Tageskarte

Tageskarte
Feldsalat mit Kartoﬀel-Speck-Dressing und gebratener Gänseleber 11,50€
Wildkräutersalat mit gebratenem Ziegenkäse im Honig-Sesam-Mantel 12,80€
Mango-Papaya-Salat mit Chili-Vinaigrete und gebratenen Scampis 13,60€
Winterlicher Blatsalat mit Hähnchenbrust und
hausgemachter Sweet-Chili-Sesam-Marinade 11,20€
Tagessuppe 5,60€
Spaghei Aglio olio mit Scampi 14,20€
Hausgemachte schwarze Spaghei aus der Holzkohle
in Lachs-Zucchini-Frischkäse-Rahm 13,20€
Penne mit frischer Salsiccia und Broccoli in feinem Tomatensugo 12,60€
Penne Amatriciana mit Speck, Tomate und Zwiebeln 9,80€
Ravioli gefüllt mit Kalb und Rind in Tomaten-Cranberry-Rahm 12,80€
Ziegenfrischkäse-Risoto mit Cherrytomaten-Kompot 11,50€
Zanderﬁlet mit geschmortem Fenchel, Petersilienkartoﬀeln und Senfsauce 15,60€
Rinderﬁlet mit Gorgonzola-Soße, Babyblatspinat und Bratkartoﬀeln 26,50€
Entrecôte Batamog mit Palmenherzen und Bratkartoﬀeln 24,50€
Original „Bar Centrale“ Tiramisu 3,80€
New York Cheese Cake mit Erdbeer-Minz-Kompot 4,20€
Crème Brûlée 4,50€
Mousse au chocolat 4,50€

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