MIGROS-WELT | MM1, 3.1.2017 | 77 Wissen aus der Region Engadiner Würste dürfen nicht gekocht werden, sondern müssen in 75 Grad warmem Wasser 20 bis 40 Minuten lang ziehen. Die Temperatur spielt eine wichtige Rolle, denn ist das Wasser zu heiss, verflüssigt sich das Fett zu stark und das Fleisch wird trocken. Hersteller der AdREngadiner Wurst ist die Grischuna in Churwalden. 75 Ihre Region Neues aus der Genossenschaft Migros Ostschweiz Klubschule Dank der Klubschule bis nach London Verlosung Gewinnen Sie 50 × 2 Tickets für die Messe Grenzenlos. www. migrosostschweiz.ch/ grenzenlos Teilnahmeschluss: 9. Januar Den Seilpark Gründenmoos kann man an der Messe «Grenzenlos» mit einer Virtual-Reality-Brille erkunden. Messe Virtuell durch die Bäume Der Seilpark Gründenmoos und Outdoor by SportXX präsentieren vom 20. bis 22. Januar an der Messe «Grenzenlos» in St. Gallen eine vielfältige Erlebniswelt. Text: Natalie Brägger Bild: Shutterstock I m Seilpark Gründenmoos bei St. Gallen hangeln sich Un erschrockene auf einer Höhe von bis zu 30 Metern von Baum zu Baum. An der «Grenzenlos», wie die Ferienmesse seit diesem Jahr heisst, kann man den Seilpark mit festem Boden unter den Füssen erkunden – auf einem virtuellen 360GradRundgang fühlt man sich dabei wie in luftiger Höhe. Möglich macht es eine VirtualRealityBrille. Wer sich lieber auf die konventionelle Art an den Seilpark herantasten will, kann am Stand unter fachkundiger Anleitung einen Mini-Parcours absolvieren. Outdoor-Schuhe testen Zu einem perfekten Abstecher in die Natur gehört auch die passende Ausrüstung. Outdoor by SportXX bietet an der Messe eine grosse Auswahl an funktioneller Kleidung, Rucksäcken und TrekkingZubehör. Besonders interessant ist der Stand für Messebesucher, die auf der Suche nach neuen Wanderschuhen sind: Auf dem LowaTestTrail besteht die Gelegenheit, verschie dene Modelle auf diversen Unter lagen auszuprobieren. MM Mehr Infos: www.grenzenlossg.ch «Eine Frau kam vor zweieinhalb Jahren in meinen Englischkurs. Sie war sehr zurückhaltend, bewies aber Durchhalte vermögen und einen starken Willen. Nun freut sie sich auf einen zweiwöchigen Sprach aufenthalt in London», freut sich Sharmila Götsch, Kursleiterin Englisch an der Klub schule Migros Arbon. Die Klubschule Migros bietet Kurse in über 25 Sprachen an. Willkommen sind sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene. Mit einem Online Einstufungstest, einem Beratungsgespräch oder einer kostenlosen Probelektion findet man heraus, welches Niveau das richtige ist. Mehr Infos: www.klubschule.ch 78 | MM1, 3.1.2017 | MIGROS-WELT Welche Lebensmittel passen zu einer ausgewogenen Ernährung? Die persönliche Beratung durch Fach personen wie Silvio Christian (rechts im Bild) ist Teil des Programms Weight Management. Weight Management Das Gewicht im Griff Ganzheitlichkeit statt Crash-Diät: Mit dem Programm Weight Management von MFIT und den Migros-Fitnessparks kann man sein Wunschgewicht nicht nur erreichen, sondern auch halten. Trainer Silvio Christian sagt, wie es funktioniert. Text und Bilder: Nico Canori D ie Waage gehört zu den Dingen, die man zum Jahresanfang meiden sollte. Denn auf die Konjunktur der Festbraten folgt unweigerlich diejenige der Schlankheitskuren. Mit dem Vorhaben, die Festtagspfunde schmelzen zu lassen, und betankt mit guten Vorsätzen fluten Abnehmwillige die Fitnesscenter oder verschreiben sich dem neuesten Diättrend. Laut Silvio Christian, Fitnessinstruktor und Trainer für Gewichtsmanagement im MFIT Buchs und Chur, kann man auf Letzteres getrost verzichten. Die Gründe dafür erläutert er im Interview. Silvio Christian, weshalb sind Sie Diäten gegenüber kritisch eingestellt? Diäten sind nicht nachhaltig. Sie bringen nur kurzfristigen Erfolg. Bei den meisten geht es darum, auf etwas zu verzichten, obwohl das Verbotene erst recht lockt. Wenn Diäten nichts bringen, sollte man also einfach möglichst viel Sport machen? Auch Sport alleine bringt einen nicht ans Ziel. Man muss einen ganzheitlichen Ansatz verfolgen, um langfristig Erfolg zu haben. Am wichtigsten ist, dass es bei jedem, der abnehmen will, Klick macht. Was meinen Sie damit? Wer sein Gewicht verändern will, muss einsehen, dass es nicht sinnvoll ist, sich innert kurzer Zeit schlank zu hungern. Man muss seine Gewohnheiten ganzheitlich analysieren und an den richtigen Stellen anpassen. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier. Das dürfte also nicht ganz einfach sein. Das ist richtig. Eine solche Umstellung kann nur Schritt für Schritt erfolgen. Mit dem Programm Weight Management bieten wir bei MFIT ein Programm an, mit dem wir Kundinnen und Kunden während eines Jahres begleiten und ihnen so nachhaltig zu einer ausgewogenen Ernährung und schliesslich zu mehr Vitalität verhelfen. Wie soll das gehen? Wir betrachten das Umfeld und den Lebensstil des Klienten ganzheitlich und begleiten ihn persönlich. Das Weight-ManagementJahr beginnt mit einer genauen Analyse des Kunden. Vor dem ersten Termin füllt er einen Fragebogen aus, der seinem Trainer zeigt, wie er in Bezug auf Bewegung und Ernährung tickt. Was geschieht in diesem Erstgespräch? Auf Basis der Erkenntnisse aus dem Fragebogen empfehlen wir dem Klienten zwei bis drei Schwerpunktthemen, auf die wir uns konzentrieren wollen. Das können beispielsweise «Essen und Emotionen» oder «Bewegung im Alltag» sein. Zudem vermitteln wir ihm das Grundwissen für eine ausgewogene und alltagstaugliche Ernährung. Wie intensiv begleiten Sie die Kunden? In den ersten zwölf Wochen bleiben wir in Form eines 1:1-Coachings sehr nah dran. Dieses besteht aus vier Gesprächsterminen MIGROS-WELT | MM1, 3.1.2017 | 79 Cumulus Anpassungen bei Vorteilen Seit 20 Jahren gibt es das CumulusProgramm. Aus und Unterlagen, die wir per Post versenden. Die Päckchen beinhalten unter anderem Menüpläne mit Rezepten und Einkaufstipps. Nach diesen drei Monaten wird von den Kunden eine höhere Eigenverantwortung erwartet. Heisst das, sie müssen danach ganz allein zurechtkommen? Nein, sie erhalten während weiteren neun Monaten in regelmässigen Abständen saisonale Tipps und weitere Fragebögen. Letztere helfen ihnen, das eigene Verhalten zu reflektieren und so zu sehen, ob sie immer noch planmässig unterwegs sind. Mit dem Coaching und den Rezepten be fähigen wir die Kunden ausserdem, selbst sinnvoll einzukaufen und zu kochen. Sie sind gelernter Koch. Können Sie hinter den Rezepten stehen? Voll und ganz. Bei einer ausgewogenen Ernährung kommt der Genuss nicht zu kurz. Die Rezepte liefern schmackhafte Gerichte, die sich mit wenig Zeitaufwand zubereiten lassen und darüber hinaus saisonal sind. Klingt nach einer runden Sache für jedermann. Wer gesundheitlich nicht angeschlagen ist, profitiert. Andere sollten sich zuvor mit ihrem Arzt abstimmen. Beim Weight Mana gement geht es nicht einfach nur um das Abnehmen, sondern um ein dauerhaftes Wohlfühlgewicht. Auch für Leute, die dafür zunehmen müssen, ist es das richtige. MM Weight Management Jetzt anmelden! Weight Management wird ab sofort im MFIT und in den Migros-Fitnessparks angeboten. Auch Nicht-Mitglieder können das Angebot nutzen. Mehr Infos auf www.intercity-card.ch/de/angebot/ weight-management sowie vor Ort Wer mitmacht, bekommt jeden Monat Rezept karten zugeschickt. diesem Anlass dürfen sich CumulusMitglieder auf einen bunten Strauss von Aktivitäten freuen. Zudem profitieren sie von bewährten Aktionen wie den Zwei- und FünffachBonuscoupons für Einkäufe ab 100 bzw. 500 Franken sowie exklusiven Angeboten, mit denen sie alle zwei Monate via Cumulus-Versand überrascht werden. Nicht mehr weitergeführt wird hingegen die Aktion «Doppelte CumulusPunkte am Donnerstag» in den Filialen der Migros Ostschweiz. 80 | MM1, 3.1.2017 | MIGROS-WELT Mit Musikern des Sinfonieorchesters St. Gallen können Kinder klassische Musik mit allen Sinnen erleben. Migros-Kulturprozent Termine im Überblick Mit Cello und Hippo Musik und Theater in der Migros Das Sinfonieorchester und das Theater St. Gallen bereichern die Ostschweizer Migros-Einkaufscenter im neuen Jahr mit Musikrätseln und dem Kinderstück «FlussPferde». Text: Natalie Brägger M Bild: Rahel Bachmann it «Hits für Kids» und der «Blech lawine» führt das Sinfonieorchester St. Gallen seit Ende Oktober in verschiedenen Ostschweizer Einkaufscentern Kinder und Jugendliche an die klassische Musik heran. Ende Januar setzen die Musikerinnen und Musiker ihre Tournee fort. Dabei haben sie neu auch das Hörrätsel «Ohrenspitzer – Wunder Mensch» im Pro gramm. Dabei nehmen die beiden Musiker Huizhen und Christoph BürgiChen ihr Publikum mit zwei Celli und Schlaginstrumenten mit auf eine Reise durch den Körper. Wie tönt es beispielsweise in den Hallen und Gängen des Innenohrs? Haben wir plötz lich Fieber? Solche Fragen werden gemeinsam mit den Musikern beantwortet. Bei den speziellen Konzert erlebnissen gibt es nicht nur viel zu hören, sondern auch viel zu lachen. Nicht der Mensch, sondern Pferde stehen im Kinderstück «FlussPferde» des Theaters St. Gallen im Mittelpunkt. Den ganzen Tag über liegt das Fluss pferd am Fluss, sonnt sich und erfreut sich an seinem glänzen den dicken Bauch. Mit seinem multifunktionalen Schwanz kann es den Takt schlagen, streicheln und trösten. Ja, das Flusspferd ist rundum zufrieden mit seinem Leben. Bis das Rennpferd auftaucht ... Was ist ein richtiges Pferd? Das Rennpferd ist schnell und elegant, schlank, sehr eitel – und vor allem: Es kann tanzen! Es entbrennt ein Streit darüber, was ein richtiges Pferd ist, und bald will jeder so sein wie der andere. Schauspielerin Anna Blumer und ihr Kollege Fabian Müller spielen die zwei vermeintlich grundverschiedenen Geschöpfe, die schliesslich durch die Sehn sucht, anders zu sein, zu sich selbst finden. MM Kinderkonzerte 28. 1., 11 Uhr, Rosenberg Winterthur «Ohrenspitzer – Wunder Mensch» 18. 2., 15 Uhr, Hubzelg Romanshorn «Hits für Kids» 4. 3., 15 Uhr, Säntispark Abtwil «Hits für Kids» 11. 3., 11 Uhr, Passage Frauenfeld «Blechlawine» 18. 3., 15 Uhr, Pizolpark, Mels/Sargans «Ohrenspitzer – Wunder Mensch» Kindertheater «FlussPferde»* 11 . 2. Passage Frauenfeld 25. 2. Rosenberg Winterthur 4. 3. Hubzelg Romanshorn 11 . 3. Säntispark Abtwil 5. 4. Pizolpark, Mels/Sargans 22.4. Rheinpark St. Margrethen 29.4. Seepark Kreuzlingen 3. 5. Herblinger Markt Schaffhausen 6. 5. Oberland Märt Wetzikon * Die Aufführungen beginnen jeweils am Samstag um 14 und am Mittwoch um 15 Uhr.
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