■デリバリー方式による選択式注文弁当のあっせん事業について 資料４－１ 現在の京田辺市における中学校での昼食は、中学校の昼食等のあり方や中学生の食育のあり方につい て検討を行い、その結果、昼食を食べる中学生と、その保護者の希望をできるだけ反映した昼食のあり方と して、家庭からの弁当持参と、家庭弁当の持参が困難な場合の対応として生徒や保護者が、必要に応じて 注文できるデリバリー方式による選択式注文弁当が現時点での京田辺市にとって望ましい方法との結論に 達しました。 それに伴い、平成２６年１月よりデリバリー方式による選択式注文弁当のあっせん事業を実施しています。 多忙な毎日の中、準備が間に合わなかったときなどに、保護者への支援や子どもの栄養確保のために実 施している事業です。 （１）事業内容 事業の開始 利用日 平成２６年１月 学校への弁当持参が必要な日に利用。 行事予定等で学校によって利用日が異なる。 ２種類（日替弁当・ヘルシー弁当） 献立等 献立は弁当販売業者の栄養士が作成。 １食あたり栄養価は800kcal程度。ヘルシー弁当については、550～650kcal程度。 ※アレルギーには対応していません。 価格 １食 ３９０円 弁当販売業者が自社工場で、徹底した衛生管理のもとで調理。 安全・衛生 弁当は昼食時間まで、学校の配膳室で適切な温度管理のもとに保管されます。 また安全面、衛生面を確保するために、教育委員会で食品検査を行います。 「京田辺市中学校昼食予約システム」を使って予約します。 利用者登録、代金支払い（チャージ）を済ませた上で予約する。 予約 予約は、日替弁当については当日の午前８時、ヘルシー弁当については、前日（前日が土日祝日の場合 は、その前日の午後５時まで）に予約。 キャンセルは当日の午前８時まで可能 生徒への受け渡しは、昼食時間に学校の配膳室で行います。 受け渡し ご飯とおかずは別の容器に分かれています。 食べ終わった容器は、各自で配膳スペースに返却をお願いします。 電子レンジで温めを行う温めサービスを実施しています。 温めサービス 温めの専門容器で準備する必要があるため、前日（前日が土日祝日の場合、その前日）の午後５時ま でに予約。 当日の４校時までに、「温め依頼票」を配膳室へ提出 欠食時の取り扱い キャンセル可能時間（当日の午前８時迄）以降に、警報発令による休校や、利用者の事情により欠食が 生じた場合、当日注文している弁当代は返金することがいできない。利用者負担となる。 弁当代のチャージ残金については、払い戻しの手続きが可能です。 払戻方法 ※チャージをされてから弁当業者への入金確認に日数がかかることから、払い戻しの手続きは、基本、 卒業時とする。ただし、転校の場合、その都度、手続きを行います。 弁当販売業者 予約システム業者 （株）一番 京都市南区東九条西山町１７ ビジネスラリアート（株） 京都市下京区四条通烏丸東入長刀鉾町２０ （２）事業経費 〔１〕事業導入に伴う費用 年度 （単位：円） 内 容 平成２５年度 予約システム構築費 2,321,550 大住中配膳室改修 3,916,500 培良中配膳室改修 2,047,500 303,450 配膳台 平成２６年度 金 額 備品購入 44,100 備品購入 51,450 弁当温め電気工事 338,040 電子レンジ 85,536 合 計 9,108,126 ※田辺中３台、大住中５台、培良中１台 〔２〕ランニングコスト 年度 平成２５年度 平成２６年度 平成２７年度 （単位：円） 内 容 支払い先 金 額 予約システム保守管理 ビジネスラリアート㈱ 645,750 配膳員委託 シルバー人材センター 770,550 放射能検査 ㈱島津テクノリサーチ 52,500 予約システム保守管理 ビジネスラリアート㈱ 2,777,000 配膳員委託 シルバー人材センター 2,445,505 放射能検査 ㈱島津テクノリサーチ 予約システム保守管理 ビジネスラリアート㈱ 2,776,680 配膳員委託 シルバー人材センター 2,466,051 放射能検査 ㈱島津テクノリサーチ 合 計 合計 1,468,800 5,519,505 297,000 5,539,731 297,000 12,528,036 12,528,036
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