9月になると稲の穂がたれ、黄色く色づいてきます。 いよいよ収穫の時期。 米づくりを通して 食の大切さを学ぶ 米づくりで育む 豊 か な心 田植え、水やり、収穫 初めての米づくりに挑戦 ほとんどの子どもたちが、 米 づ く り 初 体 験 。収 穫 に あ た り 、ま ず は J A 町 田 市 経 済 部 長代理の鈴木裕孝さんから稲 の刈り方や鎌の持ち方など注 意 点 を 伺 い ま し た 。初 め て 鎌 に 触 れ る 子 も 多 い の で 、み ん な 真 剣 な 様 子 。﹁ 植 え た 時 は 小 さ い 苗 だ っ た の に 、こ ん な に 大 き く な っ て び っ く り ！ ﹂﹁ 初 めて鎌を使った の で 、怖 か っ た ﹂ ﹁スパッとキレイ に刈ることがで き て 、嬉 し か っ た！﹂ ﹁これでお 茶碗何杯分にな る ん だ ろ う ﹂と 、 あちこちから子 どもたちの明る く楽しそうな声 が聞こえました。 念 願 の﹃ 新 米 試 食 会 ﹄ 育てた喜びをかみしめる そ し て 迎 え た 試 食 会 当 日 。炊 きたての新米が盛られたのは、 今 年 、発 祥400 周 年 を 迎 え た 有 田 焼 の 特 製 茶 碗 で す 。全 員 の お 茶 碗 に 新 米 が 盛 ら れ 、教 室 に は﹁いただきます﹂という大きな 声と新米のおいしい香りが広が りました。 しい！﹂ と、 お代 わ りする子 も続出し、 試食会は 大いに盛 り上がり ました。 初めて触れる有田焼茶碗 本物のよさを肌で感じる 感 謝 の 言 葉 。﹁ 今 回 は こ の よ う な機会をくれてありがとうご ざ い ま し た 。お 米 も お 茶 碗 も 大 切にします﹂。 米 づ く り 体 験 を 通 じ 、子 ど も たちは食やモノを大切にする 心 を 育 み ま し た 。実 り 豊 か な 稲 。 穂のように - りさんぺい ▶「鎌を引くようにすると上手に刈れるよ」 と鎌の使い方をアドバイス。 ▲▶自分たちで育てた稲を真剣な 様子で収穫する子どもたち。 と、農家の人たちの苦労を知り、 食への意識に変化が生まれたよ う で す 。バ ケ ツ 稲 づ く り を 通 し て、つくり手の想いが、一人一人 の胸に届きました。 朝鮮半島からわたってきた李参平 が、 有田町の泉山で陶石を発見し、 日本で最初に陶磁を焼いたのが始 まりです。透き通るように白い磁肌 と華やかで精緻な絵付けの特徴を もつ有田焼。先人たちの多大な努力 と工夫によって発展し、今もその伝 統は脈々と受け継がれ、今年、発祥 400周年を迎え ました。 96 バケツ 稲 づくりと は、 「 バケツで育て る稲」のことです。 バケツと土を用意 すれ ば 、庭 やベラ ンダなど場所を選 ばずに 、誰 でも手 軽に稲作を体験す ることができます。JAグループでは、次代を担 う子どもたちに日本の稲作や農業に触れても らいたいとの想いから、平成元年より「バケツ 稲づくりセット」の配布を実施しています。種も みと肥料、栽培マニュアル、お名前シールがセ ットになっていて、家庭では食育体験のツール として、そして学校教育の現場では、稲作を学 ぶ教材として幅広く活用されています。 私たちの主食 『お米』 。 春に苗を植え、 夏には穂が実り、 秋には黄金色に染まり収穫時期を迎えます。今回、 町田市立忠生第三小学校の五年生のみんながバケツ 稲づくりを体験。試食会では、ＪＡグループ、西日本 新聞の協力のもと、有田焼のお茶碗が贈呈され、自分 たちが育てた新米をお腹いっぱい味わいました。 近 年 、東 京 近 郊 で は 田 ん ぼ を も つ 農 家 が 少 な く な り 、子 どもたちは米づくりを見る機 会 が 減 っ て き て い ま す 。﹁ 子 ど もたちには日本の稲作に触れ な が ら 、お 米 づ く り の 苦 労 や 楽 し さ を 知 っ て も ら い 、食 べ 物を大切にする気持ちを持っ て も ら い た い ﹂と 鈴 木 さ ん は 期待します。 種 ま き か ら 苗 の 移 し か え 、稲 刈りと一連のお米づくりを体験 し た 子 ど も た ち は 、日 々 の 作 業 の 多 さ に び っ く り 。苗 の 移 し か え の と き に は 、決 め ら れ た 深 さ に苗を上手に植えることができ な か っ た と 、難 し さ を 実 感 し た 様子。﹁これからは最後の一粒ま で大切に食べようと思います﹂ 今 回 は 有 田 焼 の お 茶 碗 が 贈 呈 さ れ ま し た が 、実 際 に 試 食 会 で 触 れ る ま で 、有 田 焼 が ど ういうものなのか知らなかった、 名前は知っているけど触った ことはなかったという子も多 く 、﹁ 毎 日 使 っ て い る お 茶 碗 よ り 、色 が 白 く て き れ い ﹂ ﹁有田 焼がすごく古いものだと初め て 知 り ま し た 。丁 寧 に 使 お う と 思 い ま す ﹂な ど 、贈 呈 さ れ た お 茶 碗 に 感 動 す る 子 も 。﹁ お 茶 碗に稲穂が描かれているか ら 、こ の お 茶 碗 を 使 う た び 米 づくり体験を思い出 し ま す ﹂と 、こ の 数 か月を振り返る姿も 見られました。 三クラスすべての 試 食 会 が 終 わ り 、た くさんあった新米を す べ て 完 食 。お い し そうに食べる子ども たちを見守る先生た ちの表情も嬉しそう で す 。最 後 は 子 ど も たちからJAの方に 伊万里・有田焼の起こりは1616年。 「みんなもお米づくりの大変さを体験したと思うので、感謝の 気持ちをこめていただきましょう」と金子先生 テ ー ブ ル か ら は 、い つ も の 味 と 違 っ て す ご く 甘 い 、も ち も ち し て い て 、も ち 米 を 食 べ て い る み た い 、ふ っ く ら し て い て 、い い 香 り な ど 、喜 び の 声 が あ が り 、三 組 の 田 川 君 は﹁ 自 分 で 育 て た お 米 だ と 思 う と 、い つ も の 何 倍 も お い し く 感 じ る ﹂と と び きりの笑顔を見せてくれまし た 。稲 を 植 え て 、収 穫 し て 、試 食するという一連の流れを体 験 し 、達 成 感 を 得 ら れ た 様 子 で 、お 米 、一 粒 一 粒 を か み し め る 子 ど も た ち 。﹁ 収 穫 も 楽 し か っ た け ど 、食 べ る こ と が 一 番 楽 有田焼の豆知識 今 年 、社 会 科 の 体 験 学 習 の 一 環 と し て﹁ バ ケ ツ 稲 づ く り ﹂ に挑戦した町田市立忠生第三 小学校五年生の 人の子ども た ち 。七 月 上 旬 に 田 植 え を 行 い 、先 生 や 仲 間 と と も に 水 や りなどの作 業を体験し ま し た 。少 しずつ成長 する稲を全 員 で 見 守 り 、十 月 中 旬 、無 事 に 収穫の時期 を迎えるこ とができま した。 バケツ稲づくりとは 企画・制作／東京新聞広告局・西日本新聞社広告局
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