Wochenempfehlung à la Carte

Winterkarte
Businesslunch CHF 45.00
Randensuppe mit Meerrettichrahm
Bündnerfleischröllchen mit Frischkäse gefüllt
an Sellerie – Apfel- Salat
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Gebratene Entenbrust (FR)
an Orangensauce
dazu Kartoffel - Kroketten & Rotkabis - Gemüse
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Vanilleglace mit frischem Fruchtsalat
Randensuppe mit Meerrettichrahm
dazu Gemüse - Muffin
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Gemischter Salat an Haus - Dressing
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Sautierte Seezungenfilets (ATL)
mit Garnelen, Kirschtomaten und Gartenkräutern
Butterreis & buntes Gemüse
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Poulet - Saltimbocca (CH)
Portwein - Jus
Kräuter - Risotto & Saison - Gemüse
CHF 8.50
CHF 10.50
CHF 36.00
CHF 29.50
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Trüffel Ravioli
an Salbeibutter und marktfrischem Gemüse
CHF 26.00
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Gebratene Entenbrust (FR)
an Orangensauce
dazu Kartoffel – Kroketten & Rotkabis - Gemüse
CHF 36.00
Gemüseteller Fit in den Winter
mit gebratenen Seezungenstreifen
mit gebratener Pouletbrust
(CH)
(ATL)
CHF 28.00

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