印刷用資料 - 星野リゾート

Press Release (2016/11/吉日）
星野リゾート青森屋 (青森県・三沢)
～BUNACOが灯る食事処に生まれ変わります～
古民家レストラン「南部曲屋」4月7日リニューアルオープン
星野リゾート青森屋では、敷地内にある古民家レストラン｢南部曲屋｣を、2017年4月7日、リニューアル
オープンいたします。青森の工芸品「BUNACO｣を照明器具に採用し、郷土文化を身近に感じることができ
る落ち着いた雰囲気の食事処として生まれ変わります。
古民家レストラン「南部曲屋」
郷土文化を伝える古民家レストラン｢南部曲屋｣の更なる進化
青森屋は、｢のれそれ(=目一杯)青森｣というコンセプトのもと、郷土文化を表現するひとつとして、敷地内に
建つ青森県南部地方の建築物｢南部曲屋｣を、食事処として展開しております。今回のリニューアルでは、照明
器具に青森の工芸品｢BUNACO｣を採用しました。今後も、伝統工芸品など｢青森のよいもの｣を満喫できる食
事メニューや体験プログラムを開発してまいります。
青森の工芸品｢BUNACO｣で実現できること
１．｢BUNACO｣は、薄くテープ状にしたブナの木を巻き重ね、形を作る青森の工
芸品。木目の美しさとモダンなデザインが海外でも注目されており、2016年に開
催された、世界最高峰のインテリア･デザイン見本市｢メゾン･エ･オブジェ｣へ出展
しています。ブナの木の質感とシンプルでスタイリッシュなデザインは、会席料
理を提供する食事処｢南部曲屋｣にふさわしく、落ち着いた雰囲気を醸します。
２．BUNACOの形状が生み出す、スポットライトを当てたかのような明暗のコン
トラストは、各テーブルにプライベート感を演出します。そのため、会席料理の
品々や青森の工芸品｢津軽金山焼｣の食器など、手元の一品一品に注目することが
でき、料理を目で楽しむことも叶います。
青森の工芸品
BUNACO
■リニューアルオープン日(予定)：2017年4月7日(金)～
■営業時間：朝食 7:00～10:00、夕食 17:30～21:00
■料金：1泊2食付お一人様 22,580円(税･サ込)～、＊朝夕共に「南部曲屋」のご利用料金です。
■予約方法：｢星野リゾート青森屋｣公式サイトより｢古民家で味わう七子八珍会席｣プランを予約 ■定員：朝食50名、夕食40名
星野リゾート
青森屋｢のれそれ青森～ひとものがたり～｣(※のれそれは津軽弁で目一杯、
一生懸命の意)をコンセプトに、青森文化を満喫できる温泉宿。
住所:青森県三沢市字古間木山56 客室数:236室
TEL:0570-073-022(星野リゾート予約センター) HP:http://noresoreaomoriya.jp
アクセス:青い森鉄道三沢駅より徒歩10分(無料送迎バスあり)
三沢空港･青森空港･JR八戸駅･JR新青森駅より無料送迎バスあり(要予約)
チェックイン 15:00～/チェックアウト～12:00
宿泊料金:15,500円～(1泊2食･2名1室1名あたり税･サ込)
仮画像
＊仕入れ状況により料理内容や、
食材の産地が一部変更になる場合
がございます。
本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾートグループ広報
TEL：03-5159-6323 FAX：03-6368-6853 E-mail：[email protected]

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