Speiseplan des Kreiskrankenhauses St. Anna Höchstadt a. d. Aisch für die 52.Woche vom 26.12.16 bis 02.01.17 Tag 2.Feiertag Dienstag 27.12.16 Mittwoch 28.12.16 Donnerstag 29.12.16 Freitag 30.12.16 Silvester 31.12.16 Neujahr 01.01.17 Hirschgulasch mit Semmelkloß und Salat(5) Hähnchenspieß mit Gemüsereis und Salat (5) Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch und Brot(8) Rahmschnitzel mit Spätzle und Salat(5) Pilzgemüse mit Semmelknödeln und Salat(5) Schaschlik Topf mit Reis und Salat(5) Entenkeule mit Kloß(2) und Sauerkraut(5) A)G),I)C,) A),G),I), A),G),I),C,) A),G),C), A),F),I),J), A,)G,)I,) Putenroulade mit Püree und Brokkoli Ged. Fischfilet mit Senfsauce und Püree Nudeleintopf mit Hühnerfleisch und Brot(8) Putenrollbraten mit Kloß und Salat(5) A),C),G), A),I),G), A),G),I), Pfannengemüse mit Reis und Salat(5) Kartoffel Apfelauflauf mit Salat(5) Geb. Schafskäse mit Beilage und Salat(5) C,)G,)A,)4,) A),G),C),I), 26.12.16 Menü 1 Vollkost Menü 2 Leichte Vollkost Menü 3 Fleischlose Kost Putenbraten mit Nudeln und Salat(5) A).C),G),I), Magerer Braten mit Schonkostgemüse und Kartoffeln A),I),G), Kalbsbraten mit Herzoginkartoffeln und Salat(5) A),G),C), A),C),G),I), Spinatnudeln mit Sahnesauce und Salat(5) Broccoli Nuss Ecke mit Püree und Salat Zwieback Auflauf und Sauce mit Vanillegeschmack(5) A),C),G), A),C),G),I), A),C),G), Abendessen: A).C),G), Kartoffeltaschen mit Salat(5) A),G),C), A,)G,)I,) „Alle Komponenten mit grauem Hintergrund sind für Diabetiker nur bedingt geeignet“ Menü 1 Vollkost Heißgeräucherter Schinken(1) Wurstsalat(1) Kalter Braten mit Sc. Remoulade Schweinskopfsülze(1) Brathering Hering in Pikanter Sauce Salami mit Gurke Menü 2 Leichte Vollkost Kalbfleischsülze Gelbwurst Putengöttinger(1) Geflügelwurstaufschnitt Käseaufschnitt mit Tomate Bierschinken(1) Gefüllte Truthahnpastete 1 Phosphat, 2 geschwefelt, 3 konserviert, 4 Geschmacksverstärker, 5 Süßungsmittel, 6 gewachst, 7 Farbstoff, 8 Antioxidationsmittel Änderung vorbehalten A) Gluten, B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse,, F) Soja, G) Milch, H) Schalenfrüchte, I) Sellerie, J) Senf, K) Sesam, L) Lupinen, M)Weichtiere, N) Schwefeldioxid Das Küchenteam wünscht guten Appetit! Tel.205 Bei Allergien bitte in der Küche anrufen
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