Angebots-PDF - Logo Denns Biomarkt

Fit und
gestärkt ins
neue Jahr
Gültig vom 04.01. bis 17.01.2017
Bio-Angebote
Für Sie zum
Probierpreis
dennree
Röstkaffee
Fenchel
aus Italien
1 kg
1.99
Angebot
ausgewogene Mischung aus
Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen,
filterfein gemahlen,
kräftig-aromatischer Geschmack
500 g (1 kg = 7.58) 4.29
3.79
Angebot
Higher Living
Tee
Thise Mejeri
Nordsee-Käse
dänischer Schnittkäse, aromatisch,
mit leichter Salznote, laktosefrei,
6 Monate rindengereift, mit
tierischem Lab, mind. 48% Fett i. Tr.
100 g (vorgeschnitten) 2.39
exquisit komponierte
Tee-Variationen
dennree
Naturjoghurt
1
.99
Angebot
2 Sorten:
aus Magermilch (0,3% Fett)
oder fettarm (1,7% Fett)
je 500 g (1 kg = 1.38) 0.79
0.69
Angebot
je Packung (15 Btl./20 Btl.)
(100 g = 4.44/9.20) 2.79
– 28%
2.00
Angebot
© Ariane Bille
Für Sie ausgesucht
Rezeptidee
onen:
Zutaten für 4 Pers
Schwarzwurzel-Gnocchi mit Kürbiskernen
1 Zitrone
• 1 EL Mehl
eln
• 1 kg Schwarzwurz
l
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ps
• 4 EL Ra
• 1 Zwiebel
e
• 500 ml Hafercuisin
alz
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TL
1
–
½
• etwa
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Ca
• 1 Prise
ss
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Mu
• 1 Prise
ige Gnocchi
• 700 g verzehrfert
• 30 g Kürbiskerne
e
• ½ Bund Petersili
•
Zubereitung:
Zitrone waschen, Schale abreiben und ½ Zitrone pressen. Zitronenschale beiseite stellen und den Saft
und das Mehl in eine Schüssel mit 2 l Wasser geben.
Schwarzwurzeln in der Spüle unter laufendem Wasser (am besten mit Einweghandschuhen) waschen.
Anschließend schälen und schräg in etwa 5 mm feine Scheiben schneiden und in das Zitronenwasser
geben, damit sie sich nicht verfärben.
Zwiebel schälen und klein hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln goldbraun
anbraten. Danach die Schwarzwurzeln aus dem Wasser holen, trocken tupfen und zusammen mit den
Zwiebeln etwa 8 Min. anbraten.
Mit der Hafercuisine ablöschen und bei reduzierter Temperatur mit geschlossenem Deckel einkochen,
sodass eine cremige Sauce entsteht und die Schwarzwurzeln gar sind. Nach etwa 10-15 Min. mit Salz,
Cayenne-Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss und der Zitronenschale abschmecken.
Verzehrfertige Gnocchi aus der Packung nehmen und zu den Schwarzwurzeln geben. Alles gut umrühren
und mit verschlossenem Deckel bei niedriger Temperatur etwa 5-7 Min. ziehen lassen.
Währenddessen die Kürbiskerne hacken und in einer Pfanne ohne Öl rösten. Die Petersilie waschen,
trocknen und hacken. Schwarzwurzel-Gnocchi auf Tellern verteilen, mit Petersilie und Kürbiskernen
bestreuen und sofort servieren.
Pasta Nuova
Frische
Gnocchi
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
nach traditioneller Rezeptur,
aus Hartweizengrieß und Kartoffeln,
pfannenfertig, vegan
Weitere saisonale Rezeptideen finden Sie auf unserer Homepage:
www.denns-biomarkt.de/rezepte
350 g (1 kg = 4.83) 1.99
Teutoburger Ölmühle
0,5 l (1 l = 13.98) 7.69
Angebot
dennree
Rapskernöl
nativ, nussig-fein im Geschmack,
kaltgepresst, reich an
Omega-3-Fettsäuren,
ideal für die kalte und
warme Küche
1.69
Kürbiskerne
Oatly
6.99
Angebot
Hafercuisine
eignet sich zum Binden von Suppen
und Saucen, 13% Fett,
laktosefrei, vegan
250 ml (100 ml = 0.40) 1.19
0
.99
Angebot
eignen sich hervorragend
zum Verfeinern von Suppen,
Pürees, Eintöpfen und Salaten,
aber auch als Knabberei oder
Snack für zwischendurch
500 g (1 kg = 11.98) 6.69
5.99
Angebot
Querbeet
Schwarze Farbe,
feiner Geschmack –
die Schwarzwurzel
Süßkartoffeln
Herkunft & Geschmack:
aus Spanien
Die Süßkartoffel, auch Batate genannt, stammt
ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika. Heute wird
sie in fast allen Ländern der Tropen, Subtropen und
gemäßigten Breiten angebaut. Ihre Form ist rund
oder länglich, in der Schalenfarbe präsentieren sie
sich bräunlich, purpurrot, gelb- oder weißlich. Das
Fleisch ist leicht mehlig und variiert von weiß
über gelb bis tieforange. Gekocht, gebacken
oder gebraten – die Süßkartoffel lässt sich wie
die Kartoffel zubereiten. Süß und nussig im
Geschmack, erinnert sie leicht an Kastanie
und Kürbis.
2.99
Angebot
1 kg
Die Schwarzwurzel, auch als Winterspargel
bekannt, ist mit dem Löwenzahn verwandt
und wurde lange Zeit als Heilpflanze genutzt.
Ihren Ursprung hat sie in Spanien.
Bei uns beginnt die Saison der Schwarzwurzel
im Dezember und endet Anfang März. Im
Vergleich zum Spargel ist die Schwarzwurzel geschmacklich milder, leicht nussig
und würzig. Sie ist reich an Vitaminen und
Mineralstoffen wie Magnesium, Phosphor,
Kalzium und Kalium. Abends gegessen kann
die Wurzel zur Entspannung und einem guten
Schlaf beitragen.
Lagerungstipp
Bedeckt mit Erde oder Sand halten sich
ungewaschene Stangen bis zu drei Wochen in
einem kühlen Raum. Sind die Schwarzwurzeln
bereits gewaschen, können sie in Zeitungspapier gewickelt bis zu drei Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden.
Schon gewusst?
Paprika
rot oder gelb
aus Spanien oder Israel,
HKL II
je 1 kg
3.99
Angebot
Schwarzwurzeln
aus den Niederlanden
500 g-Beutel (1 kg = 4.58)
2.29
Angebot
Der austretende Milchsaft beim Anschneiden
der Schwarzwurzel ist ein gutes Zeichen für
optimale Frische. Achten Sie beim Kauf auf
dickere, unversehrte Stangen.
Zwei Möglichkeiten für
einfaches Schälen
•W
urzeln gründlich waschen, mit einem
Sparschäler schälen und gleich in Essig- oder
Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht
verfärben. Unbedingt Handschuhe tragen,
da der Milchsaft die Haut nachträglich
verfärbt und klebrige Spuren hinterlässt.
•W
urzeln unter fließendem Wasser gründlich
abbürsten, in leichtem Salzwasser garen und
anschließend die Haut abziehen.
Clementinen
verschiedene Sorten,
aus Spanien oder Marokko,
HKL II
je 1 kg
2
.49
Angebot
Mango
Sorte Kent,
aus Peru
Stück
1.99
Angebot
Zubereitungstipp
Schwarzwurzeln eignen sich hervorragend als
Beilage zu Fisch und Fleisch. Man kann sie
auch anbraten, frittieren, überbacken oder in
Suppen und Eintöpfen verwenden. Mit etwas
Zitronensaft angemacht, lassen sie sich auch
gut zu Salat verarbeiten.
Bio-Frische für jeden Tag
Aus dem Kühlregal
Für Sie zum
Probierpreis
Andechser
Natur
Kefir Natur
natürlich und erfrischend,
1,5% Fett
500 g (1 kg = 1.58) 1.09
0.79
Angebot
Berchtesgadener Land
Quark
3 Sorten: Cremig (mit mildem
Joghurt verfeinert, 0,2% Fett),
Halbfettstufe (20% Fett) oder
Rahmstufe (50% Fett)
250 g/350 g (1 kg = 2.54/3.56) ab 1.09
0.89
Angebot
Provamel
Andechser Natur
Soja-Dessert
Frucht- oder
Vanillequark
5 Sorten:
Zitrone, Pfirsich-Mango-Maracuja,
Himbeere, Pflaume-Zimt oder Vanille,
mit Rahmjoghurt verfeinert, 20% Fett
je 150 g (100 g = 0.46) 0.85
0
.69
3 Sorten:
Vanille, Schoko oder Kokos-Schoko,
mit besonders zartem Schmelz und
natürlichen Aromen, vegan
– 34%
1.50
Angebot
je 500 g (4x125 g) (1 kg = 3.00) 2.29
Angebot
dennree
Tofu
2 Sorten: mit Paprika oder Kräutern,
ideal als Brotbelag, zur Verfeinerung
von Salaten oder angebraten zu
Nudeln, Reis oder Kartoffeln, vegan
je 200 g (100 g = 0.90) 1.99
Green Heart
alberts
1.79
Angebot
Frischecreme
LupinenSpezialität
2 Sorten: Filet oder Geschnetzeltes,
auf Süßlupinenbohnenbasis,
fein gewürzt, laktosefrei, vegan
je 200 g (100 g = 1.50) 3.79
2
.99
Angebot
3 Sorten:
Pomodori-Secchi, Schnittlauch oder
Neu Natur, auf Sojabohnenbasis,
laktosefrei, vegan
je 150 g (100 g = 0.99) 1.99
1.49
Angebot
followfish
KabeljauFischstäbchen
Kabeljau aus dem Atlantischen Ozean,
nach den strengen Richtlinien des MSC
gefangen, in knuspriger Panade,
tiefgefroren, 10 Stück
250 g (100 g = 1.20) 3.49
2.99
Angebot
followfish / followfood
Holzofen-Pizza
tiefgefroren, 2 Sorten:
Tonno (mit schwarzen Oliven verfeinert)
oder Vegetariana (mit Artischocken,
gegrillten Zucchini, Zwiebeln und
Tomaten)
330 g/390 g (1 kg = 9.72/11.48) 4.49
Königshofer
3
.79
Angebot
Putenstreifen
aus der Brust, ca. 300 g-Packung,
HKL A
100 g 2.69
2.29
Angebot
Gläserne Molkerei
Camembert
„Blanc de Pomm“
deutscher Weichkäse, sahnig-aromatisch,
edelschimmelgereift, mit mikrobiellem
Lab, mind. 60% Fett i. Tr.
150 g (100 g = 1.13) 2.19
1.69
Angebot
bio-verde
Feta
Birkenstock
aus Schafs- und Ziegenmilch,
typischer Salzlakenkäse aus
Griechenland, mind. 45% Fett i. Tr.
Bauern-Quargel
hessischer Sauermilchkäse,
mild-pikant bis herzhaft-pikant,
mind. 1,8% Fett i. Tr.
125 g (100 g = 1.03) 1.59
1
.29
180 g (100 g = 1.66) 3.69
2.99
Angebot
Freiland Bio-Geflügel
Putenaufschnitt
3 Sorten: Mortadella mit Pistazien,
Fleischwurst oder Bierschinken,
gluten- und laktosefrei
je 80 g (100 g = 1.61) 1.69
Angebot
1.29
Angebot
Hofkäserei Belrieth
Ringelblumen-Käse
Hooidammer
Schafskäse jung
niederländischer Schnittkäse,
cremig-mild, 4 Wochen rindengereift,
mit mikrobiellem Lab,
mind. 50% Fett i. Tr.
100 g (vorgeschnitten) 3.29
2.49
Angebot
deutscher Weichkäse,
cremig-mild, edelschimmelgereift,
mit mikrobiellem Lab,
mind. 50% Fett i. Tr.
100 g (vorgeschnitten) 2.59
Gläserne Molkerei
1.99
Angebot
Heumilchkäse
deutscher Schnittkäse,
mild bis leicht pikant, mit Rotkultur,
6 Monate rindengereift, mit
tierischem Lab, mind. 50% Fett i. Tr.
100 g (vorgeschnitten) 1.89
1.49
Angebot
Jeden Tag Bio genießen
Natürliche Vielfalt
Für Sie zum
Probierpreis
byodo
Reiswaffeln
aus gepufftem Vollkornreis, 5 Sorten:
mit Amaranth, Hirse, Sesam, Quinoa
oder Leinsaat
Voelkel
Fruchtsaft
5 Sorten: Multi-Natur,
7 Zwerge Kindersaft „Unser Original“,
Vital ACE, Heimischer Multi gelb
oder Heimischer Multi rot,
Direktsaft, ohne Zuckerzusatz
je 0,7 l (1 l = 3.99) 3.29
+ Pfand
je 100 g 1.39
1.19
Angebot
Morgenland
2.79
Cashewkerne
getrocknet, mild im Geschmack,
ideale Zutat für exotische Reis- oder
Currygerichte, für Salate oder als
knackige Zutat im Müsli
Angebot
Rapunzel
Erdnussmus
3 Sorten: fein, fein mit Salz oder
Crunchy mit Salz, vegan
je 250 g (100 g = 1.00) 2.99
2.49
Angebot
500 g (1 kg = 16.00) 11.49
dennree
Fruchtmark
Müsli
375 g/500 g (1 kg = 5.98/7.97) 3.99
8.00
Angebot
Rosengarten
4 Sorten: Cranberry-Johannisbeere-,
Mandel-Himbeer-, Waldbeeren-Früchteoder Dinkel-Guten-Morgen-Müsli
– 30%
2
.99
Angebot
Dr. Quendt
Knuspergebäck
3 Sorten: Dinkelchen, Russisch Brot
oder Bemmchen
85 g/100 g (100 g = 1.49/1.75) ab 1.79
1.49
Angebot
6 Sorten: Apfel-Banane, Apfel-Mango,
Apfel-Aprikose, Apfel-Birne,
Apfel-Pfirsich oder Apfel-Cassis,
ohne Zuckerzusatz
je 360 g (1 kg = 3.31) ab 1.29
1.19
Angebot
Ballaststoffreicher
Energiespender
Chufa oder Tigernuss
Die Erdmandel, auch
den hohen Ballaststoff
rch
genannt – bietet du
ck
ma
sch
nussigen Ge
anteil und dem leicht
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vielseitige
kann die Zuckermenge
feine, natürliche Süße
rt oder ganz ersetzt
beim Backen verringe
hört die Erdmandel zu
werden. Botanisch ge
her eine gute
den Gräsern und ist da
ssallergiker.
Alternative für alle Nu
Rawlicious
GrünkohlChips
4 Sorten: Original Cheezy,
Indian Spice, Thai Chili oder
Double Pepper, in Rohkostqualität,
vegan
je 40 g (100 g = 7.48) 3.49
dennree
2.99
Angebot
Matcha
Grünteepulver
eignet sich zum Backen und Kochen sowie
zur Verfeinerung von Smoothies und
Mixgetränken, auch pur als Heißgetränk
oder zubereitet mit heißer Milch als
„Matcha-Latte“ ein Genuss
30 g (100 g = 14.97) 5.99
4.49
Angebot
Govinda
Erdmandeln
dennree
gemahlen, reich an Eisen,
Kalium und Magnesium,
vielseitig einsetzbar,
gluten- und laktosefrei
Tomaten
2 Sorten: fein-stückig (mit Basilikum)
oder ganz (geschält), die ideale Basis
für Nudelgerichte oder Pizza
je 400 g (1 kg = 1.98) 0.99
0.79
400 g (1 kg = 14.98) 7.19
5.99
Angebot
Angebot
byodo
Sommerdinkel-Pasta
4 Sorten: Volanti, Spiralen, Hörnchen
oder Spaghetti, gold-braune Nudeln
aus dem Urgetreide Emmer,
nussig im Geschmack
je 500 g (1 kg = 6.58) 3.99
3.29
Angebot
Reis
je 1 kg ab 2.99
2.49
je 130 g (100 g = 6.15) 9.99
NEU
Lorenzo, Antonio und
José Carlos Delgado
Bierspezialität
je 0,5 l (1 l = 1.98) 1.19
+ Pfand
7.99
Angebot
Störtebeker
6 Sorten: Keller-Bier 1402,
Baltik-Lager, Roggen-Weizen,
Bernstein-Weizen,
Bernstein-Weizen alkoholfrei
oder Frei-Bier alkoholfrei
GemüseKräuter-Mix
einzigartige Mischungen aus bunten
Gemüsestückchen und aromatischen
Kräutern, reich an Vitaminen und
Mineralstoffen, schonend luftgetrocknet,
vielseitig einsetzbar, z.B. für Suppen,
Saucen, Brotaufstriche oder
Fleischgerichte
dennree
3 Sorten: Langkorn weiß,
Rundkorn weiß oder Duftreis,
bleibt beim Kochen locker und
körnig, fein-aromatisch
VeggiePur
Mont‘Albano
Torre
del Vino
Italienischer Wein
0
.99
Angebot
trocken, 2 Sorten:
Nero D‘Avola (rot, würzig, mit Noten von
Maulbeeren und Pflaumen) oder Grillo
(weiß, fruchtig, mit Duft nach Birnen
und gelben Früchten), vegan
je 0,75 l (1 l = 5.32) ab 4.49
3.99
Angebot
aus Spanien, trocken,
3 Sorten:
Tinto (fruchtiges Bukett),
Blanco (samtig, frisch) oder
Rosado (mit Kräuternoten),
vegan
je 0,75 l (1 l = 2.65) 2.49
1.99
Angebot
Rose Biomanufaktur
g
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5 Sorten: Kichererbsen-Kokos-,
Mediterrane Tomaten-Reis,Karotten-Ingwer-, Kürbis-Curry- oder
Kartoffel-Mango-Suppe, vegan
je 400 ml (1 l = 7.48) 3.49
2.99
Angebot
Trockenobst
3 Sorten: Mangostücke, Apfelchips
oder Apfelringe, schonend getrocknet
ab 90 g (100 g = 1.99/2.77) ab 2.59
Sanchon
Roo`Bar
Brotaufstrich
Rohkost-Riegel
verschiedene Sorten,
auch als Dip zu Kartoffeln oder
zum Verfeinern von Salatsaucen,
vegan
Frucht- oder Nussriegel mit
Datteln, ideal als Snack für
unterwegs, ohne Zucker,
glutenfrei, vegan
180 g/190 g (100 g = 1.31/1.38) 2.99
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Shampoo
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Spülung
verschiedene Sorten,
für jeden Haartyp die passende Pflege
ab 150 ml (100 ml = 1.32/2.19) 3.99
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3.29
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5 Sorten: Rote Banane-Baobab,
Vanille-Erdbeere, Kakao-Carob,
Vanille-Shake oder Schoko-Shake,
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Vital Immun Formel
oder Vital Eisen Formel
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je 450 ml (1 l = 13.31) 6.99
5.99
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Alle Preisangaben in Euro. Solange Vorrat reicht. Irrtum und Druckfehler vorbehalten. An alle Haushaltungen. V.i.S.d.P. und Herausgeber dieser Ausgabe ist die denn´s Biomarkt GmbH,
vertreten durch den Geschäftsführer Thomas Greim, Hofer Str. 11, D-95183 Töpen. Dieses Druckerzeugnis ist auf FSC®-zertifiziertem Papier gedruckt und mit dem Blauen Engel ausgezeichnet!
dennree
Frische Suppe