Betriebsrestaurant Geb. H4 09.01.2017 - 13.01.2017 Aus dem Suppentopf Tagessuppe ab 0,60 € soup of the day Stammessen 1 3,85 € Paniertes Schweineschnitzel 14, 3,20 € breaded escalope of pork Pfeffersauce 13, 14, , 19, 21 0,60 € green pepper sauce Stammessen 2 3,85 € Hähnchenbrust in Paprikarahmsauce 3,10 € chicken breast in pepper cream sauce Paprikarahmsauce 13, 14, , 19, 21 1,00 € pepper cream sauce Stammessen 3 3,85 € 2 Lammhacksteaks 14, , 16 3,10 € 2 lamb patties Rosmarin Sauce 13, 14, , 19, 21 0,60 € rosemary sauce Zusätzlich freitags 3,85 € Paniertes Seelachsfilet 3, 14, , 17 2,40 € breaded coalfish filet Remouladensauce 16, 22 1,00 € remoulade sauce Rahmspinat 14, , 19 1,00 € creamed spinach Beilagen zum Stammessen Salzkartoffeln 1,00 € boiled potatoes Hörnchennudeln 14, , 16 1,00 € noodles Vollkornreis 1,00 € whole-grain rice Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln 2, 3, 21 1,00 € brussels sprouts Buntes Gemüse 1,00 € mixed vegetables Zucchinigemüse mit Thymian 1,00 € zucchini with thyme Stammessen+ Das Stammessen inkl. Tagessuppe oder -Dessert The "Stammessen" incl. daily soup or dessert 4,25 € Betriebsrestaurant Geb. H4 09.01.2017 - 13.01.2017 Kantina bowl Erbseneintopf mit Speck (Mo-Mi) 2, 3, 21 3,17 € peas stew with pork Schnittbohneneintopf mit Rindfleisch (Mi-Fr) 3,17 € 2, 21 string beans stew with beef Mettwurst einzeln (im Erbseneintopf inkl.) 1,60 € 2, 3, 5, 21, 22 sausage Kantina vital Tellergericht Montag Glasnudelsalat mit marinierter Hähnchenbrust und Koriander 2, 3, 13, 14, , 4,65 € 21, 23 fine Chinese noodle salad with marinated chicken breast and coriander 759 kCal / Eiweiß: 38,2 g Kohlenhydrate: 107,1 g Fett: 18,9 g 3177 kJ Dienstag Gedünsteter Seelachs auf Zucchini-Bandnudeln mit Senf-Thymiansauce 14, , 16, 17, 19, 22 4,85 € steamed coalfish on zucchini ribbon noodles with thyme mustard sauce 589 kCal / Eiweiß: 42,9 g Kohlenhydrate: 69,1 g Fett: 14,9 g 2467 kJ Mittwoch Knackiger Gerstensalat mit Gemüse, Hirtenkäse und Himbeerdressing 2, 6, 14, , 16, 19, 24 4,35 € crispy barley salad with shepherds cheese and rasperry-dressing 636 kCal / Eiweiß: 29,2 g Kohlenhydrate: 54,4 g Fett: 33,5 g 2662 kJ Donnerstag Hähnchenbruststreifen im Zitronengrassud mit Mie-Nudeln 3, 14, , 19 4,95 € stripes of chicken breast in lemon grass brew with mie noodles 449 kCal / Eiweiß: 35,5 g Kohlenhydrate: 60,2 g Fett: 7,3 g 1881 kJ Freitag besser_essen@kantina - Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit getrockneten Tomaten 3, 14, , 16, 19 Gnocchi-zucchini-pan with sundried tomatos 689 kCal / 2885 kJ Eiweiß: 18,5 g Kohlenhydrate: 96,2 g Fett: 25,1 g 4,75 € Betriebsrestaurant Geb. H4 09.01.2017 - 13.01.2017 Veggie-Corner Roasted Vegetable "Jalfrezi" - Jalfrezi-Curry mit Grillgemüse, dazu Reis (vegan) 1 4,90 € Roasted Vegetable Jalfrezi 4 Stück Frischkäse Maultaschen mit Tomaten-Gemüse Confit 14, , 16, 19, 4,10 € 21 4 pcs. swabian ravioli, stuffed with creamcheese, with tomato sauce Aktion der Woche Ruff´s Burger - Special Burger 5,95 € Ruff´s Burger - Special Burger Ruff´s Burger - Special Burger 5,95 € Ruff´s Burger - Special Burger Ruff´s Burger - Belgische Pommes 1,39 € Ruff´s Burger - Belgische Pommes Ruff´s Burger - Salat 1,50 € Ruff´s Burger - Salat Aktionsangebot Glacierte Schweinshaxe 5,50 € pork knuckle Kartoffelpüree 3, 19, 24 1,00 € mashed potatoes Sauerkraut mit Speck 2, 3, 21 1,00 € sauerkraut with bacon BBQ-Corner Gebratene Rinderleber 14, 3,10 € roasted beef liver Zwiebel-Apfelsauce 1, 14, , 21 1,00 € onion apple sauce Gegrillte Putenbrust in Curry-Marinade 21 3,45 € Grilled turkey breast with curry-marinade Kräuterbutter 19 0,60 € herb butter, 2 pcs. Pommes Frites 2 1,39 € french fries Currywurst vom Grill 2, 4, 11, 21, 22 2,80 € large curried sausage Kartoffelpüree 3, 19, 24 1,00 € mashed potatoes Geflügel-Bratwurst 4, 13, 14, , 21, 22 2,50 € poultry-sausage Curry-Ketchupsauce 11, 21, 22 curry ketchup 1,00 € Betriebsrestaurant Geb. H4 09.01.2017 - 13.01.2017 Salatbuffet Salatbuffet je 100g 0,99 € salad buffet per 100g Dessertbuffet Dessertbuffet je 100g dessert buffet per 100g 0,85 €
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