Waschmittel im Chemieunterricht - Goethe

WASCHMITTEL IM CHEMIEUNTERRICHT
Kurs-Nr.: 2691
OStD Günter Wagner
(Elisabeth-Knipping-Schule, Kassel)
Dr. Horst-Dieter Speckmann
(Fa. Henkel AG & Co. KGaA)
Donnerstag, den 23.02.2017,
09.30 – 16.30 Uhr
Veranstaltungsort:
Goethe-Universität, Frankfurt a. M.
Lernziele:
Die Lehrkräfte sollen
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Lerninhalte:
Chemie und Wirkungsweise der wichtigsten Inhaltsstoffe der Waschmittel
und ihre Funktion im Waschprozess genauer kennen lernen,
die Zusammensetzung der Waschmittel und den Waschprozess kennen,
über wichtige Neuentwicklungen bei Waschmitteln informiert werden,
aktuelle Aspekte zur Thema „nachhaltiges Waschen“ kennen lernen.
didaktische und methodische Impulse und Konzepte für die Behandlung des
Themenkreises Waschmittel im Chemieunterricht bekommen
Ausgewählte Experimente zum Themenkreis Waschmittel ausführlich kennen lernen
und selber durchführen.
Eigenständige Bearbeitung von experimentellen Lernstationen zu ausgewählten
unterrichtlich relevanten Themenschwerpunkten der Waschmittel.
Selbstständiges Experimentieren zu den folgenden Themenbereichen:
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Tenside – Eigenschaften, Nachweise, Synthese
Enthärter
Bleichmittel
Weitere Inhaltsstoffe: Optische Aufheller, Farbübertragungsinhibitoren u. a.
Praktische Waschtests
Begleitmaterial:
Umfangreiches Begleitmaterial wird gestellt. Versuchsanleitungen und eine
Kurzfassung des Vortrages werden den Teilnehmerinnen und Teilnehmern zu Beginn
der Veranstaltung ausgehändigt.
Stoffvermittlung:
Vortrag, praktische Übungen in Zweiergruppen
Zielgruppe:
Lehrkräfte des Fachs Chemie (SEK I und SEK II) aller Schulformen.
Stand: September 2016
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Vorkenntnisse:
Grundkenntnisse der allgemeinen, anorganischen und analytischen Chemie.
Fortbildungsdauer: 1 Tag. Die Veranstaltung ist akkreditiert (AZ LSA-00667500-U002816).
Kursbeginn:
09:30 Uhr
Kursende:
16:30 Uhr
Kursleitung:
OStD Günter Wagner
in Zusammenarbeit mit der GDCh-Fachgruppe „Waschmittelchemie“ und dem
Industrieverband „Körperpflege- und Waschmittel e. V“ (IKW)
Referenten:
OStD Günter Wagner, Elisabeth-Knipping-Schule, Kassel
Dr. Horst-Dieter Speckmann Fa. Henkel AG & Co. KGaA
Betreuung:
OStD Günter Wagner
Veranstaltungsort:
Lehrerfortbildungszentrum Chemie
Institut für Didaktik der Chemie (Gebäude N120, Raum 305)
Goethe-Universität Frankfurt
Max-von-Laue-Str.7
60439 Frankfurt am Main
Leitung lfbz:
Viviane Hoßfeld,
Lehrerfortbildungszentrum Chemie, Institut für Didaktik der Chemie,
Tel. 069 / 798-29588
[email protected]
Anmeldung:
Melden Sie sich bitte bis spätestens eine Woche vor Kursbeginn verbindlich an:
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möglichst per Internet unter Anmeldung
oder schriftlich mit dem Fax-Anmeldeformular, erhältlich aus dem Amtsblatt
8/02 oder aus dem Internet unter Fax-Nr.: 0721 151 222 680
Geben Sie bitte bei Ihrer Anmeldung an, ob Sie Mitglied der GDCh sind.
Sobald Sie angemeldet sind, setzen wir uns mittels E-Mail mit Ihnen in Verbindung,
da Sie bis zum Kursbeginn als Mitglied im virtuellen Klassenraum registriert werden
sollten. (Bitte schauen Sie regelmäßig in Ihre E-Mails.)
Bitte beachten Sie die „Hinweise zur Anmeldung“ auf unserer Homepage.
Anmeldegebühr:
Es wird eine Verwaltungsgebühr von 25,- EUR (GDCh-Mitglieder 20,- EUR) erhoben.
Für Nachmeldungen wird eine zusätzliche Bearbeitungsgebühr in Höhe von 5,- EUR
erhoben.
Bezahlverfahren:
Sie erhalten nach der Veranstaltung eine Rechnung. Überweisen Sie bitte den Betrag
erst nach Erhalt der Rechnung unter Angabe der Rechnungsnummer.
Allgemeine
Hinweise:
Mindestteilnehmerzahl: 8
Verfügbare Plätze: 20
Stand: September 2016
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Die Plätze werden entsprechend des Eingangs der verbindlichen Anmeldung
vergeben.
Kontakt:
Informationen bezüglich Anmeldung erhalten Sie unter:
Lehrerfortbildungszentrum Chemie
Institut für Didaktik der Chemie
Max-von-Laue-Straße 7
60438 Frankfurt a. M.
Tel.: 069 798-29456 (Sekretariat)
Fax: 069 798-29461 oder 0721 151 222 680
E-Mail: [email protected]
Homepage: www.chemielehrerfortbildung.uni-frankfurt.de
Ablauf (Änderungen vorbehalten)
Donnerstag, den 23.02.2017
09:30 – 09:45
Begrüßung, Information über den Kursablauf
09:45 – 10:45
Vortrag mit Diskussion: Waschmittel – eine Unterrichtseinheit im Wandel.
Zeitgemäße Konzepte zur unterrichtlichen Umsetzung des Themenkreises
„Waschmittel“
(Günter Wagner, Elisabeth-Knipping-Schule)
10:45 – 11:00
Kaffeepause
11:00 – 12:30
Selbständiges Experimentieren
12:30 – 13:15
Mittagspause
13:15 – 14:30
Waschmittel – Aktuelle Entwicklungen (Vortrag mit Diskussion)
(Dr. Horst-Dieter Speckmann, Fa. Henkel AG & Co. KGaA)
14:30 – 16:00
Selbständiges Experimentieren (inkl. Pausen)
16:00 – 16:30
Abschlussbesprechung
Ca. 16:30
Ende der Veranstaltung
Bitte Schutzbrille und Schutzkittel mitbringen.
Unsere Förderer:
Stand: September 2016
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Kurzinformation:
Waschmittel im Chemieunterricht
Der Themenkreis Wasch- und Reinigungsmittel erfüllt im besonderen Maße die
Anforderungen, die an einen zeitgemäßen naturwissenschaftlichen Unterricht gestellt
werden:
 Behandlung von Themen aus dem Alltags- und Erfahrungsbereich der Schüler
 Handlungs- und Projektorientierung
 Fachübergreifende Betrachtungsweisen und Denken in komplexen
Zusammenhängen
 Beitrag zur Umwelt- und Gesundheitserziehung im Sinne einer nachhaltigen
Entwicklung
 Aktualität im Unterricht
Vorgestellt werden vielfältige Experimente zu Tensiden, die direkt im Chemieunterricht
eingesetzt werden können und die selbst erprobt werden können. Weiterhin werden
neuere methodische Ansätze zur Erarbeitung des Themas Waschmittel und Tenside
berücksichtigt. Es besteht die Möglichkeit zum selbständigen Experimentieren.
Experimentiert wird mit dem Experimentierset SEPAWA „Seifen und Waschmittel“. Das
Experimentierset ist für Lehrkräfte kostenlos erhältlich (gegen Portoerstattung) unter der
Bezugsquelle: http://www.sepawa.de/index/sepawa/Schulen.html.
Über den Referenten
Herr OStD Günter Wagner studierte Chemie und Physik in
Göttingen. Nach dem 1. und 2. Staatsexamen für das Lehramt an Gymnasien
war er ab 1984 als Lehrer an der Elisabeth-Knipping-Schule in Kassel tätig. Von
1997 bis 2004 arbeitete er als Pädagogischer Mitarbeiter an der Universität
Kassel. Herr Wagner ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen zum
Chemieunterricht und war von 1998 bis 2006 Mitherausgeber der Zeitschrift
„Naturwissenschaften im Unterricht – Chemie“. Seit September 2004 ist er
Schulleiter der Elisabeth-Knipping-Schule in Kassel.
Stand: September 2016
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