt zu etablieren. Mit zunehmender Reisetätigkeit entwickelte sich das gastliche Haus zur Reisestation und wurde unter Georg Friedrich Sitzler, Mitte des 18. Jahrhunderts zur Institution. Man konnte hier zur Rast einkehren, auch mal ein Rad wechseln und ausgeruhte Pferde einspannen lassen oder über die Nacht eine Kammer beziehen. Eigentümer und Betreiber des Kutschenhalts, chronologisch: 1701 Thomas Fischer 1870 Gustav Körner 1719 Johann Michael Kemling 1888 Friedrich Schönemann 1726 Georg Friedrich Sitzler 1890 Daniel Rüb 1757 Bernhard Kappler 1891 Gottfried Semet 1771 Georg Friedrich Walz 1903 Familie Vielhauer 1794 Karl Walz 1986 Albert Müller 1822 Jakob Friedrich Walz 2010 Alexander Sulzer Als ehemaliger Kutschenhalt auf der „Thurn & Taxis Strecke“ Mechelen - Wien, macht das LoewenThor - Hotel Hahn in Gondelsheim, der Tradition alle Ehre. Gondelsheim - Gasthaustradition seit 1701 „Datum“ Menükarte 41 Belle Lambic zur Vorspeise Jubiläums hell El Moro 2014 The Original Malbec Weingut Rigal, Cahors - Frankreich Rotwein Kaffee Digestif 2015 The Original Sauvignon Blanc Weingut Rigal, Cahors - Frankreich Weißwein Weinempfehlungen: Radeberger Pils vom Fass ein rassiges schwarzes Dessertbier mit mildem Malzton - 8,3 % Alkohol zum Dessert braun körperreiche, süffige und quirlige Würze - 7,7 % Alkohol zum Hauptgang blond Die pralle Welt der Herbstfrüchte, süß und sauer, hilfreich bei großem Durst - 4,5 % Alkohol Ein royalistischer Genuss, frisch und fruchtig - 2,5 % Alkohol Peche Royale fruchtig als Aperitif Bierempfehlungen man nehme in hölzernen Fässern zweijährig gereiftes Bier, fülle es mit einem Großteil frisch gesiedetem jungem Bier auf die Champagnerflasche und lasse es in der Wärmekammer bei 25 Grad Celsius während 20 Tagen in der Flasche gären. Das Ergebnis ist eine quirlige Köstlichkeit mit süffiger Würze. Die LoewenThor- Spezialität „Flaschenvergorene Biere“ Jahreskalender 2017 Januar 2017 Februar 2017 März 2017 Mo Di Mi Do Fr Sa So Mo Di Mi Do Fr Sa So Mo Di Mi Do Fr Sa So 1 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 2 3 4 5 6 7 8 6 7 8 9 101112 6 7 8 9 101112 9 1011 12 131415 13 1415 16 171819 13 1415 16 171819 16 1718 19 202122 20 2122 23 242526 20 2122 23 242526 23 2425 26 272829 27 28 27 2829 30 31 30 31 April 2017 Mai 2017 Juni 2017 Mo Di Mi Do Fr Sa So Mo Di Mi Do Fr Sa So Mo Di Mi Do Fr Sa So 1 2 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 3 4 5 6 7 8 9 8 9 10 11 121314 5 6 7 8 9 1011 10 1112 13 141516 15 1617 18 192021 12 1314 15 161718 17 1819 20 212223 22 2324 25 262728 19 2021 22 232425 24 2526 27 282930 29 3031 26 2728 29 30 Juli 2017 August 2017 September 2017 Mo Di Mi Do Fr Sa So Mo Di Mi Do Fr Sa So Mo Di Mi Do Fr Sa So 1 2 1 2 3 4 5 6 1 2 3 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 111213 4 5 6 7 8 9 10 10 1112 13 141516 14 1516 17 181920 11 1213 14 151617 17 1819 20 212223 21 2223 24 252627 18 1920 21 222324 24 2526 27 282930 28 2930 31 25 2627 28 2930 31 Oktober 2017 November 2017 Dezember 2017 Mo Di Mi Do Fr Sa So Mo Di Mi Do Fr Sa So Mo Di Mi Do Fr Sa So 1 1 2 3 4 5 1 2 3 2 3 4 5 6 7 8 6 7 8 9 101112 4 5 6 7 8 9 10 9 1011 12 131415 13 1415 16 171819 11 1213 14 151617 16 1718 19 202122 20 2122 23 242526 18 1920 21 222324 23 2425 26 272829 27 2829 30 25 2627 28 293031 30 31 42
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