Sämtliche Menüs beinhalten einen kleinen Menüsalat oder eine Suppe MENÜ I MENÜ II MENÜ III CHF 16.50 CHF 19.50 CHF 22.50 MONTAG, 09.01.2017 Cannelloni Ricota Spinaci Hausgemacht mit Ricota und Spinatfüllung (im Holz offen gratiniert Mix-Fischfilets im Bierteig Serviert mit Butter Reis und Tartarsauce Kalbspiccata Serviert mit Spaghetti Napoli Vorderschinken & Frische Champignons DIENSTAG, 10.01.2017 Fleischvogel serviert mit Tagliatelle Schweine Cordon bleu Serviert mit Pommes Frites und Marktgemüse Rindsstroganoff Rindshuft-geschnetzeltes an Stroganoffsauce Serviert mit Reis und Marktgemüse MITTWOCH, 11.01.2017 Tortelloni ricotta e spinaci an Tomatenrahmsauce Poulettäschli „Toscana“ Mit Gemüsefüllung Serviert mit Limoncellosauce Reis und Marktgemüse Straussensteak Serviert mit Morchelsauce, Kroketten und Gemüse DONNERSTAG, 12.01.2017 Spätzli-Gratin mit Vorderschinken, Rahm und Käse (im Holzofen gratiniert) Rindsragout Ungarische-Art Serviert mit Kartoffelstock und Gemüse Schweinefilets Mit Grüne Pfeffersauce, Tagliatelle & Marktgemüse FREITAG, 13.01.2017 Calamari Ringe Fritiert mit Butterreis und Tartarsauce Schweinsbraten an Rotwein im Holzoffen Serviert mit Tagliatelle & Gemüse Kalbswienerschnitzel Kalbsschnitzel Paniertn Serviert mit Pommes Frites und Gemüse Rind-, Kalb- und Schweinefleisch aus der Schweiz, Lammfleisch aus Neuseeland, Poulet* aus Brasilien. *Kann mit Antibiotika oder anderen antimikrobiellen Leistungsfördern erzeugt worden sein. Preise in Schweizer Franken und inkl. 8 % MWST.
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