Legende der Allergene: A Glutenhaltiges Getreide; B Krebstiere; C Eier, D Fisch; E Erdnüsse; F Soja; G Milch; H Schalenfrüchte; I Sellerie; J Senf; K Sesamsamen; L Lupine; M Weichtiere; N Schwefeldioxid E220/E228 LEICHTE VOLLKOST A ESSEN auf RÄDER KW 51 - VOLLKOST A Änderungen vorbehalten- ZUCKERDIÄT A Montag, 19.12. Sellerie-Apfelcremesuppe Semmelknödel auf Kürbisragout mit Salat A,C, G Sellerie-Apfelcremesuppe Gebratene Ripperl mit Krautsalat und Brot A,G, Sellerie-Apfelcremesuppe Gebratene Ripperl mit Krautsalat und Brot A,C, Dienstag, 20.12. Nudelsuppe Apfelstrudel mit Vanillesauce A,C, G Nudelsuppe Gebackenes Kohlrabischnitzel mit Kartoffeln, Kräuterdipp und Salat A,C, G Nudelsuppe Gebackenes Kohlrabischnitzel mit Kartoffeln, Kräuterdipp und Salat A,C, G Mittwoch, 21.12. Broccolicremesuppe Kartoffel-Lauchstrudel auf Gemüserahmsauce mit Salat A,C, G,I Broccolicremesuppe Krautroulade mit Salzkartoffeln und Bratensaft A,C, G Broccolicremesuppe Krautroulade mit Salzkartoffeln und Bratensaft A,C, G A,C,I Fleischstrudelsuppe Putenschnitzel natur mit Petersilkartoffeln und Salat A,C Fleischstrudelsuppe Putenschnitzel natur mit Petersilkartoffeln und Salat A,C A,C, D,G Karfiolcremesuppe Gemüserahmspätzle mit Salat A,C, G Donnerstag, Fleischstrudelsuppe 22.12. Bunte Reispfanne mit Gemüse und Salat Freitag, 23.12. Karfiolcremesuppe Gemüserahmspätzle mit Salat A,C, G Karfiolcremesuppe Samstag, 24.12. Hl. Abend Kräuterfrittatensuppe Gebackener Waldviertler Karpfen mit Kartoffel–Vogerlsalat Weißes Schokomousse A,C, G Kräuterfrittatensuppe Schweinsbratwürstel mit Kartoffelschmarrn und Sauerkraut Weißes Schokomousse Sonntag, 25.12. Christtag Kohlrabicremsuppe Saiblingsfilet mit Kräuter–Kartoffelkruste an Weißweinsauce mit Polentataler und Mandel–Broccoli Bratapfelcreme Grießschmarrn mit Apfelmus Kohlrabicremsuppe Schweinsfilet in Waldpilzrahmsauce mit Herzoginnenkartoffel und Pfannengemüse Bratapfelcreme A,C, G Kräuterfrittatensuppe Schweinsbratwürstel mit Kartoffelschmarrn, Sauerkraut Weißes Schokomousse Kohlrabicremsuppe Schweinsfilet in Waldpilzrahmsauce mit Herzoginnenkartoffel und Pfannengemüse Bratapfelcreme A,C, G Legende der Allergene: A Glutenhaltiges Getreide; B Krebstiere; C Eier, D Fisch; E Erdnüsse; F Soja; G Milch; H Schalenfrüchte; I Sellerie; J Senf; K Sesamsamen; L Lupine; M Weichtiere; N Schwefeldioxid E220/E228 LEICHTE VOLLKOST Montag, 26.12. Stefanitag Rindssuppe mit Weihnachtsschöberl Gespickte Putenbrust in Rosmarinsaftl, Lauchreis, winterliches Gemüse Amaretto-Mousse mit Mandarinenragout A A,C A,C, G VOLLKOST Rindssuppe mit Weihnachtsschöberl Hirschragout mit Serviettenknödel und Apfelrotkraut Amaretto-Mousse mit Mandarinenragout ESSEN auf RÄDER KW 52 - A A,C, N,G Änderungen vorbehalten- ZUCKERDIÄT Rindssuppe mit Weihn.-schöberl Gespickte Putenbrust in Rosmarinsaftl, Lauchreis, winterl. Gemüse Amarettomousse mit Mandarinenragout A A,C, G Dienstag, 27.12. Lauchsuppe Kartoffel-Gemüsegröstl mit Salat A,C, G,I Lauchsuppe Schweinsmeisen mit Sauerkraut und Kartoffeln A,C, G,I Lauchsuppe Kartoffel-Gemüsegröstl mit Salat A,C, G,I Mittwoch, 28.12. Brotsuppe Kartoffel–Kürbislaibchen mit Kräuterdipp und Salat A,C, G Brotsuppe Topfenknödel auf Beerenragout A,C, G Brotsuppe Kartoffel–Kürbislaibchen mit Kräuterdipp und Salat A,C, G A,C, G Spinatnockerlsuppe Faschierte Laibchen mit Blattspinat und Schafkäse, Kartoffel und Salat A,C, G, Spinatnockerlsuppe Faschierte Laibchen mit Blattspinat und Schafkäse, dazu Kartoffel und Salat Donnerstag, Spinatnockerlsuppe 29.12. Gemüseauflauf mit Salat A,C, G,I Freitag, 30.12. Broccolicremesuppe Lachsfilet auf Kürbisragout mit Bandnudeln A,C, D,G Broccolicremesuppe Kartoffel-Lauchstrudel in Kräuterrahm mit Salat A,C, G Broccolicremesuppe Lachsfilet auf Kürbisragout mit Bandnudeln A,C, D,G Samstag, 31.12. Silvester Knoblauchcremesuppe Gemüse-Haferflockenlaibchen mit Sauerrahmdipp und Salat A,C, G,I Knoblauchcremesuppe Gebackene Hühnerschnitzel mit Kartoffelsalat A,G Knoblauchcremesuppe Gemüse-Haferflockenlaibchen mit Sauerrahmdipp und Salat A,C, G,I Sonntag, 01.01. Neujahr Kürbis–Orangensuppe Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterkartoffel und Wintergemüse Nougatmousse mit Haselnusskrokant Kürbis–Orangensuppe Bierbraten in Kümmelsaft mit Serviettenknödel, Speckkrautsalat Nougatmousse mit Haselnusskrokant Kürbis–Orangensuppe Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterkartoffel, Wintergemüse Nougatmousse mit Haselnusskrokant
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