Inhalt/Wetter Nr. 52 31. Dezember 2016 c Leser-Service 6 Kommentar/BBZ-Gespräch 7 Informationen des BLHV 8–9 Agrarpolitik 10–12 Angeheizter Strukturwandel bei Milch und bei Schweinen; Bayern und Hessen bei den Direktzahlungen vorn; Bürgschaftsprogramm für Milchviehbetriebe startet Blick über die Grenze Bild: Landpixel 4 13 Gleichstand bei Nitrat Schweiz: Der Marroni-Pionier am See Betrieb und Management Die Nitratbelastung im Grundwasser in Deutschland hat sich in den letzten Jahren nicht verschlechtert, allerdings auch nicht wesentlich verbessert. Das geht aus dem Nitratbericht der Bundesregierung an die EU-Kommission hervor. Seite 12 14–16 Mit Kühen, Schweinen und Getreide blieb nichts hängen Pflanzenbau/Obst/ Wald 16–21 LSV frühe und mittelfrühe Kartoffeln; Strategien gegen Kirschessigfliegen in Erdbeeren; Forstlicher Mondkalender 2017 Märkte und Unternehmen 22–25 Ratgeber Sorten Die Pflanzenzüchtung arbeitet ständig daran, die Sorten an veränderte Umweltbedingungen sowie Anforderungen von Politik und Markt anzupassen. Zuchtziele lauten unter anderem Klimatoleranz, Krankheitsresistenz, wertvolle Inhaltsstoffe und Umweltschonung beim Anbau. Nicht zu vergessen: der Ertrag pro Hektar spielt immer noch eine entscheidende Rolle. Der Ratgeber Sorten ist eingeheftet nach Seite 28 Tierhaltung 26–28 Grundfutterreport; VFT-Test MLF Ausbildung/Landjugend 29–30 Fachagrarwirte Handwerkliche Milchverarbeitung; Hegauer Jungbauern auf Infotour Landfrauen 31 40 Jahre Landfrauen Bachheim Dorf und Familie 32–39 Wieder ein Jahr um; Silvester – nicht immer der letzte Tag; Garten: Pflanzen-Homöopathie; Rezepte: Radicchio; Kinderseite Bild: Sylvia Pabst Bild: Landpixel Marktaussichten 2017 für Schlachtrinder, Dünger, Getreide und Schweinefleisch Agrardienst Baden 40–41 Firmeninfos/Bücherecke 42–43 Impressum 50 Schon wieder ein Jahr um Märkte und Preise 51–54 Früher raste die Zeit nicht so schnell – und das ist keine Einbildung. Neben der messbaren Zeit gibt es tatsächlich so etwas wie die gefühlte. Was heißt das für unser Erleben? Seiten 32–33 Unser Titelbild Silvester-Feuerwerk in Fischerbach/Ortenau. Bild: Marc Heinzelmann-Fotolia.com Die Wetteraussichten vom 31. Dezember 2016 bis 3. Januar 2017 Nachtfrost, Hochnebel, Sonne in Hochlagen, dann Schneefall Am Silvester bedeckt meist Hochnebel die Ebenen, in Hochlagen scheint die Sonne bei Temperaturen bis 7 °C im Breisgau, 4 °C am Bodensee und 3 °C im Hochschwarzwald. Am Neujahrstag erreichen die Temperaturen 7 °C im Breisgau, 4 °C am Bodensee und 2 °C im Hochschwarzwald, dann bringt frischer, in Hochlagen starker Westwind dichte Wolken und in der Nacht zum Montag Schauer, die bald in Schnee übergehen. Am Montag lässt der Schneefall nach, der Wind dreht auf Nord bei maximal 4 °C im Breisgau, 0 °C am Bodensee und rasch sinkenden Temperaturen in Hochlagen. Am Dienstag nimmt der Wind ab, es fallen weitere Schneeschauer bei maximal 3 °C im Rheintal, 0 °C am Bodensee und −8 °C im Hochschwarzwald. Die Folgetage werden wechselhaft mit leicht steigenden Temperaturen. Orts- und tagesgenaues Agrarwetter: www.badische-bauern-zeitung.de Samstag Sonntag Montag Dienstag −2 bis +7˚C −1 bis +7˚C −2 bis +4˚C −4 bis +3˚C −2 bis +4˚C −2 bis +3˚C −10 bis +2˚C −11 bis 0˚C −3 bis +4˚C −4 bis +4˚C −4 bis +2˚C −5 bis 0˚C Rheintal Schwarzwald/ Baar Bodensee