１２月イタリア新入港② 『蔵出し!!!』熟成コッリ・ピアチェンティーニ０３/ラ・ストッパ 遂に最後の入港となってしまいました「コッリ・ピアチェンティーニ・ストッパ 2003」。このワインは 2005 年を最後に樹が引き抜かれてしまったの で、今後の入港はもうありません。現地在庫の最後、2003 年を 1800 本分けてもらえました。エミリア・ロマーニャのワインでありながら 13 年も 熟成されていたこのワイン。圧倒的な存在感。もう味わえないと思うと残念です。お早めにご注文ください!!! 商品記号 造り手 693W7 693Q8 695S7 69R99 695M5 ワイン Trebbiolo Rosso Frizzante トレッビオロ・ロッソ・フリッツァンテ Trebbiolo Rosso トレッビオロ・ロッソ Emilia Rosso Barbera エミリア・ロッソ・バルベーラ Emilia Rosso "Macchiona" エミリア・ロッソ・マッキオーナ Colli Piacentini "Stoppa" コッリ・ピアチェンティーニ・ストッパ Emilia Bianco "Ageno" エミリア・ビアンコ・アジェーノ Emilia Bianco "Ageno" ≪1500ml≫ エミリア・ビアンコ・アジェーノ・マグナム Malvasia Dolce Frizzante マルヴァジア・ドルチェ・フリッツアンテ La Stoppa ラ・ストッパ 698L9 699L0 695S8 VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2014 微赤 750ml 2,600 本 2014 赤 750ml 3,000 本 2009 赤 750ml 4,200 60本 本 2007 赤 750ml 4,600 180本 本 2003 赤 750ml 4,000 1800本 本 2011 白 750ml 5,600 2011 白 1500ml 2015 微白 750ml 本 11,000 77本 本 2,600 120本 本 『100％黒色火山岩』本来のソアヴェを守り続ける/ジーニ 60 年代に行なわれた農地改革で元々900ha だったソアヴェ・クラシコは 7,000ha まで広げられた。いかにもイタリアらしいが元々の 900ha は 黒い火山岩土壌。広げられたエリアは粘土土壌。全く違う土壌なのです。「ジーニ」の畑は 100％火山岩土壌。元々のエリアに位置します。で すから、ベースのソアヴェでも本来のソアヴェの硬質感が味わえるのです。「サルヴァレンツァ」はなんと自根のガルガネガ。 商品記号 造り手 695U5 695U6 690Z7 694H4 ワイン Soave Classico ソアヴェ・クラシコ Soave Classico "La Frosca" ソアヴェ・クラシコ・ラ・フロスカ Soave Classico "Salvarenza " ソアヴェ・クラシコ・サルヴァレンツァ Pinot Nero "Campo alle More" ピノ・ネロ・カンポ・アレ・モレ Recioto di Soave "Col Foscarin" レチョート・ディ・ソアヴェ・コル・フォスカリン Recioto di Soave "Re Nobilis" レチョート・ディ・ソアヴェ・レ・ノビリス Gini ジーニ 694A0 69N83 VIN 色 容量 参考上代 メモ 2015 白 750ml 2,500 本 2014 白 750ml 4,000 本 2013 白 750ml 4,600 2010 赤 750ml 5,900 本 2008 甘 375ml 5,600 本 2004 甘 375ml 7,600 本 600本 ご注文数 本 『新規取扱開始』フランチャコルタの革命児『カ・デル・ヴェント』 フランチャコルタの東、チェラーティカ地区の国立公園内に畑を所有する「カ・デル・ヴェント」。沢山のフランチャコルタの畑を見てきましたが、 彼等の畑は凄かった。葡萄樹が自由に伸び放題。森の中に葡萄が生えている感じです。醸造は自然酵母のみで樽発酵、樽熟成。スプマンテ である前にワインであるべきという考え方。 近所の「カサ・カテリーナ」とも仲良しですが、彼よりもフレッシュさや軽やかさを重視していますので収穫も 1 週間ほど早くなります。大きな特徴 は約 8 ヶ月間前年の澱と共に熟成させること。樽内で澱と共にゆっくり発酵を続けながら熟成されること。鋭角的な酸とミネラルに支えられる東 フランチャコルタらしい味わいに骨格が加わっています。ワインは全てノン・ドサージュ、ノン・フィルター。 ■Brut Pas Opere "L'escluso" ※官能検査通らずフランチャコルタを名乗れません。 89%シャルドネ、11%ピノ・ネロ 最もミネラルを強く表現する畑の葡萄を使用。 ■Brut Pas Opere "Blanc de Blanc" ※官能検査通らずフランチャコルタを名乗れません。 100%シャルドネ シャルドネらしい大きな骨格に育った樽をこのワインにしている。 商品記号 690Z3 690Z4 造り手 Ca del Vento カ・デル・ヴェント ワイン Brut Pas Opere "L'escluso" ブリュット・パ・オペレ・レスクルーゾ Brut Pas Opere "Blanc de Blanc" ブリュット・パ・オペレ・ブラン・ド・ブラン VIN 色 容量 2011 泡 750ml 参考上代 5,600 メモ 600本 ご注文数 本 2011 泡 750ml 5,600 300本 本 御注文はテラヴェールまで ＦＡＸ：０３-３５８４-２６８１ 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日 １２月イタリア新入港① 『理想的な年』ガッティナーラ 2011 は最高の年 厳しい自然環境と火山岩土壌で引き締まったネッビオーロを産するガッティナーラ。ここ数年厳格な年が続きましたが、2011 年は久し振りの 偉大な年となりました。例年の厳しさも残しながら、健全な果実のボリューム感がそれを上回ります。少しセッラルンガのバローロにも似た雰囲 気を感じてもらえるのではないでしょうか？でも、価格は半分。比べて飲んでみて下さい。驚きますよ。 商品記号 造り手 ワイン Coste della Sesia Nebbiolo コステ・デッラ・セシア・ネッビオーロ Gattinara ガッティナーラ Gattinara "Le Castelle" ガッティナーラ "レ・カステッレ" Gattinara "S.Francesco" ガッティナーラ "サン・フランチェスコ" Gattinara "Osso S. Grato" ガッティナーラ "オッソ・サン・グラート" 697Y1 697Y2 Antoniolo 697Y3 アントニオロ 697Y4 697Y5 VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2014 赤 750ml 2,900 2011 赤 750ml 4,900 480本 本 2011 赤 750ml 6,400 120本 本 2011 赤 750ml 7,400 120本 本 2011 赤 750ml 8,400 120本 本 本 『旨みエキスのような』独特の個性/ジュゼッペ・マスカレッロ 古典派バローロは多く残っていますし、見直されてきていますね。でも、この造り手は、やはり唯一無二。一番だしのような強い旨みと澄まし汁 のような繊細な味わいが同居します。色々なワインを楽しんできて最終的に飲みたいワインはこんなワインかもしれません。バローロの最高峰の 1 つとも言われる「カ・ドゥ・モリッシオ 2006」は 9 本のみです。心が震えるワインです。 商品記号 造り手 692F7 69L02 693W9 69Y26 Giuseppe Mascarello ジュゼッペ・マスカレッロ 692L0 693W8 692F8 ワイン Barolo バローロ Barolo "Villero" バローロ・ヴィレッロ Barolo "Villero" バローロ・ヴィレッロ Barolo "Santo Stefano di Perno" バローロ・サント・ステファノ・ディ・ペルノ Barolo "Monprivato" バローロ・モンプリヴァート Barolo "Monprivato" バローロ・モンプリヴァート Barolo Monprivato Ris.Ca' di Morissio バローロ・モンプリヴァート・リゼルヴァ・カ・ドゥモリッシオ VIN 色 容量 参考上代 メモ 2009 赤 750ml ご注文数 14,800 180本 本 2006 赤 750ml 16,000 12本 本 2011 赤 750ml 16,000 48本 本 2006 赤 750ml 19,000 6本 本 2010 赤 750ml 19,800 60本 本 2011 赤 750ml 21,800 180本 本 2006 赤 750ml 78,000 9本 本 『砂地のネッビオーロ』ロエロで最も古い樹/マッテオ・コレッジア アルネイスの産地だったロエロにネッビオーロを植えた青年は「故マッテオ・コレッジア」。砂質でこそ香高く繊細なネッビオーロが造れると確信し ていた彼はネッビオーロの産地として人気になった今のロエロを見たらどう思うのでしょうか？彼が最初に手に入れた畑が「ラ・ヴァル・ディ・プレ ティ」。カンティーナの裏にある畑で樹齢は 80 年。ロエロで最も古いネッビオーロ。やっぱり美味しいですね、ロエロは。 商品記号 造り手 694S2 698K3 69N17 694C9 698K4 694Y3 Matteo Correggia マッテオ・コレッジア 691L9 698K8 692R4 692R5 ワイン Roero Rosso ロエロ・ロッソ Roero Rosso "La Val dei Preti" ロエロ・ロッソ・ラ・ヴァル・ディ・プレティ Roero Rosso "Roche d'Ampsej" Riserva ≪1500ml≫ ロエロ・ロッソ・ロッケ・ダンピセ・リゼルヴァ・マグナム Roero Rosso "Roche d'Ampsej" Riserva ロエロ・ロッソ・ロッケ・ダンピセ・リゼルヴァ Roero Rosso "Roche d'Ampsej" Riserva ロエロ・ロッソ・ロッケ・ダンピセ・リゼルヴァ Roero Arneis ロエロ・アルネイス Langhe Bianco Non Filtrato"Giappone" ランゲ・ビアンコ・ノンフィルター・日本限定 Langhe Bianco Sauvignon "Matteo Correggia" ランゲ・ビアンコ・ソーヴィニヨン・マッテオ・コレッジア "Anthos" Brachetto アントス・ブラケット Passito Demi-Sec パッシート・ドゥミ・セック VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2013 赤 750ml 2,600 2012 赤 750ml 3,600 160本 本 2007 赤 1500ml 16,000 6本 本 2009 赤 750ml 6,500 36本 本 2010 赤 750ml 6,200 120本 本 2015 白 750ml 2,600 本 2014 白 750ml 2,600 本 2012 白 750ml 3,600 本 2015 赤 750ml 2,600 [2014] 赤 375ml 2,600 本 280本 本 本 御注文はテラヴェールまで ＦＡＸ：０３-３５８４-２６８１ 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日
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