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つながりがあるからやれると思うんだけ
にして三越で物産展をやりたい。今なら、
をテーマに、江戸の台所ウィークみたい
ていた銚子と日本橋三越の食のつながり
でラッピングする。また、水運でつながっ
岸なんです。そこで銚電を三越の包装紙
顎も丈夫になりますしね。
ます。小さい頃から固いものを食べれば
ないけど安心して子どもに食べさせられ
いを焼けるし、素焼きのせんべいは味が
ターゲットは親子です。一緒におせんべ
生 地 を も っ と が ん ば り た い と 思 い ま す。
たいと思います。あと、本業のせんべい
農業×サブカルチャー
で町おこしをやっていて﹁普通に農家を
木村
何でこんなことをやっているかとい
うと、神奈川から来た妻がボランティア
で 顔 を 広 げ ら れ た お か げ だ と 思 い ま す。
を盛り上げたくて⋮。
のでそういったものを活かしながら銚子
かサブカルチャー的なものが好きだった
やるなら自分自身、アニメとかゲームと
をやりながらできることっていうことで、
ない﹂という話をされて。それなら農業
やるのも大事だけどほかに何かやってみ
︶に入賞しましたが、
同級生︶と違って、まず賞が欲しかった
去 年、 ト マ ト を 擬 人 化 し た キ ャ ラ ク
ターをパッケージにあしらったトマトチ
とって銚子と銚子のぬれせんべいを広め
たいと思っていたので⋮。入賞して認め
ん で す。 商 品 の 完 成 度 も 高 く 何 か 賞 を
健太郎︵根本さんと青柳さんは仲良しの
ワード2016︵※
夏に﹁しょっぱいせんべいセット﹂を
発売して、フードアクションニッポンア
皆さんの協力のおかげです。
工会議所青年部や銚子青年会議所の活動
ど ⋮。 あ と、 友 人 の 熊 本 の﹁ 竹 あ か り ﹂
作家と銚子のイベントで何か一緒にでき
ないかなと思っています。
︵※2︶
市と﹁5日で5000枚の約束﹂
の受け入れ協定を結びたい。熊本地震の
時は6000枚以上の畳を2週間で全国
から送ることができました。
の方は喜んだでしょうね。
市長
畳の安心感、居心地の良さを被災者
減塩ブームに
あえて、しょっぱいせんべい
市長
しょっぱいせんべいセット、ライバ
ル同士のお店が共同してやるのはたぶん
銚子では初めてじゃないかなぁ∼。
キンカレーを作りました。使っているト
内でも販売して、最初作った1500食
ふるさと納税、市内のお土産屋さん、都
マトは今まで廃棄していた規格外品です。
られたことで、一つ仕事ができたかなと
うのがどちらかというとマイナスイメー
市長
ネーミングが〝しょっぱい〟ってい
は
思っています。
を 卸 し て い な い と こ ろ、 米 菓 組 合 に も
ジにも思えますが思い切って前面に出し
ミット﹂が始まりです。自分の店が生地
根本
昨 年 の 正 月 の﹁ 銚 子 お せ ん べ い サ
入っていないところもあって最初はまと
たんですね。
年かからずに売切れました。
まるのか心配していたのですが、皆さん
とがった方向に商品も中身も振った方が
根本
今、減塩ブームですがお上品よりは、
本 当 に 協 力 的 に や っ て く だ さ い ま し た。
おせんべい屋さん以外でもパッケージや
ろで、新年の抱負はどうですか。
市長
特徴あるところを強調してね。とこ
ました。
みんなの印象に残りやすいのかなと思い
販売方法でもいろんな方の協力があって
できたことです。
市長
同じ業種でまとまるのは難しいと
思っていたので、こういった連携ができ
月に販売が決まりましたが、より販路を
根本
今年もイオンモール銚子さんでお正
るのだと、ハッとさせられました。
ところとかはなかったので、まとめられ
広げて銚子のぬれせんべいを全国に広め
根本
組合はあるけど、同じ商品をつくる
たのは本当にうれしかったです。銚子商
市長
眠っていた資源を上手く活用したん
ですね。
木村 活動の中で銚子青年会議所さんや銚
子商業さんが目をつけてくださって、銚
子商業さんは規格外のトマトを使った
は子どもたちとトマトソース焼きそばや
﹁ ト マ ト 甘 食 ﹂ を、 銚 子 青 年 会 議 所 さ ん
から揚げなどを作って売って、花火を打
ち上げる企画をしてくれました。
夏には、農業と銚子の活性化を目的に
3人の若旦那を
ご紹介 !
青柳畳店 4 代目。時代に合った
畳職人になるため、東京で 5 年
間百貨店や展示会のデザインに
携わった。畳トートバッグが昨
年、
「 T h e W o n d e r 500TM」
に選定された。首相夫人はじめ
各国要人との人脈を多く持つ。
高神剣道教室で少年剣士の育成
も努める。
1
いったいどんな人?
(39 歳・長崎町)
3
青柳 健太郎
2017.1 広報ちょうし 4