Die schönste Zeit des Jahres Es weihnachtet…..

Die schönste Zeit des Jahres
Wenn der Schnee sich langsam über die Landschaft legt
und kalter Wind durch die Gassen fegt,
dann gibt es bald ein besonderes Fest,
welches viele Augen leuchten lässt.
Manch süßer Duft nach Mandeln und Marzipan,
bleibt in Erinnerung, selbst nach vielen Jahren.
Der Heilige Abend bestimmt die Zeit,
Noch ein paar mal schlafen, dann ist es soweit.
Es weihnachtet…..
Stellen Sie sich Ihr individuelles Menü zusammen. Wählen Sie ein Menü und teilen Sie
uns dies bitte 14 Tage vor der Veranstaltung mit.
Wir ersuchen Sie, uns die verbindliche Personenanzahl bis 3 Tage vor der Veranstaltung
mitzuteilen.
Unsere Menüvorschläge sind gültig bis 24.12.2016 - ab 10 Personen.
Es ist uns eine große Freude,
dass Sie Ihre Feier bei uns planen!
Hatlerstrasse 2, 6850 Dornbirn
Tel: 05572 22720 [email protected]
Menü 1
Terrine vom Bregenzerwälder
Heumilchfrischkäsle mit Tomaten –
Kräutervinaigrette an kleinem Blattsalat
€ 8,20
Kürbis – Orangencremesuppe mit Kürbiskern-Zigarillo
€ 6,00
Rosa gebratene Entenbrust an Rosmarin-Honigjus
mit Wintergemüse und Kroketten
€ 20,00
Lebkuchenparfait mit Zwetschkenröster,
Vanillesahne und Creme Brulée
€ 8,00
Menü-Gesamtpreis: € 42,20
Hatlerstrasse 2, 6850 Dornbirn
Tel: 05572 22720 [email protected]
Menü 2
Blattsalat an Balsamicodressing
mit gebratenen Pilzen und Nüssen
€ 7,80
Pastinakenschaumsuppe mit Strohkartoffeln
€ 6,00
Scheiben vom gebratenem Schweinsfilet mit
Kräuter-Senfkruste dazu glaciertes Marktgemüse
und Kartoffel - Speckroulade
€ 18,40
Topfennockerl mit Waldbeerenragout
und Zimteis
€ 8,00
Menü-Gesamtpreis: € 40,20
Hatlerstrasse 2, 6850 Dornbirn
Tel: 05572 22720 [email protected]
Menü 3
Tartare vom hausgebeizten
Lachs und Räucherlachsscheiben an kleinem
Blattsalat und Dillsenfsauce
€ 12,00
Kokos – Currysuppe mit Früchtespieß
€ 8,00
Gebratenes Landhendlbrüstchen an weißer Portweinsauce
mit Kürbisrisotto und jungem Gemüse
€ 16,40
Strudelteigtürmchen mit Topfenmousse
auf Himbeermark und Vanilleeis
€ 8,20
Menü-Gesamtpreis: € 44,60
Hatlerstrasse 2, 6850 Dornbirn
Tel: 05572 22720 [email protected]
Menü 4
Gebratene Riesengarnele
mit Blattsalaten an Mangodressing
€ 9,80
Kraftbrühe mit Brätnockerl
€ 4,20
Medaillons vom Kalbsfilet an rosa Pfeffersauce
und vom Rindsfilet an Rotweinsauce dazu
Gemüsestrudel und gemischten Reis
€ 32,00
Mousse au chocolate mit frischen
Beeren auf Vanillecreme
und Mandarinensorbert
€ 8,50
Menü-Gesamtpreis: € 54,50
Hatlerstrasse 2, 6850 Dornbirn
Tel: 05572 22720 [email protected]
Zum gemeinsamen Auftakt
für Ihre Weihnachtsfeier
empfehlen wir
Bratapfel-Likör 
lauwarm serviert mit Sahnehaube
€ 3,10
Bratapfel-Likör 
mit Prosecco
€ 4,90
Sekt mit Winter-Heidelbeer Likör 
€ 4,90
Sekt mit Holunder
€ 4,70

Hatlerstrasse 2, 6850 Dornbirn
Tel: 05572 22720 [email protected]

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