fischwoche - Weinstube Joducus

fischwoche
vom 17. bis 20. Januar 2017
weinstube
restaurant galerie catering
Unser Menü
Octopussalat
mit Oliven, Blattsalat, Kartoffelwürfeln,
Zwiebeln, Zitronen
und frischen Kräutern an Olivenöl,
dazu hausgemachtes Brot
Gebratenes Zanderfilet
auf Mangold-Möhren-Gemüse
mit Paprika-Vanille-Sauce an Pistazienreis
Mascarpone-Cremé mit Datteln
auf Mangogetränktem Löffelbiskuit
22,90 €
Kommenderiestraße 116
49080 Osnabrück
Dazu empfehlen wir Ihnen
die folgenden Weine:
Muscadet sur Lie
Domaine des Rallieres, Loire, Frankreich.
Rebsorte: Melone de Bourgogne.
Trocken, Aromen von weißen Blüten, Zitrone,
Birne und Apfel, etwas Mineralität.
Durch die Lagerung auf der Hefe (sur Lie) bekommt
dieser Wein seine Kraft und ist dabei
angenehm schlank mit nobler Klarheit.
0,10 l 2,80 € / 0,75 l 21,00 €
Grillo Bianco „Shamaris“
Az.Agricola Cusumano, Sizielien, Italien.
Trocken, fruchtig, strohgelb,
Aromen von Wiesenblumen und
exotischen Früchten (Zitrusfrüchte),
schöne Mineralität und langes Finale.
0,10 l 3,20 € / 0,75 l 24,00 €
Das komplette Menü mit Wein 28,90
21. – 24. Februar 2017
Toskanische Woche
Bitte reservieren Sie rechtzeitig!
Tel: 0541–86530
21. – 24. März 2017
Andalusische Woche
www.joducus.de
25. – 28. April 2017
Provenzalische Woche
€

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