Wochenmenüplan - The BEEF Steakhouse

BEEF Steakhouse AG | Kramgasse 74 | 3011 Bern
T +41 31 311 64 00
[email protected] | www.beef-steakhouse.ch
Wochenmenüplan 02. – 06.01.17 (Änderungen vorbehalten)
Montag, 02.01.2017
Dienstag, 03.01.2017
KÜRBISCREMESUPPE
MIT KNUSPRIGEM SPECK
TAGESMENÜ
23.00
***
SIEDFLEISCH
MIT MEERRETTICH
UND CREMIGEM LAUCH
AUF SALZKARTOFFELN
Mittwoch, 04.01.2017
Donnerstag, 05.01.2017
Freitag, 06.01.2017
GEMISCHTER BLATTSALAT
MIT GERÖSTETEN
PINIENKERNEN UND BIRNEN
***
GRILLIERTES
SCHWEINSHALSSTEAK
MIT KRÄUTERBUTTER
UND MARKTGEMÜSE
AUF TOMATENRISOTTO
PILZCREMESUPPE
MIT GERÖSTETEN MANDELN
***
GRILLIERTE
MAISPOULARDENBRUST
MIT ESTRAGONRAHMSAUCE
UND GEBACKENEM KÜRBIS
AUF KRÄUTERREIS
GEMISCHTER BLATTSALAT
MIT CHERRYTOMATEN
***
POULET CURRY
MIT FRISCHEM GEMÜSE,
SPROSSEN UND REIS
WEEKLY
SPECIAL
28.00
BUSINESS
LUNCH
Vorspeise 10.00
Hauptgang 28.00
Komplett 35.00
GRILLIERTES RINDSHUFTSTEAK MIT BBQ-SAUCE UND SAISONGEMÜSE AUF KRÄUTERREIS
CREMIGE KÜRBISSUPPE
MIT GRILLIERTEN
JAKOBSMUSCHEL
***
IRISCHES ROASTBEEF
MIT SAUCE BEARNAISE
UND GLASIERTEM
WINTERGEMÜSE
AUF LYONERKARTOFFELN
RINDSFILETCARPACCIO
MIT BELPERKNOLLE
***
GEBRATENES ZANDERFILET
MIT RIESLINGSAUCE
UND SPINAT AUF TABOULET
PILZCREMESUPPE
MIT MANDELRAHM
GRATINIERT
***
TRANCHEN VOM IRISCHEN
ENTRECOTE
MIT TRÜFFEL JUS
UND KOHLGEMÜSE
AUF SÜSSMAISPÜREE
GERÄUCHERTER LACHS
AUF SÜSS-SAUREN GURKEN
***
GRILLIERTE
MAISPOULARDENBRUST
MIT PFEFFERJUS
UND GRÜNEN BOHNEN
AUF TOMATENREIS
Geniessen Sie weitere Köstlichkeiten aus unserer à la carte Karte. Gerne nehmen wir Ihre Reservation über 031 311 64 00 oder
[email protected] entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.

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