けんたくん神戸北店 〒651-1421 兵庫県西宮市山口町上山口1-10-29 0120-710-078 すみれＡ御膳 第1週 木 金 土 1 2 3 鮭のきのこあんか 牛肉ケチャップ炒 かれいのあんかけ け め 昼 こんにゃくの甘辛炒め ひじきの煮物 厚揚げの炊き合わせ ポテトサラダ おかか合わせ＆じゃが煮 大根のあんかけ 小松菜の味噌炒め コーンバター 小松菜の和え物 ｴﾈﾙｷﾞｰ 229kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 228kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 222kcal 蛋白質 14g 蛋白質 14g 食塩 食塩 リン 夕 2.1g 190mg リン 2.1g 173mg 蛋白質 14.7g 食塩 リン 2.1g 195mg ｶﾘｳﾑ 484mg ｶﾘｳﾑ 636mg ｶﾘｳﾑ 555mg 水分 168.2g 水分 179.2g 水分 184.1g チンジャオロース 和風おろしハン バーグ 親子煮 白菜酢の物 キャベツの和え物 ぜんまいの煮物 チリコンカン カレービーンズ 南瓜の胡麻ソテー 肉まん ほうれん草のかにあんかけ 切干大根とほうれん草の和え物 ｴﾈﾙｷﾞｰ 234kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 223kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 230kcal 蛋白質 14.6g 食塩 リン 2g 183mg 蛋白質 15.8g 食塩 リン 2g 218mg 蛋白質 14g 食塩 リン ｶﾘｳﾑ 514mg ｶﾘｳﾑ 686mg ｶﾘｳﾑ 水分 187.4g 水分 238.5g 水分 2.1g 193mg 591mg 154g 昼 すみれＡ御膳 第2週 日 月 火 水 木 金 土 4 5 6 7 8 9 10 エビのマヨネーズ ソース 黒酢の油淋鶏風 ぶりの照り焼 すき焼き風煮 回鍋肉風 切干大根のサラダ 大根のサラダ ほうれん草のソテー 南瓜クリーム煮 わかめスープ風 青梗菜の中華煮 味噌煮 マカロニのトマトソース 大根の煮付け 煮物 春雨中華サラダ ほうれん草の和え物 じゃが芋のオイスターソース煮 ひじきの煮物 ほうれん草のガーリック和え ひじきの煮物 ほうれん草の辛子和え ほうれん草のツナ塩昆布ナムル ビーフストロガノ 白身魚の二色揚げ フ きんぴられんこん 切干大根のゆかり和え 蓮根とにんにくの芽の香味炒め ｴﾈﾙｷﾞｰ 214kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 237kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 225kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 238kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 231kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 234kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 228kcal 蛋白質 13.9g 食塩 リン 1.6g 179mg 食塩 リン 2.1g 194mg 蛋白質 14.7g 食塩 リン 2.1g 146mg 蛋白質 13.5g 食塩 リン 1.8g 163mg 蛋白質 15.4g 食塩 リン 2g 223mg 蛋白質 14.3g 食塩 リン 1.9g 175mg 蛋白質 14.7g 食塩 リン 1.8g 172mg ｶﾘｳﾑ 478mg ｶﾘｳﾑ 648mg ｶﾘｳﾑ 686mg ｶﾘｳﾑ 637mg ｶﾘｳﾑ 593mg ｶﾘｳﾑ 686mg ｶﾘｳﾑ 481mg 水分 138.8g 水分 198.7g 水分 187.4g 水分 261.3g 水分 173.4g 水分 170.7g 水分 170.6g ハンバーグデミグラ スソース 夕 蛋白質 16.7g 小松菜のスープ煮 たまごあんかけ コンソメ煮 トンカツ 筑前煮 カリフラワーサラダ 小松菜とひじきのサラダ 大根の煮付け トマト煮 ほうれん草のおかか和え 切干大根のゆかり和え かれいの竜田揚げ クリームシチュー 八宝菜 イワシしそフライ 南蛮ソース 和風サラダ リヨネーズポテト かに玉あんかけ 鶏肉の葱マスタード焼き 大根の炊きあわせ ほうれん草とコーンのソテー 高菜和え 白菜のうま煮 きんぴらごぼう 小松菜の和え物 ｴﾈﾙｷﾞｰ 217kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 240kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 224kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 216kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 229kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 225kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 229kcal 蛋白質 15.2g 食塩 リン 2.1g 187mg 蛋白質 13.5g 食塩 リン 1.7g 152mg 蛋白質 16.1g 食塩 リン 2.1g 202mg 蛋白質 14.7g 食塩 リン 1.8g 184mg 蛋白質 14.3g 食塩 リン 1.9g 185mg 蛋白質 14.3g 食塩 リン 2g 183mg 蛋白質 14.2g 食塩 リン 1.8g 191mg ｶﾘｳﾑ 595mg ｶﾘｳﾑ 491mg ｶﾘｳﾑ 734mg ｶﾘｳﾑ 528mg ｶﾘｳﾑ 533mg ｶﾘｳﾑ 662mg ｶﾘｳﾑ 474mg 水分 291.8g 水分 172.9g 水分 194.4g 水分 169.1g 水分 238.1g 水分 207.9g 水分 208.2g 第3週 日 月 火 水 木 金 土 11 12 13 14 15 16 17 タラの塩麹焼き 昼 すみれＡ御膳 鶏のから揚げおろ とろとろチーズハ しポン酢 ンバーグ さばの味噌煮 蒸し鶏のタップリ 豚肉のトマト煮込 チキンタルタル南蛮 ネギソース み 根菜と大豆の煮物 カレービーフン しめじソテー れんこんの塩金平 ひじきの煮物 オイスター炒め 切干大根のサラダ 炊き合わせ 大根のとろみ煮 豆乳チャウダー 大根の煮物 大根としめじのチリソース煮 小松菜の和え物 煮物 卯の花 こんにゃくのきんぴら 大根のコンソメ煮 白菜のお浸し こんにゃくと人参の味噌炒め 卯の花 小松菜としめじのお浸し ｴﾈﾙｷﾞｰ 222kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 223kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 226kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 259kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 222kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 238kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 224kcal 蛋白質 15.2g 食塩 リン 夕 1.9g 201mg 蛋白質 13.3g 食塩 リン 1.7g 158mg 蛋白質 14g 食塩 リン 2.1g 228mg 蛋白質 11.4g 食塩 リン 1.7g 181mg 蛋白質 14.6g 食塩 リン 1.9g 191mg 蛋白質 14.2g 食塩 リン 1.9g 197mg 蛋白質 15.4g 食塩 リン 1.7g 199mg ｶﾘｳﾑ 565mg ｶﾘｳﾑ 538mg ｶﾘｳﾑ 697mg ｶﾘｳﾑ 572mg ｶﾘｳﾑ 589mg ｶﾘｳﾑ 609mg ｶﾘｳﾑ 650mg 水分 167.5g 水分 210.3g 水分 251.5g 水分 162.3g 水分 249.8g 水分 181.1g 水分 194.3g エビカツ ヒレカツ梅豆乳 ソース 茄子の煮浸し 炊き合わせ 大根の煮物 白菜の和え物 牛肉の黒ごまソー 和風カツのふわと えびフライタルタル 鱈のみぞれあんか ソース け ス ろ卵とじ ポトフ キャベツのソテー あっさり春雨スープ風 ほうれん草と大豆の和え物 小松菜の和え物 牛肉の柳川風煮 ひじきの煮物 もやしのカレー和え きんぴらごぼう ほうれん草のお浸し 炊き合わせ チリビーンズ 南瓜と厚揚げの煮物 炊き合わせ ほうれん草の和え物 大根のサラダ 切干大根のゆかり和え きのこのおろし和え ｴﾈﾙｷﾞｰ 232kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 218kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 231kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 240kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 243kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 214kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 217kcal 蛋白質 12.6g 食塩 リン 1.9g 180mg 蛋白質 14g 食塩 リン 2g 166mg 蛋白質 14g 食塩 リン 2g 139mg 蛋白質 13.9g 食塩 リン 2.1g 182mg 蛋白質 13.6g 食塩 リン 1.9g 103mg 蛋白質 14.6g 食塩 リン 1.9g 189mg 蛋白質 12.8g 食塩 リン 1.8g 157mg ｶﾘｳﾑ 495mg ｶﾘｳﾑ 536mg ｶﾘｳﾑ 456mg ｶﾘｳﾑ 636mg ｶﾘｳﾑ 444mg ｶﾘｳﾑ 689mg ｶﾘｳﾑ 506mg 水分 190.1g 水分 151.1g 水分 196.3g 水分 198.8g 水分 172.1g 水分 191.2g 水分 186.2g 昼 すみれＡ御膳 第4週 日 月 火 水 木 金 土 18 19 20 21 22 23 24 味噌風味おでん トンカツ 南瓜のカレー炒め カリフラワーサラダ きんぴらごぼう 煮物 かに玉あんかけ 和風サラダ 白菜酢の物 切干大根のサラダ 大根の煮付け 炊き合わせ だし巻き卵・ほうれん草の和え物 高菜和え 大根の炊きあわせ チリコンカン ほうれん草のおかか和え 茄子のごま和え じゃがバター きんぴらごぼう 肉まん ハンバーグ梅しそ カレイのしそフラ おろしがけ イ～梅ソース～ 八宝菜 かれいの竜田揚げ チンジャオロース ｴﾈﾙｷﾞｰ 227kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 240kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 223kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 222kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 225kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 216kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 234kcal 蛋白質 13.3g 食塩 リン 2.1g 136mg 食塩 リン 1.7g 152mg 蛋白質 13.9g 食塩 リン 2.1g 187mg 蛋白質 14.4g 食塩 リン 2.1g 211mg 蛋白質 14.3g 食塩 リン 2g 183mg 蛋白質 14.7g 食塩 リン 1.8g 184mg 蛋白質 14.6g 食塩 リン 2g 183mg ｶﾘｳﾑ 502mg ｶﾘｳﾑ 491mg ｶﾘｳﾑ 567mg ｶﾘｳﾑ 582mg ｶﾘｳﾑ 662mg ｶﾘｳﾑ 528mg ｶﾘｳﾑ 514mg 水分 171.5g 水分 172.9g 水分 186.3g 水分 210.4g 水分 207.9g 水分 169.1g 水分 187.4g かれいのあんかけ 夕 蛋白質 13.5g 麻婆茄子 サーモンのコーン ソース ほうれん草のナムル 小松菜の和え物 豚肉のプルコギ タラフライたらこ ソース 切干大根の煮物 もやしのオイスター和え キャベツのナムル 塩だれキャベツ トマト煮 炊き合わせ 煮物 じゃが芋の高菜たまごあん けんちん汁風 オクラの和え物 小松菜の和え物 春雨サラダ ほうれん草の明太おかか和え 小松菜の和え物 厚揚げの炊き合わせ 高野の中華あんかけ クリームスパゲティー 大根の生姜煮 豚肉と銀杏の柚子胡 鮭のバター醤油焼 椒あんかけ き ｴﾈﾙｷﾞｰ 217kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 232kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 214kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 230kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 217kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 228kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 228kcal 蛋白質 14.8g 食塩 リン 1.8g 195mg 蛋白質 13.6g 食塩 リン 2.1g 174mg 蛋白質 15.4g 食塩 リン 1.5g 203mg 蛋白質 14.4g 食塩 リン 1.9g 196mg 蛋白質 13.9g 食塩 リン 1.8g 182mg 蛋白質 14.6g 食塩 リン 1.9g 184mg 蛋白質 13.9g 食塩 リン 2.1g 211mg ｶﾘｳﾑ 555mg ｶﾘｳﾑ 564mg ｶﾘｳﾑ 530mg ｶﾘｳﾑ 596mg ｶﾘｳﾑ 532mg ｶﾘｳﾑ 633mg ｶﾘｳﾑ 509mg 水分 183.6g 水分 254.1g 水分 199.1g 水分 131.2g 水分 150.5g 水分 218.1g 水分 190.8g 昼 すみれＡ御膳 第5週 日 月 火 水 木 金 土 25 26 27 28 29 30 31 白身魚のムニエル～ ｶﾚｰ風味～ ソースチキンカツ エビカツ ビーフシチュー じゃが芋と茄子のトマト煮込み ひじきの煮物 コンソメ煮 茄子の煮浸し オムレツ きのことカリフラワーのソテー 高野のかにあんかけ チリビーンズ こんにゃくと南瓜の炊きあわせ ミートスパゲティー 大根の煮物 白菜ともやしのマリネ 小松菜の和え物 ほうれん草のおかか和え 大根のサラダ ほうれん草の和え物 ほうれん草のバターソテー 白菜の和え物 えびフライタルタル カレイの磯辺揚げあ 白身魚の味噌マヨ焼 ソース おさあん き もやしのカレー和え 竹の子と人参の土佐煮 ｴﾈﾙｷﾞｰ 226kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 227kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 243kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 204kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 234kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 232kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 241kcal 蛋白質 15g 食塩 リン ｶﾘｳﾑ 水分 2.1g 198mg 592mg 254g 蛋白質 14.2g 食塩 リン ｶﾘｳﾑ 水分 2g 114mg 青菜のおろし和え リン 1.9g 103mg 食塩 リン 2g 185mg 蛋白質 15g 食塩 リン 2g 188mg 蛋白質 12.6g 食塩 リン 1.9g 180mg 蛋白質 14.1g 食塩 リン 1.9g 172mg ｶﾘｳﾑ 444mg ｶﾘｳﾑ 592mg ｶﾘｳﾑ 627mg ｶﾘｳﾑ 495mg ｶﾘｳﾑ 579mg 100g 水分 172.1g 水分 207.5g 水分 217.7g 水分 190.1g 水分 259.9g 蒸し南瓜 じゃが芋のそぼろあん 白菜のクリーム煮 南瓜のレモン煮 食塩 蛋白質 14.7g 266mg 豚肉と根菜のほっ ハンバーグ和風あ こり煮 んかけ 夕 蛋白質 13.6g ほうれん草のスープ煮 さばの味噌煮 回鍋肉風 鶏のから揚げおろ しポン酢 れんこんの塩金平 蓮根とにんにくの芽の香味炒め カレービーフン キャベツの和え物 切干大根のサラダ 大根の煮物 春雨中華サラダ 大根のとろみ煮 大根とさつま芋の煮物 白菜のお浸し ほうれん草のツナ塩昆布ナムル 豚肉の生姜焼き チキンタルタル南 蛮 煮物 こんにゃくのきんぴら だし巻き卵のあんかけ 小松菜としめじのお浸し ｴﾈﾙｷﾞｰ 234kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 212kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 259kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 228kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 223kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 236kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ 224kcal 蛋白質 13.6g 食塩 リン 1.9g 170mg 蛋白質 13.3g 食塩 リン 2g 187mg 蛋白質 11.4g 食塩 リン 1.7g 181mg 蛋白質 14.7g 食塩 リン 1.8g 172mg 蛋白質 13.3g 食塩 リン 1.7g 158mg 蛋白質 14.2g 食塩 リン 1.9g 194mg 蛋白質 15.4g 食塩 リン 1.7g 199mg ｶﾘｳﾑ 609mg ｶﾘｳﾑ 632mg ｶﾘｳﾑ 572mg ｶﾘｳﾑ 481mg ｶﾘｳﾑ 538mg ｶﾘｳﾑ 583mg ｶﾘｳﾑ 650mg 水分 261.7g 水分 195.1g 水分 162.3g 水分 170.6g 水分 210.3g 水分 188.4g 水分 194.3g すみらＡ御膳 日 月 【例】 ☆栄養成分表示とは・・・ 牛肉のカレー炒め →1枠 スーパーマーケットやコンビニなどで購入する商品の ラベルに記載されている表示のことです。 スーバーマーケットやコンビニなどに並ぶたくさんの食品の中 から健康や栄養を考えて食品を選ぶとき、目安となるのが 栄養成分表示です。栄養成分表示を読みとき、上手に 活用して自分に合った食品を選ぶことが、食生活の改善 につながります。 ヤングコーンとイカのスープ煮 →2枠 いとこ煮 →3 枠 しめじとアスパラの中華和え →4枠 3枠容器の場合↓ 313kcal 17.7g 3枠 4枠 1枠 2枠 14.3g 2.8g 栄養士から「たんぱく質をしっかり摂るよう に」と言われたが、肉ばかり食べないといけ な い の ︖ ※栄養価の数値は、五訂食品成分表に基づき算出、 記載しております。 ※天候・食品流通等の都合により予告なく一部原材料 の変更を行う場合があります。その際に、献立名が 献立表と異なる場合がありますのでご了承下さい。 肉に限らずとも、栄養成分表示をみて『たんぱく質』の多いものを選 ぶようにしましょう。さらに、ゆで卵やヨーグルト等を追加するといいで すよ。
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