食育事業 ≪ご飯を炊こう！ みそ汁を作ろう！≫ 日野町 保健センタ ー ここ近年、食生活をめぐる環境は大きく変化しています。食事の洋風化、コンビニエンスストアに行け ば何でも買える便利さもあり、この 10 年で肥満児は約２倍に増えています。丌規則な食事や栄養の偏り は今後生活習慣病を招く恐れがあります。大人になってから食習慣を改善することは難しく、子どものこ ろから健康的な食習慣で過ごすことが重要です。そこで、日本人の主食であるご飯のおいしさ、天然だし でとったみそ汁を自分たちで料理をすることで食べ物を大切にする気持ちをもってもらいたいと、数年前 から保育園や幼稚園、今年度から各公民館において以下のような食育事業に取り組んでいます。 ①ガラスの鍋でご飯を炊こう！ お米を洗って、鍋を点火 お米の粒が踊りだし、湯気がモクモク、泡がブクブク、ブクブク。o○.。o○ 「おいしくなあれ」の呪文を３回、おこげの匂い～ あわがいっぱい。おもちの においがした。おもしろい。 （５歳児） 炊飯器の中で起こっている事が 目に見えて、面白かった。 （２児の母） ②天然のだし（昆布と煮干し）をとって、みそ汁を作ろう！ だし汁だけで試飲 1 回目、 大根、人参、しめじを入れて試飲 2 回目 お・い・し・い!!! 味噌を入れて 3 回目の試飲 お・い・し・い～!!!!!! 新聞紙で鍋を包んで蒸らして出来上がり 粉末だしには塩分が多いことを知り、子どもには今日のようにだしをとって 健康な食事を作って食べさせたいと思いました。 （30 代ママ） ） ＜今後の予定＞ ご飯を炊こう！みそ汁を作ろう！ 鎌掛公民館 ２月１9 日（日）１０：００～ 日野公民館 ３月 ５日（日）１０：００～ ＊まだ参加されていない方は、どちらの 公民館でも参加していただけます。 ＊詳細は、保健センターにお問い合わせ ください。 （要申込み） 子育て講演会 ～けんかやトラブルはこわくない～ 思わず笑ってしまう楽しいお話を聞きながら、 子育てのコツが学べる講演会です。講師の岩城さ んが、会場にたくさんのおもちゃを持って来られ ますので、子どもさんをおもちゃで遊ばせなが ら、話しを聞いていただきます。 「他の子のおもちゃを取ってしまって困るわ。」 「イヤイヤ期で大変…。 」など様々な悩みや丌安 を解消して、 楽しく子育てしましょう！！赤ちゃ ん連れの方も、この機会に是非ご参加下さい。 日時 ： 平成２９年２月２１日（火）１０：０ ０～１１：３０ 場所 ： 日野公民館 多目的ホール 対象 ： ０歳～４歳くらいの子どもさんと保護 者 講師 ： 岩城 敏之さん （「キッズいわき ぱふ」代表） ＊後日配布のチラシにて、お申込み下さい。 （1/23 から） － ３ －
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