ABENDKARTE DESSERT Halbflüssiges Schokoladensouffle 8,20 mit Beerensauce und Vanilleeis ABENDKARTE Apfelküchle in Zimtzucker 6,80 mit Vanillesauce Wiener Topfenstrudel 02. JAN. BIS 17. JAN. TÄGLICH AB 17:00 UHR 6,80 mit Aprikosenragout und Vanillesauce Grießflammerie 6,80 mit Orangensauce Lauwarmer Mango-Cheesecake 7,80 mit frischen Beeren Marmoriertes Schokoladenmousse 7,50 mit Beerenragout Sacherwürfel 6,20 mit Zweierlei Fruchtsauce, Schlagsahne - UNSER ANGEBOT Ihr Individuelles „Drei Gang Menü“ Stellen Sie Vor-, Haupt-, und Nachspeise nach Ihrem persönlichen Gusto zusammen JAZZ 33,33 VIERER JATZ BANDE IM JANUAR 2017 ABENDKARTE HAUPTSPEISEN TÄGLICH FRISCH AUS DEM OFENROHR SUPPEN Mediterrane Fischsuppe 10,90 mit Bouillabaissegemüse und Jakobsmuscheln Selleriecremesuppe 5,80 mit marinierten Scrimps und Estragon Gebackener Feta in der Semmelkruste 13,90 mit fruchtigem Ratatouille und Süßkartoffel-Pommes Tiroler Alpenschnitzel 15,90 mit Steinchampignons und Bergkäse überbacken, Spätzle, Rotweinjus Ochsenbrust mit Senfkruste KLEINER WEINBEGLEITER 16,90 Rahmsauerkraut, Kartoffelpüree und kräftiger Ochsenschwanzjus Saftige Oliven, Parmesanwürfel und Pumpernickel 5,80 Rosa Bullenschnitte (Black Angus) 21,90 mit breiten, grünen Bohnen, Steinpizrahm und Erdäpfelschmarrn VORSPEISEN Caeser Salad mit Putenmedaillons vom Grill mit gegrillten Gambas 8,90 11,50 13,90 Marinierter Rindertafelspitz 11,80 mit roten Zwiebeln, Kernöl, Bauernbrot Konprinz-Wintersalat 12,80 Geröstste Garnelen, Avocado-Tomatendip, Serrano-Chips, Vinaigrette Steirischer Backhendlsalat 12,80 BESONDERE EMPFEHLUNG AUS DER KÜCHE Spare Ribs vom Brandenburger Jungschwein butterweich mit Cole Slaw Ofenkartoffel mit Sour Creme Kronprinz-Burger im Steinofenbrötchen 17,50 4,50 14,90 saftiges Rindfleisch, Bacon, Feldsalat, Tomaten, Blauschimmelkäse und rotem Cole Slaw, Süßkartoffel-Pommes auf Erdäpfel-Vogerlsalat, Kernöl VOM GRILL FLAMMKUCHEN DER WOCHE mit Kirschtomaten, Zucchiniwürfel, Hirtenkäse und Pilzen, Putenstreifen Portion Blattspinat Portion Aioli mit Weißbrot Portion Kräuterbutter Portion Preiselbeeren 3,50 2,80 2,00 2,00 Portion Grillgemüse Portion Gurkensalat Cognac-Pfeffersauce Sauce Bearnaise 12,80 3,50 3,50 3,00 3,00 Rosa Roastbeef - Argentinien 18,50 mit knusprigen Bratkartoffeln und Remouladensauce Steak-Tatar vom US-Black Angus, 21,90 Pommes, Römersalat, Worcestersauce und Ketchup Kronprinz Teller Steak vom Black Angus Beef, Scampis, Salat, Aioli und Weißbrot 21,90
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