Weihnachtskarte - Gitti´s WALDWIRTSCHAFT Haar

Weihnachts-Schmankerl
am 25.12.2016 und 26.12.2016
Festtagssuppe (Griessnockerl, Leberspätzle und Pfannkuchenstreifen)
3,80€
Karotten-Kokos-Ingwer-Cremesuppe mit gebratenen Shrimps und Baguette
5,80€
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Vegetarisches „Knödeltrio“
3 verschiedene Knödel (Spinat, Käse und rote Beete)
mit brauner Butter und Parmesan, dazu gemischter Salat
10,50€
¼ ofenfrische Bauernente mit Kartoffelknödel,
Blaukraut und Marzipan-Bratapfel
¼ Ente 12,50€
½ Ente 16,90€
Portion Gansbrust mit Kartoffelknödel, Blaukraut
und Marzipan-Bratapfel
16,90€
Wildgulasch mit Semmelknödel, Blaukraut
und Wildpreiselbeeren
15,80€
„Gemischter Lammteller“ Lammkaree und Keule mit
Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen
17,30€
GASTSTÄTTE DER TURNERSCHAFT JAHN
Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
1) mit Geschmacksverstärker, 2) mit Farbstoff, 3) mit Konservierungsstoff, 4) mit Antioxidationsmittel,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Süßungsmittel(n), 9) enthält eine Phenylalaninquelle,
10) gewachst, 11) coffeinhaltig, 12) taurinhaltig, 13) chininhaltig
Hähnchenbrust vom Grill mit pikanter Pfefferrahmsauce,
Butterspätzle und Mandelbrokkoli
13,80€
Kalbsrahmgulasch mit Butterspätzle, dazu
gemischter Salat
13,80€
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten aus der Schulter
in Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat
9,90€
„Cordon Bleu“ vom Schwein, mit Schinken und Käse gefüllt,
dazu Röstkartoffeln oder Pommes Frites,
Wildpreiselbeeren und gemischter Salat
12,90€
„Grillteller“ (3erlei Fleisch vom Grill)
mit geschmorten Champignons und Speckscheiben,
dazu Kräuterbutter und Kartoffelschnips´n
17,80€
Saftiger Zwiebelrostbraten aus der Lende mit Zwiebelsauce,
Bratkartoffeln und Röstzwiebeln, dazu gemischter Salat
18,80€
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff Art“ mit
Herzoginkartoffeln und gemischtem Salat
13,80€
GASTSTÄTTE DER TURNERSCHAFT JAHN
Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
1) mit Geschmacksverstärker, 2) mit Farbstoff, 3) mit Konservierungsstoff, 4) mit Antioxidationsmittel,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Süßungsmittel(n), 9) enthält eine Phenylalaninquelle,
10) gewachst, 11) coffeinhaltig, 12) taurinhaltig, 13) chininhaltig
FISCH
Forelle „Müllerin“ mit Mandelbutter,
dazu Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
12,80€
„Dorade“ gebraten mit Schmorgemüse provencial
und Petersilienkartoffeln
17,80€
„Fischteller“ (Lachs- Zanderfilet und 2 Garnelen)
in feiner Weißweinsauce, dazu Petersilienkartoffeln
und Buttergemüse
16,80€
DESSERT
„Maronen-Palatschinken“ mit Pflaumeneis
und Sahne
5,80€
Lebkuchenparfait mit Zwetschgenröster
5,40€
Apfelkücherl mit Vanilleeis und Sahne
5,40€
„Weihnachtsteller“ Variation aus Maronen-Palatschinken,
Lebkuchenparfait und Pflaumeneis
8,50€
GASTSTÄTTE DER TURNERSCHAFT JAHN
Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
1) mit Geschmacksverstärker, 2) mit Farbstoff, 3) mit Konservierungsstoff, 4) mit Antioxidationsmittel,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Süßungsmittel(n), 9) enthält eine Phenylalaninquelle,
10) gewachst, 11) coffeinhaltig, 12) taurinhaltig, 13) chininhaltig