Sprachkompetenzen Gastronomie

SPRACHKOMPETENZ
DEUTSCH GASTRONOMIE
SPRACHE VERBINDET…
Das Arbeitsmarktservice möchte Sie bei Ihrer Arbeitsuche durch
gezielte Weiterbildung und die Förderung Ihrer Sprachkenntnisse
bestmöglich
unterstützen.
Nutzen
Sie
Ihre
Chance
und
verschaffen Sie sich einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil für
Im Auftrag des
Ihre berufliche Zukunft!
ZIEL SE T ZUN G
Sie verbessern Ihre Deutschkenntnisse für den Arbeitsalltag im
Bereich Gastronomie und Gästebetreuung mit dem Ziel einer
Arbeitsaufnahme im gewünschten Bereich. Wir unterstützen Sie
dabei gerne mit unserer Erfahrung und unserem Fachwissen und
Durchführung
freuen uns auf Ihr Engagement und Ihre aktive Mitarbeit!
FÜR EIN EN GU TE N K U R S S T A R T …
ist es wichtig, dass noch offene Fragen zu Ihrer Kursteilnahme
geklärt werden, und die Organisation Ihres persönlichen Alltags
geregelt ist. Zwei Wochen vor Seminarbeginn werden Sie bei
unserer Informationsveranstaltung (Start um 14:00 Uhr, Dauer
ca. zwei Stunden mit Deutsch Testung) ausführlich zu den
Rahmenbedingungen und Inhalten des Kurses informiert.
THEMEN UND INHALTE
Ihr Seminar dauert 16 Wochen und wird mit 20 Stunden pro Woche durchgeführt. Die Anmeldung zum Seminar
erfolgt durch Ihre Beraterin oder Ihren Berater des Arbeitsmarktservice Bregenz.
QUALIFIZIERUNGSMODUL DEUTSCH ( 1 2 W O C H E N )
Sie erhalten das notwendige Handwerkszeug, um in den wichtigsten Situationen Ihres Arbeitsalltags im Bereich
Gastronomie und Gästebetreuung erfolgreich bestehen zu können. Wortschatzübungen und Grammatikübungen sind
auf Ihren persönlichen und beruflichen Alltag zugeschnitten. Der Schwerpunkt des Trainings liegt auf den Fertigkeiten,
die Sie vor allem benötigen, nämlich die Fähigkeit zu Sprechen und die Verbesserung des Hörverständnisses. Auf die
Schulung der richtigen Aussprache legen wir entsprechend höchste Aufmerksamkeit. Das Leseverständnis und
flüssiges Schreiben werden ebenfalls geübt.
Basisqualifizierung der deutschen Sprache, Sinn erfassendes Lesen/Hören/Sprechen/Schreiben
Redewendungen bzw. Sätze für Alltags- und Arbeitssituationen in der Gastronomie
Aufbau und Erweiterung des Wortschatzes und Grundlagen der Grammatik
Hör- und Leseverständnis, Schreiben von kurzen Texten
Dialoge und Sprachspiele, Lernen lernen, Lerntechniken
BERUFSORIENTIERUNG UND AKTIVE
ARBEITSUCHE ( 2 W O C H E N )
MODUL „GASTRONOMIE UND
GÄSTEBETREUUNG“ ( 2 W O C H E N )
Arbeitskräfte im Tourismus sind gefragt und vielleicht
legen Sie mit unserer Basisqualifizierung zu den
Themen Service, Küche, Housekeeping den Grundstein
für Ihren beruflichen Erfolg in der Gastronomie oder
Hotellerie.
Individuelle Standortbestimmung
Zielbezogene Aufarbeitung der Berufsbiografie
Erarbeitung von Stärken und Kompetenzen
Kommunikationstraining
Nutzung eJob-Room und eAMS
Erstellung von professionellen Bewerbungssets
Service (Dekoration, Gästebetreuung und
Gästeberatung, Basiswissen über Getränke,
fachgerechtes Servieren)
Küche (Speisenkunde, Menükunde, Ernährungslehre, Hygienevorschriften, Sicherheit)
Erstellen eines Inserats für den eJob-Room
Bewerbungstraining
Unterstützung der Arbeitsuche
Erarbeitung persönlicher Lösungsansätze
Housekeeping (Reinigung, Aufgabenbereiche,
Rezeption)
Etage (Arbeitshygiene, Abfallbeseitigung,
Umgang mit Gästen)
Selbst- und Sozialkompetenz
KU R S O R T & K ON T A K T
KU RZ E W EG BE SC H RE I BUN G
COMINO GMBH
Unsere Seminarräume befinden sich versetzt hinter dem
Landhaus (ca. 5 Minuten Fußweg vom Hauptbahnhof
Wolfeggstraße 11 (OG1, 3) I 6900 Bregenz
Bregenz). Überqueren Sie die Schweizerstraße und folgen
T
+43 (0)5572 - 31460 30
der Sankt-Anna-Straße ca. 72 Meter. Dann biegen Sie
F
+43 (0)5572 - 31460 31
rechts in den Albert-Bechtold-Weg ein. Nach 90 Metern
E
[email protected]
biegen Sie links ab in die Klostergasse. Sie passieren eine
I
www.comino.at
Unterführung und erreichen in Kürze die Wolfeggstraße.
a
Für Fragen zum Seminar sind Mag. Tatjana Winder und
Erika von Bezold gerne Ihre Ansprechpartnerinnen.
Klostergasse
Römerstraße
Landhaus
Wir wünschen Ihnen VIEL
ERFOLG
und freuen uns auf Sie!

Download Report