PDF - Genossenschaft Gasthof Bahnhof

Eine Initiative der Genossenschaft
Gasthof Bahnhof Schwarzenburg
Es Härz für ds Härz
vo Schwarzeburg
Aufwertung und Stärkung der kulturellen
Vielfalt in der Region Gantrisch.
GASTHOF BAHNHOF
Kulturbeiz, mit dir.
Herbst 2016
Noch schöner als Visionen zu haben ist,
sie zu verwirklichen.
Lisz Hirn
(*1984), österreichische Philosophin und Künstlerin
Inhalt
01
Vision
Sozialer und kultureller Treffpunkt im
Herzen von Schwarzenburg._______________________________________________________4
Schwarzenburg, es geht um dich!________________________________________________4
Patronat ________________________________________________________________________________4
Warum braucht es den Gasthof Bahnhof?______________________________________5
Ziele der Genossenschaft___________________________________________________________5
02
Konzept
Positionierung________________________________________________________________________ 6
Gastrobetrieb, Kauf und Renovation_____________________________________________7
Weitere Schritte und Meilensteine_______________________________________________ 8
Unsere Botschafter__________________________________________________________________ 8
Finanzierungs- und Patenschaftskonzept_____________________________________ 8
Wer steht hinter der Idee?_________________________________________________________ 9
Facts & Figures_______________________________________________________________________ 9
03
Umsetzung
Restaurant____________________________________________________________________________10
Gartenterrasse_______________________________________________________________________12
Saal_____________________________________________________________________________________13
04
Support
Genossenschafter/in______________________________________________________________14
Spender/in___________________________________________________________________________14
Patin/Pate____________________________________________________________________________15
3
4
01
Vision
Vision
Ein Lokal, wo Alt und Jung sich die Türfalle in die
Hand drücken. Wo am Morgen noch Familien
brunchen und am Abend die Leute zu Musik tanzen.
Ein Lokal, wo nicht nur am Stammtisch theatert wird,
sondern auch auf der Bühne. Da, wo im Sommer im
Garten das selbstgebraute Bier und die selbstgemachten
«Gelati» genossen werden.
Sozialer und kultureller
Treffpunkt im Herzen von
Schwarzenburg
Der Bahnhof ist wieder Treffpunkt für Jung und Alt. Leute aller Couleur
treffen sich und man entdeckt Neues. Die Gemeinschaft baut an der
Idee weiter. Zudem wird der Saal den Vereinen und dem Gewerbe
wieder zugänglich gemacht. Anlässe von Volkstümlich bis Jazz
bereichern das Dorfleben und Leute aus dem Dreieck Bern-ThunFreiburg werden nach Schwarzenburg geholt.
Schwarzenburg,
es geht um dich!
Der Gasthof Bahnhof Schwarzenburg bewegt – helfen Sie mit, ein
einzigartiges Gebäude in Schwarzenburg zu erhalten und als buntes
Kulturzentrum für Jung und Alt wieder zu beleben.
Patronat
Es laufen Abklärungen und Anfragen für Patronate von Grosspendern
und Trägern bei Gemeinden, Kanton, Bund, Naturpark Gantrisch,
Regionalkonferenz, Gewerbe, Vereinen, Stiftungen, etc..
Vision
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Warum braucht es den
Gasthof Bahnhof?
Der Gasthof Bahnhof wird wieder:
Ziele der Genossenschaft
Der Bahnhof Schwarzenburg ist eine Herzensangelegenheit:
Die acht Mitglieder der Verwaltung sind mit Schwarzenburg eng
verbunden und haben ein echtes gesellschaftliches Interesse daran,
die Idee zum Fliegen zu bringen. Unsere Ziele sind:
–– zur Visitenkarte von Schwarzenburg (schützenswerte Bausubstanz)
–– in neuem Glanz erstrahlen
–– sozialer Treffpunkt im Herzen Schwarzenburgs
(für alle Einwohner, Vereine etc.)
–– eine bunte Plattform für kulturelle Anlässe in und für die
Gemeinde mit überregionaler Ausstrahlung
–– ein lebendiger Treffpunkt fürs Dorfleben mit vielseitig nutzbarem
Saal für die Dorfvereine und das Gewerbe
(Ausstellungen, Versammlungen, etc)
–– eine Gaststätte im wahrsten Sinne des Wortes mit vielfältigem
Angebot aus der Region
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Attraktive Gaststätte für Jung und Alt
Saal ist wieder benutzbar für Vereine und Gewerbe
Regionale saisonale Küche
Anlässe im Saal (Volkstümlich bis Jazz) durch Kulturgruppe
Treffpunkt für das Dorf
Attraktivität der Wohngemeinde steigern
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02
Konzept
Konzept
Positionierung
Betrieb
Gasthof Bahnhof
Bahnhofstrasse 4
3150 Schwarzenburg
Preispolitik
Mittleres Preissegment
Räume
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Zielpublikum
Anlässe: Taufen, Hochzeiten,
Geburtstage, Firmenessen,
Konfirmationen, Grepts,
Spielabende, Jassturniere
Angebotsschwerpunkte
Bar
Lounge
Lokistübli
kleines Säli
Gaststube
Saal
Veranda
Gartenterrasse
Restaurant: Frische saisonale
regionale Küche und
Getränke von einheimischen
Anbietern und Lieferanten
Kultur: Jodlerabende, JazzBlues-, Rockkonzerte, Theater,
Schlagerabende, Märittanz,
Ausstellungen, Lesungen, etc.
Öffentliche
Verkehrsmittel
Endbahnhof der S6 (30 min
Taktfahrplan bis Mitternacht
nach Bern), Freitag, Samstag
Moonliner, Postautos in
die Region.
Für: Jung und Alt, Firmen,
Vereine, Geniesser,
Kulturinteressierte, Gesellige, etc.
Konzept
Saalnutzung
und Kultur
Vereine und Gewerbe veranstalten
wieder Versammlungen, Unterhaltungsabende, Lottomatches,
Jassturniere etc. ab
Eine Veranstaltergruppe ist für die
weitere Saalnutzung und das
Kulturprogramm verantwortlich.
Konzept
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Gastrobetrieb
Kauf und Renovation
Der Betrieb wird an einen Pächter, im Idealfall eine Gesellschaft
(GmbH) übergeben.
Für den Kauf und die sanfte Sanierung (Phase 1) sind Geldmittel in
der Höhe von 2 Mio Franken nötig, davon 1 Mio Eigenkapital.
–– Er arbeitet auf eigene Rechnung und zu gewissen Vorgaben
der Genossenschaft
–– Ist motiviert, entschlossen, und liebt die Gastronomie
–– Kurzum: Ein Profi mit Herzblut
Für die weitere Renovation des 1. und 2. OG (Phase 2) wird ca. eine
weitere halbe Mio Franken Eigenkapital nötig sein.
Genossenschaft stockt Genossenschaftskapital stetig auf.
Der Gasthof Bahnhof wird wiederbelebt.
Als «Herz» von Schwarzenburg soll er wieder
als dieses wahrgenommen werden.
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Konzept
Weitere Schritte und
Meilensteine
Unsere Idee «Gasthof Bahnhof»
begeistert
Am 26. August 2016 wurde die Genossenschaft gegründet. Seither
haben wir den Handelsregistereintrag erworben und die Konten
bei den Banken eröffnet.
Bereits konnten wir in der Bevölkerung in Schwarzenburg und darüber
hinaus breite Unterstützung erfahren. Stand heute haben wir über 100
Genossenschafter mit einem versprochenen Kapital von 120’000 CHF.
An der Gründungsversammlung Ende August im Tätschdachhaus erschienen 72 Genossenschafter, teilweise mit PartnerInnen.
Weitere Meilensteine sind:
Bis Sommer 2017:
Eine Million Eigenkapital aufbringen
Herbst 2017:
Kauf und Beginn Sanierung Phase 1
der gesamten Liegenschaft
Frühling 2018:Eröffnung
Ab 2019:
Beginn Ausbau Phase 2
Finanzierungs- und
Patenschaftskonzept
Facts & Figures
Die Million an Eigenkapital soll wie folgt erreicht werden:
Eigenkapitalbedarf:
Kauf der Liegenschaft:
Dauer Renovation:
Eröffnung:
1’000’000 CHF
Im Herbst 2017
6 Monate
Frühling 2018
–– 1/3 Genossenschaftskapital
–– 1/3 Spenden und Aktionen
–– 1/3 Mäzene, Gemeinden, Vereine
Unsere Botschafter
Diese drei Personen aus dem öffentlichen Leben stehen hinter der Idee. Weitere werden wir noch dazugewinnen.
Matthias Aebischer
Aufgewachsen in Schwarzenburg, träumt auch
Matthias Aebischer davon, dass der Bahnhof
als Kulturbeiz wieder eröffnet werden kann.
Dodo Hug
Auch die Singer-Songwriterin Dodo Hug
träumt davon, dass sie mal wieder im altehrwürdigen Bahnhofsaal auftreten kann.
Oli Kehrli
Oli Kehrli hat im Bahnhofsaal erste Konzerte
besucht. Auch er träumt davon, dass er hier
mal auftreten kann.
Konzept
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Wer steht hinter der Idee?
Die Verwaltung der Genossenschaft besteht aus folgenden acht Mitgliedern
Präsident
Philipp Baumann, Schwarzenburg
Informatiker, Teamleiter
Arbeitsgemeinschaft für klinische
Krebsforschung SAKK
Vizepräsident
Urs Rohrbach, Schwarzenburg
Archäologe, Assistent an der Uni
Bern
Rechtlicher Beisitz
Christian Cappis, Hinterkappelen
Jurist, Mitinhaber der Kanzlei
Cappis & Ita
Finanzen
Hanny Gerber, Heitenried
Exportleiterin bei GrünigInterscreen AG, Schwarzenburg
Fundraising und
Kommunikation
Rolf Kästli, Bern
Fürsprecher und Marketingleiter
Inhaber Firma Kapro
Fundraising und
Kommunikation
Res Aebi, Schwarzenburg
Oberstufenlehrer, Schwarzenburg
Bauplanung
Philippe Steiner, Schwarzenburg
Zimmermann & Bauleiter
Inhaber der Firma Philippe
Steiner Bauplanung
Gastrokonzept
Marc Nydegger, Rüschegg
Betriebsleiter des Restaurants
zum Schloss, Köniz
10
Umsetzung
03
Umsetzung
In den urbanen und doch rustikalen Räumen
des Restaurants werden regionale und ausgfeilte
Menüs von der kleinen Karte serviert.
Auserlesene Weine
und das
selbstgebraute Bier
ergänzen die
ausgefeilten Menüs.
In den warmen mit viel Holz
gestalteten Räumen fühlt man sich
wohl. Die Zeit steht still und nach
einem ausgewogenen Essen bleibt
man noch gerne etwas sitzen.
Umsetzung
Ob in der Gaststube
oder im
«Lokistübli», der
Charme des
Bahnhofs zieht
jeden in
seinen Bann.
Es «heimelet»
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12
Umsetzung
Auf der wiederbelebten Gartenterrasse lässt sich
der Tag perfekt ausklingen. Durstige Wanderer
und Nachtwärmer sitzen Tisch an Tisch und
lauschen dem Jazzkonzert.
Umsetzung
13
Im Saal finden nicht nur kulturelle Anlässe
statt, auch Lottos und Vereinsanlässe werden
wieder für ein volles Haus sorgen.
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Support
Support
04
Mein Herz schlägt für meine Gemeinde und ich bin Schwarzenburger
mit Leib und Seele. Ich stehe deshalb ein für einen lebendigen,
bunten und kulturell vielfältigen Treffpunkt für Jung und Alt im
Gasthof Bahnhof im Herzen von Schwarzenburg!
Genossenschafter/in
Spender/in
Anteilscheine zu CHF 1000.–
Laufzeit: min. 5 Jahre
Freier Betrag
Wird nicht zurückerstattet
Konto
Raiffeisenbank Schwarzwasser
Bahnhofstrasse 10
3150 Schwarzenburg
IBAN: CH62 8086 0000 0052 2206 9
Konto
Bank Gantrisch
Bahnhofstrasse 2
3150 Schwarzenburg
IBAN: CH79 0851 8044 4535 8615 0
Du erhältst:
Du erhältst:
–– Persönlicher Genossenschaftsanteilschein
–– Einladung Genossenschaftsversammlung 1x jährlich
–– Verschiedene ein- oder mehrmalige Vergünstigungen
zu Anlässen oder Konsumationen.
–– Je nach Höhe des Betrages verschiedene ein- oder mehrmalige
Vegünstigungen zu Anlässen oder Konsumationen.
Sollten wir den Gasthof Bahnhof nicht kaufen und sanieren
können, wird der einbezahlte Betrag pro Anteilschein,
vollumfänglich zurückvergütet.
Mit Spenden finanzieren wir unsere Ausgaben für Werbung,
Fundraising, Abklärungen für die Gesamtsanierung und sonstige
Aktionen. Was übrig bleibt, wird selbstverständlich nur für die
Genossenschaft verwendet.
Spendeaktionen
Du besuchst unsere sporadischen Spendeanlässe,
erzählst deinen Freunden davon und alle
zusammen füllen wir den Topf.
Oder du möchtest dich kreativ beteiligen und hast eine zündende Idee,
wie wir weiter auf unser Projekt aufmerksam machen können?
Oder Du hilfst eine Aktion auf die Beine stellen, damit noch viel mehr
Leute von unserem Projekt Kenntnis erhalten?
Melde dich über [email protected] bei uns.
Support
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Patin/Pate
Patenschaft «1907»
Laufzeit: lebenslang
Konto
Raiffeisenbank Schwarzwasser
Bahnhofstrasse 10
3150 Schwarzenburg
IBAN: CH62 8086 0000 0052 2206 9
Vermerk: Lebenspatenschaft
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1907.– DAMIT,
F
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MIT
EIGST
UND Z
DABEI IE SEHR DIR M
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BURG
ARZEN
SCHW EN LIEGT.
HERZ
Du erhältst:
–– Patenschafts-Zertifikat
–– Publikation der Patenschaft auf der Webseite der Genossenschaft
–– Signiertes Blatt am Lebensbaum des Bahnhofs
(oder signierter Stein auf der Bahnhofsterrasse)
–– Lebenslange Einladung zum Patenschaftsanlass
(findet mindestens alle 2 Jahre statt)
–– Jährlicher Gratiseintritt für einen Anlass im Gasthof Bahnhof
inklusive Gratisgetränk
–– Regelmässige Information über das Programm des
Gasthof Bahnhof (Newsletter)
–– Einladung als Gast zur Genossenschaftsversammlung
–– Jahresbericht
Der Gasthof Bahnhof wurde 1907 gebaut – und mit Einzahlung von
exakt CHF 1’907.- (neunzehnhundert und sieben Franken) bist Du
Dein ganzes Leben lang Teil der Bahnhofsgemeinschaft.
Sollten wir den Gasthof Bahnhof nicht kaufen und sanieren können,
wird der einbezahlte Betrag pro Lebenspatenschaft vollumfänglich
zurückvergütet.
Konzept & Layout
lukasbinggeli.ch
gasthofbahnhof.ch

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