在宅医療と栄養管理 - 日本静脈経腸栄養学会北海道支部会

＜日本在宅栄養管理学会北海道ブロック研修会＞
「在宅医療と栄養管理」
～スマイルケア食の活用～
☆ プログラム ☆
＜講師紹介＞
＜講演 1（60 分）＞
「日本在宅栄養管理学会の理解」
工藤美香先生
1）学会活動と訪問栄養士養成（その役割と期待）
2）訪問栄養指導における栄養診断(PES)の理解
日本在宅栄養管理学会：工藤美香先生
齋藤郁子先生
＜報告（30 分）＞在宅訪問栄養食事指導Ｑ＆Ａ
＜講演 2（90 分）＞
「食形態の基準を用いて連携していくためには
２０１３年 4 月より、
南大和病院グループ栄
養部長に就任。介護食、
嚥下食に取り組み、病
院、福祉施設、在宅の
栄養管理を行う。
日本在宅栄養管理学会
理事、日本静脈経腸栄養学会評議員、日本摂
食・嚥下リハビリテーション学会評議員及び
認定士、ＮＳＴ専門療法士。
著書『介護の栄養管理ハンドブック（ナツメ
社）』
。セミナー多数。高齢者の栄養管理・介
護食のプロフェッショナル。
児玉佳之先生
～学会分類 2013、スマイルケア食、ユニバーサルデザインフード～」札幌医科大学医学部卒
講師：工藤美香先生
＜講演 3（90 分）＞
「在宅の栄養管理について」
講師：児玉佳之先生
＜一般演題（70 分）＞
平成 28 年度全国大会発表者からの報告
業。栗山赤十字病院在職
中、当時北海道ではまだ
数少なかった NST（栄
養サポートチーム）を立
ち上げ、セミナー実施、
地域連携等に力を入れ、
先駆的な活動を行い、緩
和ケアで有名な藤田保健衛生大学外科・緩和
医療学講座に入職し、緩和ケアにおける栄養
管理を確立し、現在、在宅緩和ケアのクリニ
ックを開業し、パワフルに活動している。著
書、および論文多数。
研修会詳細・お申し込み方法
【日
時】2017 年 3 月 4 日（土）9：30～16：30 （受付 9：00）
【会
場】『かでる 2・7 』 7 階研修室 710
JR 札幌駅南口より徒歩 8 分
札幌市中央区北 2 条西 7 丁目
【参加費】学会会員 1,000 円非会員 2,000 円
【持ち物】筆記用具昼食（各自ご持参ください）
問い合わせ・申込はこちら
⇒ e-mail：[email protected]
Fax:（0123）72-6653

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