Weihnachtsmenüs 2016 Heilig Abend, 24.12.2016 Maronensuppe mit altem Sherry und geröstetem Speck *** Tranchen vom Kalbsrücken auf Morchel-Rahmsauce mit feinem Gemüse und Mandelkroketten *** Lebkuchenmousse mit Rotweinkirschen-Kompott Erster Weihnachtstag, 25.12.2016 Nudelsuppe von der Gans mit Gänseklein und Gemüse *** Medaillons vom Hirsch auf Spätburgundersauce mit Gemüse der Saison und Spätzle *** Ofenschlupfer vom Apfel auf Vanilleschaum Zweiter Weihnachtstag, 26.12.2016 Hirschterrine an fein mariniertem Ackersalat mit Speckwürfeln und Preiselbeeren *** Knuspriger Gänsebraten mit Rotkohl, Maronen und Kartoffelklößen *** Dessertkreation „Hotel Schiff“ 2 Gänge€ 34,00 │ 3 Gänge€ 39,00 Einen guten Appetit sowie eine besinnliche Weihnachtszeit im Kreise Ihrer Liebsten wünscht Ihnen das Team vom Hotel Schiff Preise in Euro, inkl. MwSt.
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